Những món quà mang tên Đà Lạt

Mứt, nước ép trái cây tươi, dâu tây, hồng giòn, hoa là những đặc sản bạn có thể mua về làm quà khi đến du lịch tại thành phố mộng mơ này.Nằm trên cao nguyên Lâm Viên thuộc vùng Tây Nguyên, ..
  • 09/02/2019
  • 1776

Đặc trưng ẩm thực miền Nam

Ẩm thực miền Nam hoang dã và phóng khoángDo đặc điểm địa hình và sinh hoạt kinh tế, văn hóa Nam Bộ đã định hình nền văn minh sông nước, ở đó nguồn lương thực - thực phẩm chính là lúa, cá v ..
  • 09/02/2019
  • 22051

Đặc trưng ẩm thực miền Trung

Ẩm thực miền Trung bình dị và dân dãMảnh đất Miền Trung vốn cằn cỗi là thế và cũng không được thiên nhiên ưu ái như các vùng đất khác, chính vì vậy, con người nơi đây luôn biết trân trọng ..
  • 09/02/2019
  • 14526

Đặc trưng ẩm thực miền Bắc

Việt Nam được chia làm ba vùng địa lý Bắc, Trung và Nam, tuy có những nét chung trong phong cách ăn uống song vẫn có những đặc điểm khác nhau theo từng vùng, tạo nên nét đặc trưng khó xen ..
  • 09/02/2019
  • 25823

Về miền Tây thưởng thức 'vũ nữ chân dài'

Sông nước miền Tây vốn nhiều sản vật. Trong hành trình khẩn hoang gian khổ từ thủa lập cõi, những người phụ nữ miền Tây đã biết cách chế biến các loài cá, thằn lằn thành những món khô tích ..
  • 03/07/2016
  • 1306

Đặc sản mắm sò Lăng Cô

Lăng Cô là vùng đất cuối cùng của phía Tây Nam trên bản đồ tỉnh Thừa Thiên – Huế. Nơi đây, một bên là bờ cát trắng, một bên là đầm An Cư. Ấn tượng về Lăng Cô không chỉ là phong cảnh nên th ..
  • 03/07/2016
  • 1547

Đặc sản còi biên mai Phú Quốc

Đến với Phú Quốc, du khách không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp còn mang nét nguyên sơ của vùng biển đảo này mà còn có cơ hội thưởng thức món ăn với cái tên khá lạ và mùi vị khiến ai cũng phải ..
  • 09/02/2019
  • 1027

Hương vị cháo vịt miền Trung

Trong thời tiết lạnh giá của miền Trung vào mùa đông, bát cháo vịt nóng hổi và thơm ngào ngạt chính là giải pháp giữ ấm hiệu quả nhất.Ở miền Trung, cháo vịt được bán quanh năm, nhiều nhất ..
  • 09/02/2019
  • 1302

Hương rượu Sùng Phài

Đến với Lai Châu, bất kỳ vị chủ nhà hiếu khách nào cũng tự hào mang thứ rượu đặc sản nơi đây để mời khách. Đó là rượu ngô Sùng Phài. Trong các bữa tiệc vui, rượu ngô Sùng Phài đã chinh p ..
  • 09/02/2019
  • 1241

LỢN CẮP NÁCH

Cái tên lợn “cắp nách” (một số nơi gọi là lợn lửng) là loại lợn đặc sản chỉ có ở vùng cao và nhiều nhất ở Lai Châu. Mỗi con chừng 10-15kg, con nào to cũng chỉ khoảng 20kg. Ăn thịt lợn “cắp ..
  • 09/02/2019
  • 1065

CÁ BỐNG VÙI GIO

Nếu bạn có dịp đến với bản Vàng Pheo - Phong Thổ - Lai Châu, bạn sẽ được thưởng thức những hương vị ẩm thực rất riêng biệt của đồng bào dân tộc Thái trắng. Người dân nơi đây ưa cái hương v ..
  • 26/02/2015
  • 1652

CANH TIẾT LÁ ĐẮNG

Ở Lai Châu có một đặc sản, đó là món canh tiết lá đắng. Phải thưởng thức món ăn này bạn mới có thể cảm nhận được nét độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực của vùng đất này Trước kia, khi món ă ..
  • 09/02/2019
  • 1142

Lạ lùng món Rêu Đá

Màu xanh của rêu, vị thơm dậy mùi của tỏi cùng với những hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc đã tạo ra món ngon khó quên trong lòng mỗi thực khách đến với Lai Châu: “ Rêu đá”. Rêu ..
  • 26/02/2015
  • 1700

NỘM RAU DỚN

Nộm rau dớn (hay cong gọi là Rau Rớn theo cách gọi cùng đồng bào) là món ăn đặc trưng của người Thái ở Lai Châu nói riêng và đồng bào Tây Bắc nói chung. Rau dớn người Thái gọi là “pắc cút” ..
  • 28/06/2016
  • 2256

ĐẶC SẢN XÔI TÍM

Giữa cái se lạnh đầu mùa đông, mùi thơm ngậy của món xôi tím - thứ đặc sản ở Lai Châu khiến khó ai có thể kìm lòng. Xôi tím được đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Thái, Dáy… làm ..
  • 26/02/2015
  • 942

MĂNG NỘM HOA BAN

Nếu ai đã có dịp ghé qua các bản làng người Thái ở Lai Châu sẽ không chỉ biết đến một truyền thuyết đầy cảm động về Hoa Ban – Măng Đắng mà còn được thưởng thức một món ăn có chứa đủ vị: đắ ..
  • 28/06/2016
  • 996

THỊT LỢN HUN KHÓI - MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG CỦA ĐỒNG BÀO VÙNG CAO TÂY BẮC

Thịt lợn hun khói là một món ăn truyền thống của một số dân tộc vùng cao nói chung và người Pu Nả nói riêng. Thịt lợn hun khói không phải lúc nào cũng làm được, mùa nào cũng làm được mà là ..
  • 03/07/2016
  • 2543

MẬT ONG MƯỜNG TÈ

Mật ong Mường Tè là một trong những sản vật đặc trưng, hiếm có ở Lai Châu. Ong rừng ở Mường Tè sống, xây tổ và làm mật tự nhiên nên mật ong rừng có mùi thơm tự nhiên hoàn toàn khác biệt so ..
  • 03/07/2016
  • 1179

RƯỢU NẾP THAN

Rượu nếp than hay còn có cái tên khác: “rượu nếp cẩm” là một đồ uống quen thuộc của người dân Tây Bắc nói chung và người Lai Châu nói riêng. Đây là loại rượu độc đáo không cần chưng cất mà ..
  • 03/07/2016
  • 926

Đặc sản quy nhơn cá ninja

Theo nhiều ngư dân, cá ninja được phát hiện từ lâu nhưng nó chỉ mới xuất hiện khoảng vài năm trở lại đây trong thực đơn nhà hàng, quán nhậu tại các đường Xuân Diệu, Trần Độc… cạnh bờ biể ..
  • 25/02/2015
  • 1969