Văn hóa, ẩm thực
Thác Tác Tình
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - “Tác Tình” từ xưa đến nay vẫn được người dân gọi bằng cái tên thân thương như vậy, nó gắn liền với đời sống vật chất cũng như văn hoá bản địa thường ngày của đồng bào. “Tác Tình” không chỉ đơn giản ..
- 25/12/2014
- 1,852
Tour du lịch Vòng cung Đông Bắc Việt Nam
Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Thời gian: 5 Ngày 4 ĐêmĐịa điểm: Cao Bằng, Cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang, Hồ Ba Bể, Mèo Vạc, Miền BắcXuất phát: Hà NộiTrở về: Hà NộiPhương tiện: Đi về bằng ô tôHành trình theo chân Bác n ..
- 25/12/2014
- 1,679
Tắm lá thuốc
Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Từ Thị xã Lai Châu theo tỉnh lộ 129 khoảng 60 km, du khách sẽ đến thị trấn Sìn Hồ. Nơi đây là một thung lũng nhỏ trên cao nguyên với cánh đồng lúa, những khu vườn lê (mắc coọc), đào, mận già nua, mố ..
- 25/12/2014
- 2,438
Ấn tượng từ Chiếc khăn Piêu
Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Lên miền Tây Bắc ta bắt gặp những cung đường uốn lượn quanh co, ruộng bậc thang trùng điệp núi đồi, mái nhà sàn lúc ẩn lúc hiện. Nhưng ấn tưởng nhất có lẽ là chiếc khăn piêu của phụ nữ Thái. Khăn pi ..
- 25/12/2014
- 2,370
Đi đâu & chơi gì ở Lào Cai ?
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Chắc hản Sapa luôn là một miền đất mà bất kỳ ai cũng muốn đặt chân tới. Cảnh sác và con người nơi đây luôn làm cho mỗi người chúng ta cảm thấy rộn ràng mà lại vô cùng đầm ấm.Tuy nhiên, trong quỹ thờ ..
- 25/12/2014
- 3,552
Đến thăm bản người Mông (P2)
Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - (Tiếp theo)Từ điểm cao nhìn chếch về phía Tây là dòng Nậm Na uốn lượn tạo nên một Chăn Nưa với ruộng đồng trù phú. Nhìn lên phía Bắc là hướng về ngọn nguồn Đà giang ẩn dấu bao điều kỳ thú gọi mời. T ..
- 25/12/2014
- 2,386
5 lễ hội lớn nhất đầu xuân bạn không nên bỏ qua
Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Mùa xuân là mùa có rất nhiều lễ hội rộn ràng diễn ra trên khắp cả nước, lễ hội mùa xuân là dịp mọi người cầu mong điều may mắn, tài lộc và bình an cho gia đình. 1. Lễ hội chùa Hương (xã Hương Sơn, h ..
- 25/12/2014
- 3,242
Về miền Tây thưởng thức 'vũ nữ chân dài'
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Sông nước miền Tây vốn nhiều sản vật. Trong hành trình khẩn hoang gian khổ từ thủa lập cõi, những người phụ nữ miền Tây đã biết cách chế biến các loài cá, thằn lằn thành những món khô tích trữ dài h ..
- 25/12/2014
- 3,051
10 điểm du lịch hấp dẫn ở Sapa (P1)
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Tháng 9 đến tháng 11 là quãng thời gian phong cảnh Sapa (tỉnh Lào Cai) vào độ đẹp nhất. Tiết trời dễ chịu, thiên nhiên và con người hòa như vào nhau, đẹp tựa bức tranh thủy mặc… Có thể nói, đó là nh ..
- 25/12/2014
- 3,103
10 điểm du lịch hấp dẫn ở Sapa (P2)
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - 6. Thung lũng mường Hoa – Bãi đá cổ SapaThung lũng Mường Hoa thuộc xã Hầu Thào, cách thị trấn Sa Pa khoảng 8km về phía Đông Nam. Từ thị trấn Sa Pa, vượt qua một con đèo men theo dãy núi cao (có trạm ..
- 25/12/2014
- 4,612
Đặc trưng ẩm thực miền Bắc
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Ẩm thực miền Bắc thường được nhớ bằng bát phở nóng, đĩa bún chả thơm khói và những thức quà theo mùa. Nhưng càng đi xa khỏi Hà Nội, người ăn càng thấy một miền Bắc phong phú hơn: vị của đồng bằng, v ..
- 25/12/2014
- 340k
Lễ chùa đầu năm và những quan niệm sai lầm
Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Lễ Phật thì trọng ở lòng thành. Đến chùa thì tâm thái hướng thiện là quan trọng nhất, còn lễ lạc thì có hay không cũng không quan trọng. Đi lễ chùa đầu năm là một hoạt động không thể thiếu của mỗi n ..
