Văn hóa, ẩm thực

Lạ miệng với món chay bún xứ Huế

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bát bún chay nóng hổi, khuôn đậu chiên giòn, mùi thơm của nước dùng, của hành lá, hạt tiêu…tất cả làm cho món chay rất phù hợp với tiết trời se lạnh.Phụ nữ Huế phần nhiều đều biết làm món bún chay. ..

25/12/2014
1,561

CÁCH NẤU CANH CHUA CHAY NGON

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên liệu nấu canh chua chay:* 1 hộp đậu phụ non, có thể thêm đậu phụ rán tùy theo sở thích của bạn* 1 lát dứa vừa ăn* 1-2 quả cà chua* 200g đậu bắp* Vài nhánh dọc mùng (hay còn gọi là bạc hà)* M ..

25/12/2014
1,801

Cách làm thạch hoa quả ngọt mát cho ngày hè nắng nóng

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên liệu:Rau câu pha sẵn - 140gNước dừa tươi - 500mlHoa quả - thanh long trắng, thanh long đỏ, xoài (tất cả thái hạt lựu)Khuôn hình các loại -Hướng dẫn:Bước 1: Cho 500ml nước dừa tươi và 140g bột ..

25/12/2014
1,629

Cách làm thạch sữa chua trà xanh thơm ngon đẹp mắt

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên Liệu* Bột gelatine - 5g* Nước - 150ml* Sữa chua - 220ml* Bột trà xanh - 5g* Đường - 50g[red]Hướng dẫn:[/red] Bước 1 :-Đầu tiên bạn ngâm bột gelatine với khoảng 20 ml nước trong 10 phút cho ..

25/12/2014
1,420

HƯỚNG DẪN TỰ LÀM RƯỢU MAI QUẾ LỘ

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Rượu mai quế lộ hay rượu thơm là một loại rượu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Rượu mai quế lộ không thế thiếu trong việc chế biến món bánh nướng nhân thập cẩm của Việt Nam và đặc biệt món lạp xưởng mai ..

25/12/2014
2,299

HƯỚNG DẪN LÀM SỮA CHUA DẺO KIỂU HY LẠP GIẢI NHIỆT MÙA HÈ

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Sữa chua dẻo Hy Lạp rất thơm ngon và bổ dưỡng. Sữa chua dẻo Hy Lạp ở các nước phương Tây còn được dùng làm các món ăn trong bữa ăn chính của họ. Thời tiết mùa hè mà được thưởng thức một chút sữa chu ..

25/12/2014
1,973

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CUỘN TRÀ XANH CHO NGÀY ĐẦU TUẦN

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Có nhiều công thức làm bánh cuộn. Phổ biến nhất vẫn là hai công thức cơ bản: gateau và sponge. Hai công thức đều ngon, gateau thì mềm, nhẹ, xốp còn sponge thì có phần đặc và chắc hơn. Cái khó nhất c ..

25/12/2014
1,759

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH FLAN TRÀ XANH CỰC ĐƠN GIẢN

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bánh flan trà xanh ngon ngậy vị sữa, thơm mát vị trà xanh ăn vừa lạ lẫm vừa thú vị, cùng beemart vào bếp học cách làm bánh flan trà xanh để tặng cho cả gia đình bạn nhé [center][/center][red]Nguyên ..

25/12/2014
2,173

HƯỚNG DẪN LÀM THẠCH DƯA HẤU THƠM MÁT ĐÓN HÈ !

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Dưa hấu là loại quả cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể như chất xơ, chất béo, protein cùng các loại vitamin A, C, B1, B2, canxi, sắt… vì vậy nó rất tốt cho sức khỏe của bạn. Còn gì tuyệt vời h ..

25/12/2014
1,549

Hà Giang lần đầu tổ chức Lễ hội Hoa tam giác mạch

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Theo kế hoạch của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch trình, UBND tỉnh Hà Giang đồng ý cho phép tổ chức Lễ hội Hoa tam giác mạch tại huyện Đồng Văn. Dự kiến, Lễ hội sẽ được tổ chức vào đầu tháng 10/2015 ..

