Diễn đàn ăn chơi Ô la tám - du lịch, phượt, ăn uống, rao vặt

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Mâm cơm của người Tày ở vùng Đông Bắc được tạo nên từ nếp, rau rừng, thịt, cá suối, gia vị bản địa và nhịp mùa nông nghiệp. Xôi ngũ sắc hay khâu nhục nổi tiếng, nhưng giá trị sâu hơn nằm ở cách thức ăn kết nối gia đình, khách và không gian nhà sàn. ..

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Cốm làng Vòng gợi mùa thu Hà Nội bằng màu xanh dịu, hạt dẹt mềm và hương lúa non thoảng trong lớp lá. Thức quà nhỏ bé này là kết quả của việc chọn đúng độ non của nếp, rang từng mẻ và giã sàng nhiều lần—một chuỗi thao tác đòi hỏi cảm giác hơn là ch ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Trekking trong rừng nhiệt đới Việt Nam không chỉ thử đôi chân. Độ ẩm cao, đường trơn, mưa cục bộ, côn trùng và việc cơ thể mất nước âm thầm khiến một cung vừa phải trên giấy trở nên khó hơn nhiều ngoài thực địa.Bài viết tập trung vào nguyên tắc chu ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Những cung đèo miền núi phía Bắc hấp dẫn bởi lớp núi nối nhau, bản nhỏ trong thung lũng và cảm giác tự do trên đường. Nhưng cảnh đẹp chỉ đáng nhớ khi người đi kiểm soát tốc độ, hiểu chiếc xe và sẵn sàng quay lại trước sương mù, mưa lớn hoặc sự mệt ..

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Một bát phở bò ngon không cần nước dùng quá béo hoặc nêm thật nhiều đường. Mục tiêu đúng là nước trong, có vị ngọt sâu từ xương và thịt, thơm hành gừng nướng, gia vị phở chỉ thoảng ở hậu vị. Công thức dưới đây dành cho 6 bát lớn, dùng nồi thường và ..

Thế giới - Văn hóa Ẩm thực thế giới - Washoku không chỉ là một danh sách món Nhật quen thuộc. Đó là cách con người quan sát mùa, lựa chọn nguyên liệu, phối hợp màu sắc và tổ chức bữa ăn để tạo cảm giác hài hòa. Một khay cơm tưởng như giản dị có thể kể chuyện về khí hậu, đất đai, lễ tiế ..

Du lịch, Phượt - Review nhà hàng, khách sạn - Tam Cốc có nhiều kiểu lưu trú, từ nhà nghỉ trong khu dân cư đến homestay nhìn ra đồng và khu nghỉ có tiện nghi khép kín. Bài review này không quảng cáo một cơ sở cụ thể mà đưa ra bộ tiêu chí thực tế để chọn phòng, bữa ăn và vị trí phù hợp với lịch ..

Tản mạn - Mẹo vặt - Mọi thành viên cần biết hai lối ra nếu có, điểm tập kết và nguyên tắc không quay lại lấy đồ. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh làm theo máy móc. Hãy điều chỉnh theo hoàn c ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Chuyến đi với trẻ dễ chịu hơn khi nhịp sinh hoạt quen thuộc được ưu tiên hơn số điểm check-in. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh làm theo máy móc. Hãy điều chỉnh theo hoàn ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Mang ít nhưng đúng giúp di chuyển khỏe hơn và giảm nguy cơ thất lạc đồ. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh làm theo máy móc. Hãy điều chỉnh theo hoàn cảnh thực tế, hướng dẫ ..

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Thịt kho tàu ngon có miếng thịt vuông giữ nguyên hình, phần nạc mềm, mỡ trong nhưng không ngấy; trứng thấm màu bên ngoài mà lòng đỏ không khô; nước kho nâu hổ phách, trong và đủ nhiều để chan cơm. Công thức này dùng 1 kg thịt cho 6 người, kho bằng ..

Thế giới - Bí ẩn, phi thường kỳ quặc - Trong thung lũng Hessdalen lạnh và thưa dân của Na Uy, người ta báo cáo những đốm sáng trắng, vàng hoặc đỏ có lúc đứng yên, có lúc di chuyển qua bầu trời. Làn sóng quan sát đầu thập niên 1980 khiến một nhóm nghiên cứu đặt camera, radar và cảm biến ..

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Cá kho tộ ngon không chỉ là cá có màu nâu đẹp. Miếng cá phải giữ nguyên, phần thịt vừa chín tới và còn ẩm, nước kho sánh nhẹ nhưng không đặc quánh, vị mặn ngọt cân bằng với tiêu, hành và chút cay. Công thức dưới đây dành cho 4–5 người, dùng cá lóc ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Hà Nội đang vào thu rồi. Trời dịu mát, nắng vàng nhẹ, gió heo may len qua phố nhỏ. Mùi hoa sữa thoảng đưa, khiến lòng người bỗng chậm lại.

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Tháng 9, Cao Bằng bước vào một trong những mùa đẹp nhất trong năm. Những thửa ruộng bậc thang bắt đầu chuyển sang sắc vàng óng, trải dài giữa núi non trùng điệp và những bản làng bình yên. Buổi sáng, sương mỏng còn vương trên sườn núi, không khí má ..

Thế giới - Bí ẩn, phi thường kỳ quặc - Một cuốn sách minh họa được chuyển vào thư viện Viện Hàn lâm Khoa học Hungary năm 1838 chứa hệ ký hiệu dày đặc, chưa xác định được tác giả, ngôn ngữ hay hướng đọc. Rohonc Codex mang tên thị trấn Rohonc, nay là Rechnitz ở Áo. Bá tước Gusztáv Batthyá ..

