Văn hóa, ẩm thực

Những đặc sản Côn Đảo làm 'say lòng' thực khách

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Đến Côn Đảo, du khách không chỉ được tận hưởng nhịp sống yên bình, bãi cát trắng với làn nước biển trong xanh như trải dài vô tận. Mà những món ngon, đặc sản nơi đây cũng khiến bao người "mê say "Mứ ..

25/12/2014
3,368

Ẩm thực đặc trưng Đà Lạt

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nem nướng Không như bất kỳ nơi nào, nem nướng Đà Lạt đươc làm từ thịt heo xay nhuyễn, không đợi lên men chua và được nướng vàng trên lửa hồng, ăn kèm với bánh tráng, rau sống, bún, dưa chua, nước ch ..

25/12/2014
3,245

5 loại bánh nam bộ không thể không thử

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần IV năm 2015 tổ chức từ ngày 27/4 - 1/5/2015 tại Vòng xoay Cồn Cái Khế, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ. Đây sẽ là dịp tuyệt vời để bạn thưởng thức vô vàn loại bánh trái quê h ..

25/12/2014
3,509

Cảnh đẹp và con người Tây Bắc qua nhiếp ảnh gia Hà Lan

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Qua nhiều cung đường khác nhau ở Tây Bắc, nhiếp ảnh gia Hà Lan Mick Palarczik đã thực hiện loạt ảnh tuyệt vời về cảnh sắc, con người nơi đây. Phụ nữ người Dao Đen ở Tam Đường (Lai Châu) để kiểu tóc ..

25/12/2014
4,265

Những buổi chiều rực rỡ trên bản Thái

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Tôi chụp những bức ảnh này vào một chiều nắng đẹp tại Than Uyên. Ở đây, bạn có thể chiêm ngưỡng dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ và tận hưởng vẻ thanh bình của bản làng người Thái giữa vụ lúa. Đường vào b ..

25/12/2014
2,931

Nếm thử 9 món Bún miền Bắc thanh đạm mà giàu dinh dưỡng!

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Với các đặc trưng ít dầu mỡ, có vị chua nhẹ hay thơm mắm tôm... những món bún này được nhiều thực khách, nhất là dân văn phòng lựa chọn như món ăn giải ngấy sau Tết. Với hàng loạt điểm cộng như nhiề ..

25/12/2014
2,975

Ngủ...như Cô Long giữ đại ngàn !

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nếu bạn thích cắm trại ngoài trời, nhưng lại không thích những chiếc lều tiện nghi mà ưa cảm giác mạnh thì đây chính là giải pháp cho bạn: lều võng.Hãy cùng Ola88.com khám phá cách ngủ độc đáo này n ..

25/12/2014
2,784

Những món ăn mang tên An Giang

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Bún cá Long Xuyên, Châu Đốc, bánh canh Vĩnh Trung, Thoại Sơn hay bánh hỏi bò đun là những món sẽ để lại dấu ấn mạnh mẽ cho du khách trên đường du lịch tới miền Tây sông nước.Không chỉ hấp dẫn du khá ..

25/12/2014
2,561

Du lịch Mộc Châu thưởng thức 10 món ngon khó cưỡng

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Bên cạnh những cung đường phượt đẹp như mơ, và những khung cảnh lãng mạn lý tưởng cho chuyến du lịch dịp Valentine, thì Mộc Châu còn được biết tới với những món ăn ngon độc đáo làm nao lòng người. B ..

25/12/2014
3,071

Ăn gì để giải vận đen?

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Năm nay, ngoài vịt, mực, giả cầy, thịt chó,... trong thực đơn giải đen mới có thêm thịt mèo và thịt thỏ “rước vận đen đi”. 1. Thịt chó Đây là món ăn đầu bảng trong quan niệm giải đen của người Việt. ..

