Văn hóa, ẩm thực

Chân giò hầm hấp dẫn thơm nức mũi

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Chân giò hầm khá cầu kỳ trong cách làm, nhưng bù lại món ăn này không hề khó làm mà hương vị của món ăn lại rất tuyệt vời. Không chỉ vậy, món ăn này cũng rất bắt mắt nữa nhé.Nguyên liệu cần chuẩn bị ..

25/12/2014
2,068

Hà Nội, thiên đường ẩm thực phố không ngủ

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Đến con phố này, đặc biệt là vào buổi tối, có thể bạn sẽ bị “choáng ngợp” vì “chỉ thấy toàn người là người”, Tây Ta lẫn lộn đan ken, tíu tít uống bia ở quán cóc, trên vỉa hè trong không khí huyên ná ..

25/12/2014
2,902

NHUM PHÚ QUỐC: VIAGRA CỦA BIỂN

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nhum thường sống thành đàn ở những vùng biển nước ta, ở Cà Ná, Ninh Thuận cũng có nhum nhưng có lẽ không nơi nào nhiều bằng Phú Quốc, Kiên Giang. Nhum thường quần tụ ở những nơi có nhiều rặng san hô ..

25/12/2014
3,205

Hướng dẫn làm món cá trê kho rau răm đậm đà

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Món Cá trê kho rau răm đậm đà, cuốn hút với thịt cá trê ngọt mềm cộng với hương thơm dịu nhẹ của rau răm và một chút tiêu sọ xay thơm nồng hòa quyện với vị cay nhẹ của ớt hiểm. Mùa Đông lạnh mà cả n ..

25/12/2014
2,429

Cách làm gỏi xoài bò khô chua ngọt đến thèm thuồng

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Vào mùa hè nóng nực thế này không gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức món gỏi xoài bò khô với sự kết hợp hài hòa vị chua chua, cay cay. Tuy nhiên cách làm gỏi xoài bò khô cũng đòi hỏi những bí quyế ..

25/12/2014
2,420

Cách làm món bò nướng mù tạt cho bữa trưa thêm vui vẻ

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Thịt bò không chỉ bổ dưỡng mà còn chế biến thành rất nhiều món ăn ngon độc đáo như thịt bò hầm, thịt bò bít tết, thịt bò xào… Đặc biệt món thịt bò nướng mù tạt với sự kết hợp giữa thịt bò với rau củ ..

25/12/2014
2,207

Thân thương bánh tằm phố Hội

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Sau khi rong ruổi qua những con phố hẹp chập chùng mái ngói âm dương, bạn có thể dừng chân thưởng thức những chiếc bánh bao bánh vạc, tô cao lầu... và cả đĩa bánh tằm mang đậm hương vị xứ Quảng. Lần ..

25/12/2014
2,530

4 cách pha nước chanh có thể bạn chưa biết, ngon miệng giải khát và đẹp hơn

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nước chanh luôn là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt ngày nắng nóng. Tin8 giới thiệu đến bạn những cách pha nước chanh sáng tạo, vừa bổ dưỡng vừa làm đẹp!Em xin chia sẻ cùng bạn 4 tuyệt chiêu biến tấ ..

25/12/2014
2,388

Hướng dẫn làm canh đậu phụ hạt sen cho người ăn chay

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - ipSrQfSY5_w

25/12/2014
1,892

Gỏi cá 3 miền

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Ở mỗi vùng biển khác nhau, món gỏi cá có cách biến tấu riêng biệt để hợp với khẩu vị người dân. Vô tình, chính sự biến tấu đó lại trở thành đặc sản khó quên trong lòng du khách. Gỏi cá nhệch Gỏi cá ..

25/12/2014
1,688

Hướng dẫn làm món chay - Đậu hũ kho nấm

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên liệu* 2 miếng đậu hũ* 3 tai nấm đông Nấm đông cô tươi: 3 cái* 2 muỗng canh nước Nước tương: 2 muỗng canh* 4 củ hành tím* 2 muỗng canh nước lọc* Gia vị: đường, tiêu, bột nêm, muối vừa đủCách ..

