Văn hóa, ẩm thực

Cách làm trứng bắc thảo đơn giản dễ dàng đảm bảo thành công

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Trứng bắc thảo là một món ăn siêu bổ dưỡng cho sức khỏe, có nguồn gốc từ Trung Hoa tuy nhiên với nhiều bạn có lẽ chưa biết tới công dụng của món ăn này. Trứng bắc thảo được dùng để chế biến nhiều mó ..

25/12/2014
3,095

Cách làm thịt xông khói ngon, bổ, rẻ chiêu đãi cả nhà

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Tự làm thịt xông khói tại nhà giúp bạn và gia đình ăn ngon lại yên tâm không hề có chất bảo quản.Cách 1Nguyên liệu:* Thịt chân giò (phần bắp đã rút xương): 1kg* Tiêu đ en: 50 gr* Đường: 50 gr* Muối ..

25/12/2014
2,664

2 Cách nấu giả cầy ngon nhất

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Cách 1 Nguyên liệu nấu chân giò giả cầy: - Chân giò thui- Riềng giã nhỏ- Củ sả- Măng củ- Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một muỗng bột nghệ.Cách nấu chân giò giả cầy:- Bước 1: Nguyên liệu để nấu kèm v ..

25/12/2014
2,346

Hướng dẫn cách nấu cháo hàu thơm ngon nhất

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, trong hàu chứa nhiều canxi rất tốt cho trẻ em. Bạn có thể tự tay nấu món cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng ..

25/12/2014
2,632

Hướng dẫn làm thịt kho tầu đúng chuẩn ngon nhất

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Tại khắp các vùng miền Việt Nam, thịt kho tàu luôn là món ăn phổ biến và được nhiều người ưa thích. Thịt kho tàu có nguồn gốc từ Trung Quốc với tên gọi là Đông Pha (Dongpo pork). Theo tương truyền, ..

25/12/2014
3,116

3 bước muối cà pháo ngon, muối xổi giòn không bị thâm

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Cách muối cà rất đơn giản và dễ làm, tuy nhiên nếu bạn muối không cẩn thận thì cà pháo muối có thể sẽ bị thâm (không trắng) và thường có váng hoặc là không được giòn hoặc là bị chua quá dẫn đến khó ..

25/12/2014
2,888

Cách làm giấm táo có tác dụng làm đẹp đơn giản nhất ngay tại nhà

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Giấm táo vốn là nguyên liệu làm đẹp được chị em vô cùng yêu thích bởi vô vàn tác dụng của nó. Thay vì mua giấm táo ngoài thị trường, chị em cũng có thể làm giấm táo ngay tại nhà vừa an toàn lại vừa ..

25/12/2014
2,845

Đặc sản “nhân sâm trên trời” của đất võ Bình Định với hương thơm quyến rũ

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Ở vùng đất võ Bình Định, hương thơm quyến rũ của món chim mía đã níu chân biết bao du khách. Dân gian cho rằng chim mía giàu dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon nên được gọi là "nhân sâm trên trời". Đến vớ ..

25/12/2014
3,607

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon đơn giản tại nhà

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Thịt xá xíu là một món ăn cực kỳ thơm ngon được rất nhiều người ưa thích bởi vì thịt xá xíu là sự kết hợp tuyệt vời của rất nhiều nguyên liệu và có một hương vị vô cùng hấp dẫn khác lạ hoàn toàn so ..

25/12/2014
3,112

Cách làm kho quẹt ngon nhất chuẩn kiểu miền nam

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Kho quẹt là một món ăn dân dã của người dân Nam Bộ, đặc biệt là của những người dân nông thôn. Đây là một món ăn rất đậm đà, thơm ngon và được ăn kèm với cơm nóng, những loại rau, củ luộc. Nó không ..

25/12/2014
3,152

Ba món làm nên danh tiếng ẩm thực Đà Lạt

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Thực khách không nên bỏ qua miếng xíu mại có vị béo ngậy, chiếc bánh căn thơm nức hay vị khác lạ của biến tấu bánh ướt lòng gà.Một trong những niềm vui của du khách khi đến Đà Lạt là được thưởng thứ ..

25/12/2014
3,230

Trong dịp tết có món bò ngâm giấm

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Trong dịp tết có món bò ngâm giấm ăn vừa ngon lại vừa không sợ ngán, ngoài ra thịt bò là 1 loại thực phẩm bổ dưỡng, mang đến rất nhiều protein và calo cho cơ thể. Chuẩn Bị Nguyên Liệu:Đây là công đo ..

25/12/2014
3,074

Hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm mắm giấm chua ngọt để được lâu

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Món bắp bò ngâm mắm giấm với vị mặn, ngọt, chua, cay hài hòa ăn rất tuyệt. Bạn có thể tham khảo cách làm bắp bò ngâm mắm dấm chua ngọt dưới đây: Nguyên liệu:1 cái bắp bò (phần có gân xen với thịt)Qu ..

25/12/2014
3,130

Heo quay da giòn rụm, đúng hương vị Việt

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - y5jXeWeWKVA

25/12/2014
3,121

Heo Quay da giòn - Bí quyết quay Heo da giòn cấp tốc, ai cũng thành công by Vanh Khuyen

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - 4KgySrxGKWI Có nhiều cách làm món HEO QUAY - CRISPY ROAST PORK - như HEO QUAY LÒ NƯỚNG, HEO QUAY CHẢO và HEO QUAY THAN CỦI... Dù là HEO QUAY kiểu nào thì yêu cầu cái da phải giòn rụm và giòn tan, th ..

25/12/2014
3,810

Giới thiệu 5 món Hải sản ngon ở Hạ Long

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - 1. Bún hải sảnBún hải sản mới xuất hiện nhưng đã có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất vì hội tụ đầy đủ các yếu tố: ngọt, thơm, giàu dinh dưỡng. Một bát bún hải sản có tôm, mực, c ..

25/12/2014
3,290

Mẹo muối dưa cải giòn ngon không bị khú

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Một số mẹo trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có một bình dưa muối thật ngon với vị chua dịu, màu vàng óng ả, đặc biệt là không bị khú.Nguyên liệu muối dưa cải- Dưa cải bẹ: 1kg (dưa cải nên chọn nh ..

25/12/2014
2,500

Cách làm bầu ngâm chua để dành nấu canh, kho thịt

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bầu ngâm chua vốn là món ăn dân dã, quen thuộc của người miền Trung. Bạn có thể làm bầu ngâm chua để dành dùng nấu canh hoặc kho với thịt.Nguyên liệu làm bầu ngâm chua- 1 quả bầu- Muối, dấm Cách làm ..

25/12/2014
2,769

Cách luộc gà da giòn và vàng đẹp

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên liệu Gà luộc:Gà mổ và làm sạch, gừng, hành, mỡ gà, nghệ. Để lúc chặt gà miếng thịt được đầy đặn và đẹp mắt thì bạn nên mổ moi hoặc nhờ người bán hàng mổ moi gà rồi đem về rửa sạch. Đặc biệt, ..