25/12/2014
2,880

Đừng để nghi thức chém lợn ảnh hưởng hình ảnh Việt Nam

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Không đồng tình, thậm chí kiên quyết phản đối nghi thức chém lợn tại Ném Thượng (Bắc Ninh), chuyên gia xã hội học Đặng Vũ Cảnh Linh vẫn tỏ ra khá bình tĩnh khi nói về cuộc tranh luận quanh vấn đề nà ..

25/12/2014
2,300

Vĩnh Long không chỉ có trái cây ngon

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Ngoài những vườn trái cây sai trĩu quanh năm, Vĩnh Long còn có các món ngon đặc trưng mà chỉ cần nghe tên đã phải xuýt xoa.[blue]Khoai lang mắm sống[/blue][center][IMG alt= "Vinh Long khong chi co t ..

25/12/2014
1,383

Bí quyết nấu súp bí đỏ ngon đến miếng cuối cùng

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - [center][IMG alt= "Bi quyet nau sup bi do ngon den mieng cuoi cung "]http://media.ola88.com/images/72015/giai-tri-viet/120150716224112.jpg[/IMG][/center] [yellow]Nguyên liệu:[/yellow]* Bí ngô - 2 ch ..

25/12/2014
1,486

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MOUSSE XOÀI THƠM MÁT

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Trời nóng, ăn những thứ mát mát, lạnh lạnh là ngon nhất. Trời nóng như này, những món mà không có dầu mỡ và tránh xa cái lò nướng là thích nhất, chính vì vậy hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với các bạ ..

25/12/2014
1,695

Phân biệt Gélatine và bột agar agar trong làm bánh

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Trong thế giới bánh ngọt có rất nhiều loại bánh không cần phải dùng đến lò nướng, trong đó phải kể đến họ hàng các loại bánh mousse mềm mại và ngọt ngào. Để làm nên những chiếc bánh mousse đúng hươn ..

25/12/2014
2,726

MỘT SỐ LƯU Ý KHI LÀM BÁNH MOUSSE MÀ BẠN CẦN PHẢI BIẾT

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bánh mousse mềm mịn, xốp xốp với vị béo ngậy đặc trưng đã làm mê mẩn biết bao người. Cùng mình tìm hiểu những lưu ý khi làm bánh mousse để có chiếc bánh ngon nhé!Lưu ý về gelatinĐể làm bánh mousse ..

25/12/2014
1,390

[Tập 22 - Khám phá Việt Nam cùng Robert Danhi] Long An - Dân dã một miền quê

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - [youtube]BTtCFwjl0eE[/youtube]

25/12/2014
1,472

Tất tần tật về nguyên liệu làm bánh

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - hế giới nguyên liệu làm bánh – Những điều bạn nên biết ??? Con đường làm bánh gian nan cũng không kém gì bạn học vẽ, học đàn, học nhảy. Bắt đầu khi bước chân vào làm bánh bạn đã phải sắm sửa biết ba ..

25/12/2014
2,156

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH DẺO NHÂN KEM CHANH LEO

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Cũng thay đổi, làm bánh bánh dẻo nhân kem chanh leo nhé. Với cách làm món bánh dẻo kem lạnh, các bạn có thể tha hồ biến thể, cho thêm các loại nước hoa quả mà không sợ bánh bị mất form hay bị thay đ ..

25/12/2014
1,996

Cơm nướng ống và phở khô ở phố núi Gia Lai

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Sau khi tước ống nứa lúc cơm còn ấm, thực khách có thể bẻ thành từng khúc chấm với muối sả lá é ớt rừng hoặc dùng kèm với một miếng thịt gà nướng thơm phức. Cơm nướng ống là cách gọi ở miền núi phí ..

25/12/2014
1,491