25/12/2014
29k

Cách nấu bún cá

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên giờ hồn nấu bún cược ngon – cá rô phi: 1 con– nước xương ninh sẵn– Rau cần: 1 mớ– Thì là: cách làm sữa đậu nành ngon 2 nhành– Hành xanh: 1 nhành– Cà chú: 3 quả– Gừng: 1 cách nấu chè nhãn hạt ..

25/12/2014
2,490

Thưởng thức bún tôm Phù Mỹ, Quảng Ngãi

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - "Một lần thôi mà đủ tình níu lại " câu thơ của người ta lãng mạn thế mà đem “áp dụng” vào... cái quán bún tôm thì quả là hơi ngông.Nhưng trên xe về Quảng Ngãi bốn năm người ai cũng khen bác tài “xuấ ..

25/12/2014
2,302

Lên Yên Bái thưởng thức bánh cuốn thịt nướng Tú Lệ

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Tú Lệ (Yên Bái) không chỉ nổi tiếng với xôi thịt nướng mà còn nức tiếng với món bánh cuốn thịt nướng thơm phức và vị ngon khó quên.Tỉnh dậy ở một nơi xa thành phố mình đang sống với những cảm nhận t ..

25/12/2014
3,385

Hãy thử luộc thịt theo cách này cả nhà sẽ suýt xoa đó

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Thịt luộc chấm nước mắm hay mắm tôm đã ngon rồi, nhưng hôm nay ta sẽ học thêm một công thức khác đặc biệt hơn nữa cơ!Nguyên liệu làm thịt luộc:- 500g thịt ba chỉ- 4-5 lát gừng- 1 cây hành lá- 1/2 qu ..

25/12/2014
2,390

Hướng dẫn cách làm Bánh Chẻo Tứ Hỷ (Còn gọi là Sủi Cảo Tứ Hỷ)

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bánh Chẻo Tứ Hỷ là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Giang Tô. Món ăn này là một tổng thể về màu sắc và hương vị. Màu sắc đẹp mắt, sinh động. Hương vị tươi ngon, đậm đà, phong phú. Nguyên liệu: ..

25/12/2014
7,075

Độc đáo cá nướng úp thau tại Nam Định

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Món cá nướng này “ăn đứt” các loại “mầm đá” của Trạng Quỳnh xa xưa, vì đó mới chỉ đi được nửa thời gian để cho ra sản phẩm.Món cá nướng này là một đặc sản “hiếm có, khó tìm”, nếu có người thân quen, ..

25/12/2014
2,743

Hướng dẫn làm món Dưa leo tẩm dầu” lạ mắt, dễ làm

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Những ngày nóng nực người ta thường tìm kiếm những món ăn đem lại cảm giác mát mẻ. Chắc hẳn trong tủ lạnh của "mấy con sâu ăn vặt " luôn tàng trữ một vài quả dưa leo (dưa chuột), một thực phẩm có th ..

25/12/2014
2,754

Bản Đôn với tháp Hiêu va đặc sản vịt cổ lũng, xã cổ lũng, huyện Bá Tước - Thanh Hoá

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Cổ Lũng là một xã thuộc huyện Bá Thước, một huyện vùng cao Miền Tây Thanh Hóa. Nếu đến nơi đây chắc chắn bạn không thể bỏ qua một loại đặc sản trứ danh, giản dị mà thơm ngon vô cùng, đó chính là vịt ..

25/12/2014
3,591

Cách làm món “Cà tím hoa cúc”

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Có rất nhiều cách chế biến cà tím, người Quảng Đông có một món kinh điển là ninh cà tím, là một món vừa thơm vừa ngon, vừa hấp dẫn.Nhưng làm theo cách đó thì cà tím sẽ bị ngấm nhiều dầu, nấu với nhi ..

25/12/2014
2,432

Sáng tạo với món bánh bao chay “Bí đỏ nở hoa”

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bạn có phải là một người thích ăn bánh bao chay? Hôm nay tôi xin giới thiệu một loại bánh bao chay có thêm một ít dinh dưỡng – món “Bánh bí đỏ nở hoa”. Trong bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng, vit ..

25/12/2014
2,297