25/12/2014
2,113

Hướng dẫn làm món chay - Mì trộn chay ngon

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Hôm nay là mùng một rồi bạn đã biết làm món ăn gì mới lạ cho gia mình chưa? Nếu chưa hãy thử tài nấu ăn với món mì trộn chay nhé. Mì trộn là món rất ngon và lạ miệng, nào cùng trổ tàiNguyên liệu* 1 ..

25/12/2014
2,088

Lạ miệng với món chay bún xứ Huế

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bát bún chay nóng hổi, khuôn đậu chiên giòn, mùi thơm của nước dùng, của hành lá, hạt tiêu…tất cả làm cho món chay rất phù hợp với tiết trời se lạnh.Phụ nữ Huế phần nhiều đều biết làm món bún chay. ..

25/12/2014
2,119

CÁCH NẤU CANH CHUA CHAY NGON

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên liệu nấu canh chua chay:* 1 hộp đậu phụ non, có thể thêm đậu phụ rán tùy theo sở thích của bạn* 1 lát dứa vừa ăn* 1-2 quả cà chua* 200g đậu bắp* Vài nhánh dọc mùng (hay còn gọi là bạc hà)* Mộ ..

25/12/2014
2,236

Cách làm thạch hoa quả ngọt mát cho ngày hè nắng nóng

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên liệu:Rau câu pha sẵn - 140gNước dừa tươi - 500mlHoa quả - thanh long trắng, thanh long đỏ, xoài (tất cả thái hạt lựu)Khuôn hình các loại -Hướng dẫn:Bước 1: Cho 500ml nước dừa tươi và 140g bột ..

25/12/2014
2,039

Cách làm thạch sữa chua trà xanh thơm ngon đẹp mắt

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên Liệu* Bột gelatine - 5g* Nước - 150ml* Sữa chua - 220ml* Bột trà xanh - 5g* Đường - 50g Hướng dẫn: Bước 1 :-Đầu tiên bạn ngâm bột gelatine với khoảng 20 ml nước trong 10 phút cho đến khi bộ ..

25/12/2014
1,788

HƯỚNG DẪN TỰ LÀM RƯỢU MAI QUẾ LỘ

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Rượu mai quế lộ hay rượu thơm là một loại rượu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Rượu mai quế lộ không thế thiếu trong việc chế biến món bánh nướng nhân thập cẩm của Việt Nam và đặc biệt món lạp xưởng mai ..

25/12/2014
2,764

HƯỚNG DẪN LÀM SỮA CHUA DẺO KIỂU HY LẠP GIẢI NHIỆT MÙA HÈ

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Sữa chua dẻo Hy Lạp rất thơm ngon và bổ dưỡng. Sữa chua dẻo Hy Lạp ở các nước phương Tây còn được dùng làm các món ăn trong bữa ăn chính của họ. Thời tiết mùa hè mà được thưởng thức một chút sữa chu ..

25/12/2014
2,358

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CUỘN TRÀ XANH CHO NGÀY ĐẦU TUẦN

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Có nhiều công thức làm bánh cuộn. Phổ biến nhất vẫn là hai công thức cơ bản: gateau và sponge. Hai công thức đều ngon, gateau thì mềm, nhẹ, xốp còn sponge thì có phần đặc và chắc hơn. Cái khó nhất c ..

25/12/2014
2,130

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH FLAN TRÀ XANH CỰC ĐƠN GIẢN

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bánh flan trà xanh ngon ngậy vị sữa, thơm mát vị trà xanh ăn vừa lạ lẫm vừa thú vị, cùng beemart vào bếp học cách làm bánh flan trà xanh để tặng cho cả gia đình bạn nhé Nguyên liệu * Trứng gà 2 quả ..

25/12/2014
2,637