Văn hóa, ẩm thực

Đặc sản Quảng trị Canh Ám làng Lam

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Cùng với cháo bột Kẻ Diên, bánh ướt Phương Lang, mắm đam Trà Trì, thì Canh ám làng Lam luôn là một trong những đặc sản ẩm thực của quê hương Hải Lăng, một món ăn mà những người con quê hương chúng t ..

25/12/2014
2,141

10 đặc sản Hà Giang vô cùng hấp dẫn

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Đặc sản Hà Giang là một trong những mối quan tâm của nhiều bạn trẻ, khi đến khám phá mảnh đất nơi cực Bắc của Tổ quốc này.Ẩm thực Hà Giang quả là phong phú. Có thể kể ra 10 đặc sản của Hà Giang như: ..

25/12/2014
1,697

10 đặc sản Hà Giang vô cùng hấp dẫn P2

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - 6. Cháo ấu tẩu[center] Củ ấu tẩu(Nguồn ảnh – Internet)[/center]Một món ăn khi tới Hà Giang mà bạn không nên bỏ qua là cháo ấu tẩu. Đối với PYS Travel, đây được xem là đặc sản Hà Giang nổi tiếng mà k ..

25/12/2014
2,155

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH TRUNG THU RAU CÂU TRÁI CÂY NGON NGÂY NGẤT

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bánh trung thu rau câu trái cây có hình dáng y nguyên chiếc bánh trung thu truyền thống nhưng lại có hương vị được thay đổi hoàn toàn. Bánh trung thu rau câu trái cây mát lạnh với vị ngọt dịu cùng p ..

25/12/2014
1,881

Cuối tuần mời cả nhà hoa quả trộn cốt dừa

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Hoa quả trộn cốt dừa tươi ngon, mát nhẹ rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nắng đỉnh điểm. Học ngay cách làm hoa quả trộn cốt dừa này để cả nhà giải khát trong thời tiết nóng nực nhé! ..

25/12/2014
2,222

Truyền thuyết tháng CÔ HỒN (tháng 7 âm lịch) và 18 điều kiêng kỵ trong ngày này

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Truyền thuyết dân gian cho rằng từ mùng 2/7, Diêm Vương ra lệnh bắt đầu mở Quỷ Môn Quan và đến rằm tháng 7 thì “thả cửa” để cho ma quỷ túa ra tứ phương, đến sau 12 giờ đêm ngày 14/7 thì kết thúc và ..

25/12/2014
4,306

Tại sao tháng 7 âm lịch được gọi là "tháng cô hồn"?

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Nguồn gốc tục cúng cô hồnXưa, người Việt cổ tin rằng, tùy theo việc khi còn sống làm mà người mất sẽ được đầu thai kiếp khác hay bị đày xuống địa ngục, thậm chí lang thang quấy rối người thường. Và ..

25/12/2014
2,341

Nem Chợ Huyện – Đặc sản Bình Định

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nem chợ Huyện là một trong những món ăn đặc sản của đất Bình Ðịnh. Mỗi lần có hội hát tuồng là người dân đất võ còn có thú ăn uống. Món ăn tuy nhiều nhưng nổi bật nhất là "nem chợ Huyện ", nem nổi ..

25/12/2014
1,581

Bánh Tu Huýt - đặc sản Quảng trị

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Bánh Tu Huýt – Nét ẩm thực Quảng Trị. Tôi còn nhớ lúc nhỏ tôi và cả mấy đứa trẻ trong xóm rất thích món bánh này. Những chiếc bánh vừa thơm mùi khoai vừa dẻo dẻo của bột sắn với vị ngọt dịu của đườn ..

25/12/2014
1,488

Cách làm ớt ngâm giấm ngon đậm đà mà vẫn giòn ngon

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Cùng khám phá cách chế biến món ớt ngâm giấm ngon mà đơn giản cho gia đình bạn thưởng thức vào mùa đông lạnh.Cách 1Nguyên liệu:- Ớt cay tươi- Dấm- Tỏi- Đường[center][IMG alt= "Cach lam ot ngam giam ..

