Văn hóa, ẩm thực

Cách chế biến cánh gà rán coca đặc biệt cho bữa tối

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bạn đã chuẩn bị kế hoạch gì đặc biệt cho bữa tối cuối tuần này chưa? Toinayangi mách nhỏ cho bạn một gợi ý về món cánh gà rán coca đặc biệt ngay hôm nay nhé. Vị thơm ngon, giòn giòn của cánh gà sẽ k ..

25/12/2014
2,152

Chợ hoa Tết Hàng Lược một điểm văn hóa không thể thiếu của Hà Nội

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Chợ hoa Tết Hàng Lược họp suốt bảy ngày, từ ngày 23 tháng Chạp và chỉ tan phiên lúc sắp giao thừa. Đây cũng là chợ hoa truyền thống, một điểm văn hóa không thể thiếu của Hà Nội mỗi dịp Tết đến, Xuân ..

25/12/2014
3,598

Cách làm Lẩu Cù Lao món ăn trong đám cưới ở miền sông nước

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Lẩu Cù Lao là món lẩu không thể thiếu trong đám cưới, đám hỏi của người miền Tây. Theo tục lệ, đàng trai phải mang sính lễ là một con heo hơi trăm ký và tiền chợ để đàng gái mổ heo làm đám, mua đồ ..

25/12/2014
19k

Hướng dẫn làm Chả Cá Lã Vọng một món chả cá đặc sản của Hà Nội

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Nguyên Liệu1kg cá lóc (cá quả) hoặc cá lăng (1 con)Gia Vị:2 muỗng cà phê củ riềng (vắt lấy nước)4 muỗng cà phê mẻ (lọc lấy nước)2 muỗng cà phê mắm tôm1 muỗng cà phê bột nghệ (hoặc nghệ tươi giã lấy ..

25/12/2014
2,670

Hướng dẫn cách làm lạp xưởng tại nhà thơm ngon miễn chê

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Cách làm lạp xưởng ngon hết ý với nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng hiện đang được rất nhiều chị em chia sẻ rầm rộ. Trong bài viết này, hãy cùng Ola Tám khám phá các nguyên liệu cũ ..

25/12/2014
2,588

Mẹo rang lạc giòn tan bằng lò vi sóng

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Chỉ mất 5 phút bạn đã có được món lạc giòn tan mà không cần chảo lích kích.Từ ngày mua lò vi sóng, tôi phát hiện ra nhiều công dụng rất hay của món đồ này, chẳng hạn như rang lạc. Trước kia mỗi lần ..

25/12/2014
2,120

Cách làm món phở chiên giòn chấm nước sốt tim gan

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Món ăn này dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian, đem lại hương vị mới cho bữa ăn nhà bạn. Nguyên liệu:– Bánh phở.– Thịt bò. – Gan, tim lợn.– Bột chiên giòn, bột mỳ.– Cà chua, cà rốt, rau cải.– Sữa ..

25/12/2014
2,126

Hướng dẫn làm món canh sườn non nấu dưa chua dễ ăn cho mùa hè oi bức

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Canh sườn non nấu dưa chua Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh sườn nấu dưa chua:300 g sườn non1 quả cà chua250 g dưa chua1/4 củ hành tây1 tép tỏi, 2 tép hành láGia vị: tiêu, muối, mắm, đường, tiêu, h ..

25/12/2014
2,718

Cách làm bánh xíu páo mềm thơm, béo ngậy

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bánh xíu páo (xíu báo) là món ăn dân dã nổi tiếng của người Nam Định. Bánh có vỏ như bánh nướng nhưng mềm và thơm hơn, có thể bóc ra như được từng lớp mỏng, có chút hơi giống vỏ bánh pía. Nhân bánh ..

25/12/2014
3,671

Cách làm chanh muối, chanh ngâm muối không đắng

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Cách làm chanh muối, chanh ngâm muối quan trọng nhất là nước chanh phải vừa vị, màu chanh tươi cũng như tuyệt đối không bị đắng hay bị he. Để có thể làm được như vậy thì trong quá trình lựa chọn ngu ..

