Tản mạn

Bà bầu ăn dứa (thơm) được không? Sự thật về tin đồn sảy thai

Tản mạn - Khỏe - đẹp - “Bà bầu ăn dứa bị sảy thai” là một trong những lời truyền miệng khiến nhiều mẹ e dè. Vậy thực hư ra sao, bà bầu ăn dứa (thơm) được không? Bài viết này giải thích dựa trên góc nhìn dinh dưỡng: sự thậ ..

22/07/2026
134

Bà bầu ăn mẻ được không? Khi nào an toàn, khi nào nên tránh

Tản mạn - Khỏe - đẹp - Cơm mẻ (hay gọi tắt là mẻ) là gia vị lên men tạo vị chua dịu quen thuộc trong nhiều món Việt như canh chua, bún riêu, lẩu, thịt om mẻ. Khi mang thai, nhiều mẹ băn khoăn “bà bầu ăn mẻ được không?” vì ..

22/07/2026
123

Mẹo làm mềm thịt bò, heo, gà nhanh và đậm đà khi nấu

Tản mạn - Mẹo vặt - Một miếng thịt dai, cứng có thể làm hỏng cả món ăn dù bạn nêm nếm khéo léo đến đâu. Ngược lại, thịt mềm mọng, ngấm gia vị sẽ khiến bữa cơm ngon miệng hơn hẳn. Làm mềm thịt không hề khó nếu bạn biết ..

21/07/2026
7,498

Thước Lỗ Ban là gì? Cách xem cung tốt - xấu và tra cứu kích thước online

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Thước Lỗ Ban là công cụ đo đạc quen thuộc trong phong thủy, xây dựng và làm nội thất của người Việt. Trên thân thước, ngoài vạch centimet thông thường còn có các cung tốt (màu đỏ) và cung xấu (màu đ ..

20/07/2026
179

Tìm hiểu về tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ – Tứ phủ

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Ở đồng bằng Bắc bộ có một loại hình Thờ Mẫu rất độc đáo và đang tồn tại khá phổ biến đối với người dân ở đây, đó là tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ – Tứ phủ. Các vị Mẫu trong Tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ – ..

19/07/2026
5,613

Cách khử mùi tanh của cá và hải sản triệt để tại nhà

Tản mạn - Mẹo vặt - Cá và hải sản là nguồn đạm quý, giàu omega-3 tốt cho sức khỏe. Thế nhưng mùi tanh đặc trưng lại khiến nhiều người ngại chế biến, thậm chí làm cả nhà mất ngon. Tin vui là chỉ với vài nguyên liệu quen ..

16/07/2026
6,200

Mẹo luộc trứng dễ bóc vỏ và canh lòng đào chuẩn từng phút

Tản mạn - Mẹo vặt - Trứng luộc là món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Thế nhưng không phải ai cũng luộc được quả trứng vừa ý: lúc thì vỏ dính chặt bóc nát cả lòng trắng, lúc lại lòng đỏ quá chín xỉn màu ..

11/07/2026
10k

Mẹo chống dính khi nấu và cách bảo quản chảo bền lâu

Tản mạn - Mẹo vặt - Chảo là dụng cụ không thể thiếu trong gian bếp, nhưng cũng là thứ nhanh hỏng nhất nếu dùng và bảo quản sai cách. Chảo bị tróc lớp chống dính, thức ăn bám chặt hay cháy khét không chỉ gây khó chịu kh ..

06/07/2026
5,402

Mẹo cắt hành tây không cay mắt cực đơn giản

Tản mạn - Mẹo vặt - Cắt hành tây là "nỗi ám ảnh" của nhiều người nội trợ: chưa kịp thái xong đã nước mắt giàn giụa, cay xè cả mũi. Nhưng bạn có biết, hiện tượng này hoàn toàn có thể khắc phục bằng những mẹo cực kỳ đơn ..

01/07/2026
12k

Nam giới nhà nguyễn thời xưa phối đồ như thế nào?

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Giới thiệu về trang phục nhà Nguyễn Trong thời kỳ Nguyễn, trang phục nam giới ở Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Trang phục của quý tộc thường được làm từ những loại vải cao cấp như lụa, gấm, nhun ..