Thế giới - Văn hóa Ẩm thực thế giới - Ẩm thực Lào không quá phức tạp hay đa dạng các thành phần như các nước láng giềng nhưng luôn được đánh giá là tươi ngon và sáng tạo. Món ăn Lào có thể không quá phức tạp hay đa dạng các thành phần như các món ăn nổi tiếng ở các nước láng giềng - Th ..

Chợ phượt - Rao vặt - Tour Du Lịch - Giới trẻ ngày càng đam mê với phượt hơn, bởi càng đi càng mê say, càng thấy đất nước có quá nhiều cái đẹp, tiếp xúc nhiều người tốt và hiểu rằng có rất nhiều thứ cần phải học hỏi. 1. Tây Bắc Bộ Có thể nói, cung đường Tây Bắc là cung đường núi đẹp n ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Đèo là thứ khiến dân phượt mê mẩn, và cũng là thứ lấy đi nhiều người nhất. Phần lớn tai nạn trên đèo không đến từ tốc độ cao, mà đến từ việc người lái không biết trước mình sắp gặp gì sau khúc cua. Bài này liệt kê những cung đèo đòi hỏi sự cẩn trọn ..

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Xem ngày tốt, chọn giờ hoàng đạo là một phần lâu đời của văn hóa Á Đông. Nhưng chính vì nó phổ biến mà cũng có nhiều người lợi dụng để thu tiền cho những dịch vụ vô nghĩa. Bài này giải thích các khái niệm được tính ra sao, để bạn tiếp cận nó bằng h ..

Tản mạn - Khỏe - đẹp - Vòng 1 nhỏ, lép khiến nhiều chị em cảm thấy lo lắng không biết làm cách nào để cải thiện kích thước vòng 1. Vậy ăn gì để tăng vòng 1 hiệu quả nhất hiện nay? Hãy cùng Ola88 điểm mặt những thực thẩm làm tăng vòng 1 nhanh chóng mà lại vô cùng quen thu ..

Tản mạn - Khỏe - đẹp - Ở người lớn tuổi, cơ thể có những biến đổi về hệ tiêu hóa, đường huyết, tim mạch,... do một số nguyên nhân như: sự suy giảm hấp thụ canxi, tế bào não giảm đi do quá trình lão hóa sẽ dẫn đến hội chứng mất trí nhớ, một số bệnh về tim mạch do choleste ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Bờ biển Nhật Lệ ở đâu? Bờ biển Nhật Lệ nằm tại thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình, cách trung tâm thành phố chỉ khoảng 1 km. Đây là một trong những bãi biển đẹp nhất khu vực Bắc Trung Bộ, nổi tiếng với dải cát trắng mịn, làn nước biển trong xanh v ..

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Vào mùa hè nóng nực thế này không gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức món gỏi xoài bò khô với sự kết hợp hài hòa vị chua chua, cay cay. Tuy nhiên cách làm gỏi xoài bò khô cũng đòi hỏi những bí quyết riêng để có thể tạo nên hương vị độc đáo đặc trư ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Krông Nô và Đắk Glong là hai huyện thuộc tỉnh Đắk Nông, nổi tiếng với hệ sinh thái phong phú và cảnh quan thiên nhiên hoang sơ của Tây Nguyên.Huyện Krông Nô:Nằm ở phía Đông Bắc tỉnh Đắk Nông, tiếp giáp với tỉnh Đắk Lắk.Nổi bật với Công viên Địa chấ ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Chùa Keo là một trong những ngôi chùa cổ nổi tiếng của Việt Nam, nằm tại huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình. Chùa được xây dựng từ thế kỷ XVII và vẫn lưu giữ gần như nguyên vẹn kiến trúc gỗ truyền thống độc đáo. Điểm nổi bật của chùa là gác chuông ba tần ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Chùa Viên Quang là một trong những ngôi chùa cổ tiêu biểu của vùng Xuân Trường, Nam Định, mang đậm dấu ấn kiến trúc truyền thống Bắc Bộ. Nổi bật với tam quan ba tầng mái cong uy nghi, chính điện cổ kính cùng những mảng chạm khắc, hoa văn và mái ngó ..

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Các món ăn của người dân tộc ở Điện Biên được chế biến rất cầu kỳ, nhất là nghệ thuật sử dụng các loại gia vị độc đáo của núi rừng Tây Bắc. Xôi nếp nương, thịt trâu hun khói hay hoa ban là những món ăn đặc sắc khi đặt chân đến vùng đất Điện Biên Ph ..

Du lịch, Phượt - Review nhà hàng, khách sạn - Dưới đây sẽ là 7 món ăn vặt mà bạn có thể dễ dàng tìm kiếm trên các con đường ở Sài Gòn và đặc biệt là rất phù hợp để nhai cho vui miệng trong những ngày mưa hoặc đơn giản chỉ là ngày Sài Gòn "trở mát ". Sài Gòn lại đang vào những chuỗi ngày nắng m ..

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Eo Gió là một trong những điểm rất đáng ghé khi đi Quy Nhơn, đặc biệt nếu bạn thích biển xanh, núi đá, gió trời và những góc chụp ảnh thật rộng, thật thoáng. Nằm cách trung tâm Quy Nhơn khoảng 20km, Eo Gió không quá khó di chuyển. Cung đường đi khá ..