25/12/2014
2,495

Hướng dẫn 2 cách nấu canh hến siêu ngon giải nhiệt cho mùa hè nóng bức

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - ữa cơm ngày hè nóng bức sẽ ngon hơn nếu bạn chuẩn bị một tô canh hến nấu chua hoặc canh hến nấu rau cải.Cách 1Nguyên liệu:* Hến: 300 gr* Rau* cải ngọt ( hoặc cải canh): 1 bó* Gừng: 1/3 củ* Hành khô: ..

25/12/2014
2,179

Hướng dẫn làm thịt quay ngũ vị giòn ngon, vàng ruộm

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Miếng thịt béo ngậy với lớp vỏ giòn đậm đà ngon ngất ngây sẽ khiến mọi người thích mê. Nguyên liệu:- 1kg thăn lợn- 15g muối- 30g đường- 2g ngũ vị hương- 2g bột tỏi- 2g bột gừng- 2g bột quếCách làm:- ..

25/12/2014
2,273

Hướng dẫn làm tóp mỡ rim mắm ngon béo, tuyệt ngon

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Đừng lo ăn mỡ sẽ khiến bạn mập, béo, hãy cho phép bản thân thưởng thức món tóp mỡ rim mắm trong những ngày mưa gió để cảm nhận hết vị ngon, khác biệt của món ăn này. Nguyên liệu làm tóp mỡ rim mắm- ..

25/12/2014
2,400

Hướng dẫn luộc lòng lợn trắng, giòn sần sật

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Ngay sau khi luộc xong, hãy ngâm ngập lòng non trong bát nước lạnh, pha vài giọt chanh.Có những người luộc lòng rất ngon, đã giòn, thơm lại trắng phau đẹp mắt. Nhưng có không ít người luộc lòng bị t ..

25/12/2014
2,920

Cách làm trứng bắc thảo đơn giản dễ dàng đảm bảo thành công

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Trứng bắc thảo là một món ăn siêu bổ dưỡng cho sức khỏe, có nguồn gốc từ Trung Hoa tuy nhiên với nhiều bạn có lẽ chưa biết tới công dụng của món ăn này. Trứng bắc thảo được dùng để chế biến nhiều mó ..

25/12/2014
3,043

Cách làm thịt xông khói ngon, bổ, rẻ chiêu đãi cả nhà

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Tự làm thịt xông khói tại nhà giúp bạn và gia đình ăn ngon lại yên tâm không hề có chất bảo quản.Cách 1Nguyên liệu:* Thịt chân giò (phần bắp đã rút xương): 1kg* Tiêu đ en: 50 gr* Đường: 50 gr* Muối ..

25/12/2014
2,605

2 Cách nấu giả cầy ngon nhất

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Cách 1 Nguyên liệu nấu chân giò giả cầy: - Chân giò thui- Riềng giã nhỏ- Củ sả- Măng củ- Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một muỗng bột nghệ.Cách nấu chân giò giả cầy:- Bước 1: Nguyên liệu để nấu kèm v ..

25/12/2014
2,304

Hướng dẫn cách nấu cháo hàu thơm ngon nhất

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, trong hàu chứa nhiều canxi rất tốt cho trẻ em. Bạn có thể tự tay nấu món cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng ..

25/12/2014
2,454

Hướng dẫn làm thịt kho tầu đúng chuẩn ngon nhất

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Tại khắp các vùng miền Việt Nam, thịt kho tàu luôn là món ăn phổ biến và được nhiều người ưa thích. Thịt kho tàu có nguồn gốc từ Trung Quốc với tên gọi là Đông Pha (Dongpo pork). Theo tương truyền, ..

25/12/2014
3,062

3 bước muối cà pháo ngon, muối xổi giòn không bị thâm

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Cách muối cà rất đơn giản và dễ làm, tuy nhiên nếu bạn muối không cẩn thận thì cà pháo muối có thể sẽ bị thâm (không trắng) và thường có váng hoặc là không được giòn hoặc là bị chua quá dẫn đến khó ..

25/12/2014
2,819