25/12/2014
1,816

Chân giò hầm hấp dẫn thơm nức mũi

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Chân giò hầm khá cầu kỳ trong cách làm, nhưng bù lại món ăn này không hề khó làm mà hương vị của món ăn lại rất tuyệt vời. Không chỉ vậy, món ăn này cũng rất bắt mắt nữa nhé.Nguyên liệu cần chuẩn bị ..

25/12/2014
1,663

NHUM PHÚ QUỐC: VIAGRA CỦA BIỂN

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nhum thường sống thành đàn ở những vùng biển nước ta, ở Cà Ná, Ninh Thuận cũng có nhum nhưng có lẽ không nơi nào nhiều bằng Phú Quốc, Kiên Giang. [center] [/center]Nhum thường quần tụ ở những nơi có ..

25/12/2014
2,752

Hướng dẫn làm món cá trê kho rau răm đậm đà

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Món Cá trê kho rau răm đậm đà, cuốn hút với thịt cá trê ngọt mềm cộng với hương thơm dịu nhẹ của rau răm và một chút tiêu sọ xay thơm nồng hòa quyện với vị cay nhẹ của ớt hiểm. Mùa Đông lạnh mà cả ..

25/12/2014
1,932

Hà Nội, thiên đường ẩm thực phố không ngủ

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Đến con phố này, đặc biệt là vào buổi tối, có thể bạn sẽ bị “choáng ngợp” vì “chỉ thấy toàn người là người”, Tây Ta lẫn lộn đan ken, tíu tít uống bia ở quán cóc, trên vỉa hè trong không khí huyên ná ..

25/12/2014
2,508

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện thơm ngon bổ rẻ

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Làm sữa chua bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và chi phí mà tỷ lệ thành công thì lại cao hơn so với cách ủ thông thường.Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một mẹo đơn ..

25/12/2014
1,700

Món nộm của người Việt

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Món nộm của Việt Nam qua lời văn của nhà văn Đắc Trung. Từ sa mạc Ka-ra-kum về thủ đô A-skha-bát, vừa dùng bữa trưa xong, người của chương trình “Văn hóa – Du lịch” thuộc Đài trình hình Tuốc-mê ..

25/12/2014
2,730

Nếm thử trứng cá chuồn rán

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Sau hai tiếng lênh đênh trên biển bằng thuyền, du khách sẽ đến được với Cù Lao Xanh, cách thành phố Quy Nhơn, Bình Định 13 hải lý. Mảnh đất mang vẻ đẹp dân dã từ con người, cảnh vật cho đến cả những ..

25/12/2014
1,540

Ấm lòng tô cháo đêm Hà Nội

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Hà Nội đang thay da đổi thịt từng ngày, những tòa cao ốc mọc lên san sát, những quán ăn với bao món lạ, món quen trải dài trên những nẻo đường, góc phố.10 năm rồi tôi mới trở lại thăm thủ đô xưa. Bỗ ..

25/12/2014
2,712

4 món ăn đặc trung không thể không thử khi tới Miền Tây

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nhắc đến ẩm thực miền Tây ta không thể không nhắc đến những bánh xèo miền Tây, Bún mắm miền Tây, Bún cá Kiên Giang, Bánh cóng Cà Mau. Đó chính là những món ăn mà nếu bạn chưa từng thử qua thì k ..

25/12/2014
2,541

Sóng quái vật - trò giải trí dành cho kẻ bạo gan

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Vào mùa đông ở Bồ Đào Nha, du khách có thể đến xem các con sóng với độ cao hơn 30 m, đánh tới tấp vào bờ biển ở Nazaré. [center] [/center]Thị trấn ven biển xinh đẹp ở Nazaré, thuộc bờ biển phía tây ..

25/12/2014
1,902