- 25/12/2014
- 3,025
6 sai lầm khi lễ chùa cúng phật
Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Người xưa đi lễ chùa là để thể hiện lòng kính ngưỡng đối với Phật, biết rằng điều Phật dạy con người là tu nhân tích đức, điều Phật ban cho con người không phải là tiền bạc của cải hay sức khỏe mà l ..
- 25/12/2014
- 2,892
Những món hải sản ăn mãi không chán ở Đà Nẵng
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Chip chip hấp xả, sò điệp nướng mỡ hành hay cua rang me là những món ăn đặc trưng của thành phố biển này mà chỉ cần nghe tên, nhiều thực khách đã cảm thấy thèm. Nhờ vị trí giáp biển nên ẩm thực Đà N ..
- 25/12/2014
- 2,364
10 món nên ăn khi đến Hà Nội
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nem lụi, bún bò Huế, bánh bột lọc chan, kem, sữa chua… là những món ăn quanh năm được yêu thích ở Hà Nội, bất kể đông hè bạn có thể dùng nhiều lần mà vẫn thấy hấp dẫn.Hà Nội luôn là điểm đến cho bất ..
- 25/12/2014
- 2,578
Thắng dền đặc sản không thể không thưởng thức khi tới Hà Giang
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Ai lên Đồng Văn (Hà Giang) cũng muốn một lần thưởng thức thắng cố. Thắng cố chỉ ăn trong những phiên chợ. Còn thắng dền, giữa thị trấn hun hút gió mùa đông mà được ngồi bên bếp lửa ăn bát thắng dền, ..
- 25/12/2014
- 2,125
Đặc sản quy nhơn cá ninja
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Theo nhiều ngư dân, cá ninja được phát hiện từ lâu nhưng nó chỉ mới xuất hiện khoảng vài năm trở lại đây trong thực đơn nhà hàng, quán nhậu tại các đường Xuân Diệu, Trần Độc… cạnh bờ biển Quy Nhơn. ..
- 25/12/2014
- 3,779
Khám phá Ma Ly Pho - Lai Châu
Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Ma Ly Pho là mảnh đất xa ngái (Xa ngái là phương ngữ, dùng để chỉ sự xa xôi, cách trở) của tỉnh địa đầu Lai Châu, nơi biên thùy của Tổ quốc thiêng liêng. Nắng gió Ma Ly Pho được cộng hưởng tuyệt vời ..
- 25/12/2014
- 2,633
Hoa rừng Tây Bắc
Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Giữa bạt ngàn của núi rừng Tây Bắc, trong làn sương mờ ảo đang cố kéo trời và đất lại gần nhau, đâu đó nơi ven đường, giữa đám cỏ dại, tít trên ngọn hay lủng lẳng bám vào lớp vỏ xù xì của mấy cây cổ ..
- 25/12/2014
- 4,127
RƯỢU NẾP THAN
Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Rượu nếp than hay còn có cái tên khác: “rượu nếp cẩm” là một đồ uống quen thuộc của người dân Tây Bắc nói chung và người Lai Châu nói riêng. Đây là loại rượu độc đáo không cần chưng cất mà chỉ ủ. Bê ..
- 25/12/2014
- 2,012






Lá chuối trong món bánh Việt: không chỉ để gói mà còn giữ hương và ký ức
Cách nấu xôi gấc đỏ đẹp, hạt dẻo tơi và không bị nhão
Mì Quảng và căn bếp Quảng Nam: tô mì ít nước dùng nhưng đầy ký ức xứ Quảng
Dưa món, cải chua và giá muối: vị giòn chua trên mâm cơm Việt
Bánh chưng Bờ Đậu: chiếc bánh xanh trên ngã ba cửa ngõ Thái Nguyên
Cách làm cá lóc nướng trui chín đều, thịt mọng và không ám tro
Chè Việt theo mùa: vì sao cùng là món ngọt nhưng lúc mát, lúc ấm?
Cách làm cơm gà Hội An hạt tơi, thịt mọng và gỏi hành giòn
Mè xửng Huế: vị dẻo thơm của mạch nha, mè rang và nhịp trà chậm
Ẩm thực Huế: cuộc gặp giữa bếp cung đình, món dân gian và hàng quán phố nhỏ
Món chay Huế: vì sao thanh đạm mà vẫn nhiều tầng hương vị?
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang nước trong, ngọt xương và sợi không bở
Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, riêu nổi thành mảng và nước trong
Nước mắm trên mâm cơm ba miền: khác nhau từ cách pha đến món ăn kèm
Bánh cuốn Cao Bằng: lớp bánh mỏng ăn cùng bát canh nóng miền biên viễn
Cách nấu cà ri gà Việt Nam béo dịu, thịt mềm và khoai không nát
Bếp biển miền Trung: cá nướng, mắm và cách người dân đi qua mùa gió bão