30/06/2026
206

Khung cảnh làng quê xứ Đoài từ năm 2006. Nay chỉ còn trong ký ức …

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Giờ ở làng quê, nhà cổ còn lại chẳng bao nhiêu. Cái còn thì cũng xiêu vẹo, cũ kỹ, bên trong chỉ còn mấy ông bà già sống đơn độc, con cháu đi làm ăn xa hết. Cảnh nhà buồn buồn, lạc lõng giữa mấy căn ..

28/06/2026
183

GIÁO DỤC KHAI PHÓNG ĐÀO TẠO RA CÁC THẾ HỆ VÔ ƠN

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Nhật Bản và Hàn Quốc là 2 quốc gia điển hình rất hay được 3que và tây nội địa lôi ra làm ví dụ về sự thành công của giáo dục khai phóng. Nếu nhìn sâu và xã hội của 2 quốc gia này thì chúng ta lại th ..

28/06/2026
211

Không gian tâm linh của Hà Nội hơn 100 năm trước

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta -

26/06/2026
202

Cách làm sạch nồi chảo bị cháy khét sáng bóng như mới

Tản mạn - Mẹo vặt - Nồi, chảo bị cháy khét bám đầy lớp đen dưới đáy là tình huống ai nấu ăn cũng từng gặp. Cọ rửa bằng sức thì mỏi tay mà vết cháy vẫn lì lợm bám chặt. Đừng vội bỏ đi chiếc nồi yêu thích — chỉ với vài n ..

26/06/2026
9,000

Mẹo vắt chanh được nhiều nước và bảo quản chanh tươi lâu

Tản mạn - Mẹo vặt - Chanh là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, từ pha nước chấm, ướp thịt cá đến làm đồ uống giải khát. Nhưng nhiều khi vắt mãi một quả chanh cũng chẳng được bao nhiêu nước, hoặc mua nhiều thì ..

21/06/2026
4,802

Khác sạn xa hoa bậc nhất Thành Nam những năm 192 bây giờ

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Ít ai biết rằng giữa lòng Nam Định vẫn còn tồn tại dấu tích một khách sạn của người Việt, xa hoa bậc nhất Thành Nam những năm 1920. Hotel Nam Việt trên phố Tống Văn Trân từng là biểu tượng cho một g ..

18/06/2026
235

Cách làm trái cây nhanh chín và chống thâm khi đã gọt

Tản mạn - Mẹo vặt - Trái cây là món tráng miệng bổ dưỡng, nhưng lại rất "đỏng đảnh": mua về khi thì còn xanh cứng, lúc lại chín rục chỉ sau một hai ngày, hoặc thâm đen mất đẹp khi đã gọt. Nắm được cách làm chín nhanh v ..

16/06/2026
6,903

Cách chữa món ăn bị mặn nhanh và hiệu quả ngay tại bếp

Tản mạn - Mẹo vặt - Đang nấu ăn mà lỡ tay cho quá nhiều muối hay nước mắm là tình huống dở khóc dở cười trong bếp. Món ăn mặn chát khiến cả nhà khó ăn, bỏ đi thì tiếc. Đừng lo, có rất nhiều cách "chữa cháy" giúp món ăn ..

11/06/2026
11k

Mẹo bảo quản gia vị khô không vón cục, giữ mùi thơm

Tản mạn - Mẹo vặt - Muối vón thành cục, đường bị chảy nước, bột nêm ẩm mốc hay tiêu mất mùi thơm — những rắc rối nhỏ với gia vị khô khiến việc nấu nướng kém phần thuận tiện. Chỉ cần bảo quản đúng cách, các loại gia vị ..

06/06/2026
4,403

Cách làm sạch và khử mùi thớt an toàn cho sức khỏe

Tản mạn - Mẹo vặt - Thớt là dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mỗi ngày, nhưng lại là nơi dễ tích tụ vi khuẩn và mùi hôi nhất trong bếp nếu không được vệ sinh đúng cách. Một chiếc thớt sạch không chỉ giúp món ăn ..

01/06/2026
8,003