Văn hóa, ẩm thực

Đến thăm bản người Mông (P2)

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - (Tiếp theo)Từ điểm cao nhìn chếch về phía Tây là dòng Nậm Na uốn lượn tạo nên một Chăn Nưa với ruộng đồng trù phú. Nhìn lên phía Bắc là hướng về ngọn nguồn Đà giang ẩn dấu bao điều kỳ thú gọi mời. T ..

25/12/2014
2,339

5 lễ hội lớn nhất đầu xuân bạn không nên bỏ qua

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Mùa xuân là mùa có rất nhiều lễ hội rộn ràng diễn ra trên khắp cả nước, lễ hội mùa xuân là dịp mọi người cầu mong điều may mắn, tài lộc và bình an cho gia đình. 1. Lễ hội chùa Hương (xã Hương Sơn, h ..

25/12/2014
3,006

Về miền Tây thưởng thức 'vũ nữ chân dài'

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Sông nước miền Tây vốn nhiều sản vật. Trong hành trình khẩn hoang gian khổ từ thủa lập cõi, những người phụ nữ miền Tây đã biết cách chế biến các loài cá, thằn lằn thành những món khô tích trữ dài h ..

25/12/2014
2,987

10 điểm du lịch hấp dẫn ở Sapa (P1)

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Tháng 9 đến tháng 11 là quãng thời gian phong cảnh Sapa (tỉnh Lào Cai) vào độ đẹp nhất. Tiết trời dễ chịu, thiên nhiên và con người hòa như vào nhau, đẹp tựa bức tranh thủy mặc… Có thể nói, đó là nh ..

25/12/2014
3,043

10 điểm du lịch hấp dẫn ở Sapa (P2)

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - 6. Thung lũng mường Hoa – Bãi đá cổ SapaThung lũng Mường Hoa thuộc xã Hầu Thào, cách thị trấn Sa Pa khoảng 8km về phía Đông Nam. Từ thị trấn Sa Pa, vượt qua một con đèo men theo dãy núi cao (có trạm ..

25/12/2014
4,553

Đặc trưng ẩm thực miền Bắc

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Việt Nam được chia làm ba vùng địa lý Bắc, Trung và Nam, tuy có những nét chung trong phong cách ăn uống song vẫn có những đặc điểm khác nhau theo từng vùng, tạo nên nét đặc trưng khó xen lẫn.Ẩm thự ..

25/12/2014
340k

Đặc trưng ẩm thực miền Trung

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Ẩm thực miền Trung bình dị và dân dãMảnh đất Miền Trung vốn cằn cỗi là thế và cũng không được thiên nhiên ưu ái như các vùng đất khác, chính vì vậy, con người nơi đây luôn biết trân trọng và biến nh ..

25/12/2014
300k

Tất tần tật về tục lệ an táng của Việt Nam (p1)

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Người sắp chết có những dấu hiệu gì báo trước?Thật kỳ lạ, xưa nay đã ai chết hai lần đâu mà biết trước rút kinh nghiệm, thế nhưng, có những cụ cao tuổi có kinh nghiệm "Tri thiên mệnh", biết trước đư ..

25/12/2014
3,243

Tất tần tật về tục lệ an táng của Việt Nam (p2)

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Lễ an táng tiến hành như thế nào?Tuỳ từng địa phương, từng tôn giáo, mỗi nơi nghi lễ phong tục một khác. Thời trước có thôn ấp cử những người trai tráng trong làng xóm ra khiêng vác chôn cất. Nơi có ..

25/12/2014
3,360

Tất tần tật về tục lệ an táng của Việt Nam (p3)

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Đây là câu hỏi phổ biến của nhiều gia đình:-Trong một năm có nhiều lễ giỗ: Giỗ cha, mẹ ,ông , bà, cụ , kỵ .v.v... thì giỗ nào quan trọng hơn cả?- Sau khi an táng xong, có lễ ba ngày , 49 ngày, 100 n ..

