Đặc sản các vùng

Món ngon miền Bắc. Part 2: Lai Châu

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Lai Châu vùng đất nơi địa đầu tổ quốc với 20 dân tộc anh em cùng sinh sống như: Thái, Tày, Nùng, Lự, Mảng, Kháng, Kinh... Chính điều này đã mang lại cho Lai Châu sự phong phú đa dạng về văn hóa, bởi ..

25/12/2012
3,268

Mứt và Tết

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Với ngày Tết cổ truyền, làm mứt Tết cũng là món ăn không thể thiếu, góp phần làm nên hương vị ngày Tết. Đây không chỉ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, mà việc thưởng ngoạn mứt Tết đã trở thành một thú ..

25/12/2012
3,158

Món ngon miền Nam. Part 1: Bà Rịa - Vũng Tàu

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Bánh khọt, bạch tuộc nướng, lẩu cá đuối, cháo vịt... là những món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua khi đến du lịch ở thành phố biển Vũng Tàu.Thành phố biển Vũng Tàu không chỉ được biết đến như là ..

25/12/2012
3,821

Món ngon miền Nam. Part 11: Kiên Giang

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Bún cá Kiên Giang Thành phần không thể thiếu trong món này đó là cá nhưng phải là cá lóc đồng. Bộ lòng cá được làm sạch để mang đi nấu nước lèo, còn thịt cá sau khi chín, rỉa hết xương thì được tách ..

25/12/2012
3,849

Món ngon miền Nam. Part 13: Tây Ninh

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Dù bánh canh Trảng Bàng hay bánh tráng cuốn thịt đã xuất hiện ở nhiều nơi nhưng hãy về tận Tây Ninh để thưởng thức hương vị miền Đông Nam Bộ đúng điệu. Bánh tráng Trảng Bàng Trảng Bàng, miền đất có ..

25/12/2012
3,287

Món ngon miền Bắc. Part 5: Hà Nam

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Bánh cuốn Phủ LýNhắc đến đặc sản Hà Nam, không thể bỏ qua bánh cuốn Phủ Lý. Bánh cuốn vốn là thức bánh quen thuộc của người dân Hà Thành, nhưng không giống bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn làng Kênh N ..

25/12/2012
3,247

Những món ăn đường phố châu Á khiến bạn phát thèm

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Bên cạnh những thắng cảnh hùng vĩ, nên thơ ẩm thực đường phố luôn là thứ hấp dẫn du khách khi khám phá mỗi vùng đất, mỗi quốc gia. Không giống như những món ăn được chăm chút kỹ lưỡng trong các nhà ..

25/12/2012
2,193

Mắm Nam Ô - Đặc sản xứ Quảng

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Ít ai biết, từ nửa đầu thế kỷ XX, nước mắm Nam Ô đã nổi tiếng. Tổng đốc Quảng Nam lúc đó là Ngô Đình Khôi, dùng qua nước mắm Nam Ô và gật gù mãi khen ngon. Ông đã tìm hiểu và thử sản xuất nước mắm n ..

25/12/2012
3,240

Ăn gì khu đến với phố cổ Hội An?

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Ai đi phố Hội Chùa CầuĐể thương để nhớ để sầu cho aiĐể sầu cho khách vãng laiĐể thương để nhớ cho ai chịu sầu.Hội An trong tôi là thế đấy. Nhẹ nhàng, an tĩnh, mộng mơ... Có cảm giác như, đời người c ..

25/12/2012
2,717

Đặc sản kịch độc một miếng giết 30 người ở Nhật

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Chỉ một sơ xảy nhỏ, món Fugu có thể là thứ đồ ăn cuối cùng bạn được thưởng thức trên cõi đời này. Hầu hết mọi người chẳng ai phải đắn đo về cái chết khi đang thưởng thức bữa ăn của mình. Tuy nhiên, ..

25/12/2012
2,349

Hấp dẫn với tinh túy ẩm thực ba miền Việt Nam

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Dù cùng nằm trên một dải đất hình chữ S, nhưng ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam lại mang một hương vị đặc trưng với phong cách ẩm thực riêng nhưng có điểm chung là cực kì hấp dẫn thực khách.Đơn giả ..

25/12/2012
2,584