Văn hóa, ẩm thực

NỘM RAU DỚN

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nộm rau dớn (hay cong gọi là Rau Rớn theo cách gọi cùng đồng bào) là món ăn đặc trưng của người Thái ở Lai Châu nói riêng và đồng bào Tây Bắc nói chung. Rau dớn người Thái gọi là “pắc cút”, loại cây ..

25/12/2014
3,622

Lạ lùng món Rêu Đá

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Màu xanh của rêu, vị thơm dậy mùi của tỏi cùng với những hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc đã tạo ra món ngon khó quên trong lòng mỗi thực khách đến với Lai Châu: “ Rêu đá”. Rêu được coi ..

25/12/2014
2,791

CÁ BỐNG VÙI GIO

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nếu bạn có dịp đến với bản Vàng Pheo - Phong Thổ - Lai Châu, bạn sẽ được thưởng thức những hương vị ẩm thực rất riêng biệt của đồng bào dân tộc Thái trắng. Người dân nơi đây ưa cái hương vị đậm đà c ..

25/12/2014
2,608

LỢN CẮP NÁCH

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Cái tên lợn “cắp nách” (một số nơi gọi là lợn lửng) là loại lợn đặc sản chỉ có ở vùng cao và nhiều nhất ở Lai Châu. Mỗi con chừng 10-15kg, con nào to cũng chỉ khoảng 20kg. Ăn thịt lợn “cắp nách” chẳ ..

25/12/2014
1,936

Hương rượu Sùng Phài

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Đến với Lai Châu, bất kỳ vị chủ nhà hiếu khách nào cũng tự hào mang thứ rượu đặc sản nơi đây để mời khách. Đó là rượu ngô Sùng Phài.[center] [/center] Trong các bữa tiệc vui, rượu ngô Sùng Phài đã ..

25/12/2014
3,310

Đắm đuối 1 vùng nhan sắc

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Dân “phượt” mê man với rất nhiều bản làng ở Tây Bắc, trong đó có Sìn Hồ. Theo tiếng bản địa, Sìn Hồ có nghĩa là nhiều suối. Sìn Hồ được chia làm 2 vùng thấp và cao. Ấn tượng nhất ở vùng thấp Sìn Hồ ..

25/12/2014
2,365

Lai Châu - Sự lựa chọn lý tưởng cho 2 ngày nghỉ cuối tuần (P1)

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Nếu bạn thấy căng thẳng và áp lực sau những công việc bộn bề hay mệt mỏi với không gian chật chội của thành phố lớn, hoặc chỉ là muốn trải nghiệm khám phá những miền đất mới lạ… hãy dành 2 ngày cuối ..

25/12/2014
2,455

Lạc vào Mường Than - Cánh đồng cổ tích

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - “Nhất Thanh, nhì Lò, tam Than, tứ Tấc” ấy là câu đúc kết của bậc tiền nhân nói về những cánh đồng mênh mông và đẹp bậc nhất miền Tây Bắc. Mới loáng thoáng nghe thấy câu chuyện “gió Than Uyên” t ..

25/12/2014
4,122

Cao nguyên Sìn Hồ - Nóc nhà Lai Châu

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Sìn Hồ là huyện vùng cao nằm giữa tỉnh Lai Châu, có huyện lỵ là thị trấn Sìn Hồ. Bắc Sìn Hồ giáp Vân Nam (Trung Quốc), Đông giáp huyện Phong Thổ, Nam giáp huyện Tủa Chùa (Điện Biên) và Tây giáp huyệ ..

25/12/2014
3,037

Hoa ban Tây Bắc

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Mùa xuân về, cái rét cắt da cắt thịt của mùa đông trở nên ngọt ngào hơn. Ánh mặt trời trải toả lên những vùng đồi núi trùng điệp và đám mây từ từ tan loãng. Đó là khi những bông hoa ban nõn nà đua ..

25/12/2014
2,594

Hương vị cháo vịt miền Trung

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Trong thời tiết lạnh giá của miền Trung vào mùa đông, bát cháo vịt nóng hổi và thơm ngào ngạt chính là giải pháp giữ ấm hiệu quả nhất. Ở miền Trung, cháo vịt được bán quanh năm, nhiều nhất kh ..

25/12/2014
2,919

Đi chợ ở xứ 12 tầng núi - phiên chợ đặc biệt của người Dao đỏ ở Sì Lở Lầu

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Quãng đường từ trung tâm huyện Phong Thổ vượt dốc lên đỉnh Dào San, chỉ 30 km, thêm chừng 40km nữa là đến Sì Lở Lầu. Khu vực tám xã biên giới Bắc Dào San thuộc huyện Phong Thổ, Lai Châu là một k ..

25/12/2014
3,874

Hội Gầu Tào

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Dịp Tết đến xuân về, nếu có dịp ghé thăm những bản làng ở miền núi phía Bắc, du khách sẽ tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa đào, hoa mận nở khắp núi rừng và được tìm hiểu nhiều điều kỳ lạ và hấp dẫ ..

25/12/2014
7,905

Lễ hội THEN KIN PANG - Lai Châu

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Đã thành thông lệ, cứ vào mùng 10/3 (Âm lịch) khi những bông bó mạ nở vàng trên núi đồi, những trận mưa đầu mùa lắc rắc rơi gọi mầm măng đắng nhú lên khỏi mặt đất là bà con dân tộc Thái trắng ở Lai ..

25/12/2014
3,385

Đặc sản còi biên mai Phú Quốc

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Đến với Phú Quốc, du khách không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp còn mang nét nguyên sơ của vùng biển đảo này mà còn có cơ hội thưởng thức món ăn với cái tên khá lạ và mùi vị khiến ai cũng phải nhớ chính ..

25/12/2014
2,334

Đặc sản mắm sò Lăng Cô

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Lăng Cô là vùng đất cuối cùng của phía Tây Nam trên bản đồ tỉnh Thừa Thiên – Huế. Nơi đây, một bên là bờ cát trắng, một bên là đầm An Cư. Ấn tượng về Lăng Cô không chỉ là phong cảnh nên thơ, bờ biển ..

25/12/2014
2,710

Thác Tác Tình

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - “Tác Tình” từ xưa đến nay vẫn được người dân gọi bằng cái tên thân thương như vậy, nó gắn liền với đời sống vật chất cũng như văn hoá bản địa thường ngày của đồng bào. “Tác Tình” không chỉ đơn giản ..

25/12/2014
1,441

Tour du lịch Vòng cung Đông Bắc Việt Nam

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Thời gian: 5 Ngày 4 ĐêmĐịa điểm: Cao Bằng, Cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang, Hồ Ba Bể, Mèo Vạc, Miền BắcXuất phát: Hà NộiTrở về: Hà NộiPhương tiện: Đi về bằng ô tôHành trình theo chân Bác n ..

25/12/2014
1,356

Tắm lá thuốc

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Từ Thị xã Lai Châu theo tỉnh lộ 129 khoảng 60 km, du khách sẽ đến thị trấn Sìn Hồ. Nơi đây là một thung lũng nhỏ trên cao nguyên với cánh đồng lúa, những khu vườn lê (mắc coọc), đào, mận già nua, mố ..

25/12/2014
2,061

Ấn tượng từ Chiếc khăn Piêu

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Lên miền Tây Bắc ta bắt gặp những cung đường uốn lượn quanh co, ruộng bậc thang trùng điệp núi đồi, mái nhà sàn lúc ẩn lúc hiện. Nhưng ấn tưởng nhất có lẽ là chiếc khăn piêu của phụ nữ Thái. Khăn pi ..

25/12/2014
1,988