25/12/2014
4,833

Tổng hợp hướng dẫn làm các món ăn từ rau mầm

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Rau mầm là món rau khá lạ và rất ngon khi chế biến với thịt bò. Bạn có thể dùng món ăn này cho những bữa cơm thường nhật của gia đình mình, rất dễ làm lại bổ dưỡng. Rau mầm trộn thịt bò: là món ăn r ..

25/12/2014
2,961

Mẹo trữ đông và rán nem giòn tan cho Tết

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nếu muốn được mọi người nức nở khen món nem rán ngon trong mâm cỗ ngày Tết thì hãy áp dụng ngay những mẹo hay dưới đây nhé. Nguyên lệu và cách làm món nem rán (hay trong nam còn gọi là chả giò) tron ..

25/12/2014
2,162

Về miền sơn cước Mã Đà

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Cách TP HCM 90 km, rừng Mã Đà (huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai) không chỉ nổi tiếng với các di tích lịch sử mà còn hấp dẫn du khách bởi rừng nguyên sinh bạt ngàn và hồ Trị An độc đáo.Khám phá thiên nhiên h ..

25/12/2014
2,750

Tổng hợp các món ăn ngon làm từ sườn P1

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - SƯỜN XÀO CHUA NGỌT Nguyên liệu:- Sườn non: 500 gr- Tỏi, chanh, mắm, đường, ớt,hạt tiêu.Cách làm:Bước 1: Sườn non rửa qua rồi chặt miếng vừa ăn (hoặc bạn có thể nhờ chặt sẵn từ lúc mua), sau đó đem l ..

25/12/2014
2,401

Tổng hợp các món ăn từ sườn P2

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - SƯỜN RAM CAY Chuẩn bị- 400g xương sườn- Vài lá tỏi tươi- 2 quả ớt đỏ- Gia vị: Hạt tiêu đỏ, sốt ớt, vài lát gừng tươi, ít nước tương.Thực hiệnBước 1:Xương sườn rửa sạch rồi thấm khô bằng giấy ăn (để ..

25/12/2014
2,230

Cách làm một số loại nước chấm thông dụng cho các món ăn

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nước chấm - đồ chấm là một phần linh hồn của món ăn Việt Nam. Album này sẽ sưu tầm và tổng hợp các cách làm nước chấm cơm tấm, bánh cuốn, gỏi cuốn, bò bía, bún đậu, phở cuốn, ...và đủ các thứ đồ ăn ..

25/12/2014
2,374

Tổng hợp các món gà ngon

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - HƯỚNG DẪN LÀM MÓN GÀ NƯỚNG MẬT ONGNguyên liệu:- 2 đùi gà loại to khoảng 300g- ½ muỗng canh tương ớt- 2 muỗng canh mật ong- 1 muỗng canh xì dầu- 1 thìa nước mắm- 1 thìa hạt nêm- 1 thìa đường- 1 thìa ..

25/12/2014
2,448

Nếm thử trứng cá chuồn rán

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Sau hai tiếng lênh đênh trên biển bằng thuyền, du khách sẽ đến được với Cù Lao Xanh, cách thành phố Quy Nhơn, Bình Định 13 hải lý. Mảnh đất mang vẻ đẹp dân dã từ con người, cảnh vật cho đến cả những ..

25/12/2014
1,920

Ấm lòng tô cháo đêm Hà Nội

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Hà Nội đang thay da đổi thịt từng ngày, những tòa cao ốc mọc lên san sát, những quán ăn với bao món lạ, món quen trải dài trên những nẻo đường, góc phố.10 năm rồi tôi mới trở lại thăm thủ đô xưa. Bỗ ..

25/12/2014
3,224

4 món ăn đặc trung không thể không thử khi tới Miền Tây

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nhắc đến ẩm thực miền Tây ta không thể không nhắc đến những bánh xèo miền Tây, Bún mắm miền Tây, Bún cá Kiên Giang, Bánh cóng Cà Mau. Đó chính là những món ăn mà nếu bạn chưa từng thử qua thì không ..

25/12/2014
3,044