Hướng dẫn làm thịt quay ngũ vị giòn ngon, vàng ruộm
Miếng thịt béo ngậy với lớp vỏ giòn đậm đà ngon ngất ngây sẽ khiến mọi người thích mê.
Nguyên liệu:
- 1kg thăn lợn
- 15g muối
- 30g đường
- 2g ngũ vị hương
- 2g bột tỏi
- 2g bột gừng
- 2g bột quế
Cách làm:
- Trần sơ thịt với nước sôi trong khoảng 10 phút để loại bỏ hết bọt bẩn, vớt ra để ráo.
- Trộn tất cả các gia vị còn lại thành hỗn hợp và ướp thịt lợn trong khoảng 1 tiếng.
- Làm nóng lò tới 190°C rồi cho thịt vào nướng trong 45-60 phút.
- Để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công.
Nguyên liệu:
- 1kg thăn lợn
- 15g muối
- 30g đường
- 2g ngũ vị hương
- 2g bột tỏi
- 2g bột gừng
- 2g bột quế
Cách làm:
- Trần sơ thịt với nước sôi trong khoảng 10 phút để loại bỏ hết bọt bẩn, vớt ra để ráo.
- Trộn tất cả các gia vị còn lại thành hỗn hợp và ướp thịt lợn trong khoảng 1 tiếng.
- Làm nóng lò tới 190°C rồi cho thịt vào nướng trong 45-60 phút.
- Để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công.







Cách nấu bánh canh cua nước dùng ngọt, sánh vừa và nhiều topping
Dưa chua, cà muối và mắm: vị lên men trong bữa cơm Việt nên dùng thế nào?
Cách làm sườn xào chua ngọt mềm, sốt bóng và rau củ còn giòn
Mì Quảng Quảng Nam: ít nước dùng mà đầy đặn hương vị xứ Quảng
Cách làm cá hấp xì dầu thịt mọng, thơm gừng hành và không tanh
Nước chấm Việt qua ba miền: chiếc bát nhỏ làm thay đổi cả mâm cơm
Mùa nước nổi miền Tây: cá linh, bông điên điển và ký ức bữa cơm theo con nước
Cách làm gà nướng mật ong vàng bóng, chín mọng và không cháy
Đăng nhập để bình luận: / Sign in to comment: