mẹo nhà bếp, bảo quản gia vị, chống vón cục, muối đường

Mẹo bảo quản gia vị khô không vón cục, giữ mùi thơm

Muối vón thành cục, đường bị chảy nước, bột nêm ẩm mốc hay tiêu mất mùi thơm — những rắc rối nhỏ với gia vị khô khiến việc nấu nướng kém phần thuận tiện. Chỉ cần bảo quản đúng cách, các lo ..

06/06/2026
4,456

Cách chữa món ăn bị mặn nhanh và hiệu quả ngay tại bếp

Đang nấu ăn mà lỡ tay cho quá nhiều muối hay nước mắm là tình huống dở khóc dở cười trong bếp. Món ăn mặn chát khiến cả nhà khó ăn, bỏ đi thì tiếc. Đừng lo, có rất nhiều cách "chữa cháy" g ..

11/06/2026
11k

Cách làm trái cây nhanh chín và chống thâm khi đã gọt

Trái cây là món tráng miệng bổ dưỡng, nhưng lại rất "đỏng đảnh": mua về khi thì còn xanh cứng, lúc lại chín rục chỉ sau một hai ngày, hoặc thâm đen mất đẹp khi đã gọt. Nắm được cách làm ch ..

16/06/2026
6,953

Mẹo vắt chanh được nhiều nước và bảo quản chanh tươi lâu

Chanh là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, từ pha nước chấm, ướp thịt cá đến làm đồ uống giải khát. Nhưng nhiều khi vắt mãi một quả chanh cũng chẳng được bao nhiêu nước, hoặc mua ..

21/06/2026
4,851

Cách làm sạch nồi chảo bị cháy khét sáng bóng như mới

Nồi, chảo bị cháy khét bám đầy lớp đen dưới đáy là tình huống ai nấu ăn cũng từng gặp. Cọ rửa bằng sức thì mỏi tay mà vết cháy vẫn lì lợm bám chặt. Đừng vội bỏ đi chiếc nồi yêu thích — chỉ ..

26/06/2026
9,045

Mẹo chống dính khi nấu và cách bảo quản chảo bền lâu

Chảo là dụng cụ không thể thiếu trong gian bếp, nhưng cũng là thứ nhanh hỏng nhất nếu dùng và bảo quản sai cách. Chảo bị tróc lớp chống dính, thức ăn bám chặt hay cháy khét không chỉ gây k ..

06/07/2026
5,465

Cách khử mùi tanh của cá và hải sản triệt để tại nhà

Cá và hải sản là nguồn đạm quý, giàu omega-3 tốt cho sức khỏe. Thế nhưng mùi tanh đặc trưng lại khiến nhiều người ngại chế biến, thậm chí làm cả nhà mất ngon. Tin vui là chỉ với vài nguyên ..

16/07/2026
6,253

Trekking Nui Chua: Setting foot in the world's new biosphere reserve

Trekking Nui Chua: setting foot in the world's new biosphere reserve Known as the half-Asian, half-African trail challenging conquerors' feet, Nui Chua is like a “gem” in the heart of the ..

28/07/2026
4,999

[Nam Dinh] Dich Diep Trang - An ancient purely Vietnamese village over 1,000 years old

Dich Diep Trang (Dich Diep village) in Truc Chinh commune, Truc Ninh district, Nam Dinh province, is an ancient village with a very long history. Dich Diep village was formed around the ea ..

26/07/2026
4,793

8 Famous Chinese Hot Pot Dishes for Cold Winter Days

As winter approaches, enjoying a steaming hot pot in this weather is truly one of life's simple pleasures! Hot pot is a traditional and immensely popular dish in China. As a food lover, yo ..

25/07/2026
5,282

The Beauty of Hanoi's Peach Blossoms During Tet

Every time Tet comes and Spring arrives, on the streets of Hanoi, people easily come across bright pink peach blossom branches, with buyers and sellers bustling at street corners; that sim ..

24/07/2026
4,972

[Nam Dinh] Dich Diep Trang - A Purely Vietnamese Ancient Village Over 1,000 Years Old

Dich Diep Trang (Dich Diep village) in Truc Chinh commune, Truc Ninh district, Nam Dinh province, is an ancient village with a long-standing history. Dich Diep village was formed around th ..

24/07/2026
5,223

Hon Rua - Vinh Hy: Wildly Pristine and Poetically Enchanting

A wildly pristine and poetically enchanting place with such cool, crystal-clear blue waters. Vinh Hy Turtle Island is like a newly discovered rough gem, possessing the dreamy and untouched ..

24/07/2026
4,777

Yu Garden (豫园) Shanghai: A Garden Complex Nearly 500 Years Old

Shanghai is not only about The Bund, nor is it only about lavish streets; Shanghai is also home to Yu Garden (豫园), a garden complex nearly 500 years old spanning up to 20,000 m2 right in t ..

24/07/2026
5,187

Cu Lao Cham - The Blue Gem

Although still considered a rough gem, Cu Lao Cham has become an attractive destination for many domestic and foreign tourists whenever visiting Hoi An. Anyone traveling to Hoi An visits C ..

24/07/2026
5,120

[Video] A peaceful season on Moc Chau plateau

lsZabSSnPgY Moc Chau is a special land with a rich and diverse culture, primarily from the Thai, Hmong, and Dao ethnic groups. Traditional festivals such as the Ban Flower Festival and the ..

24/07/2026
5,084

Famous beaches in Nam Dinh – ideal destinations for summer

Nam Dinh is not only famous as a land of sacred land and extraordinary people, rich in cultural and historical traditions, but is also blessed by nature with beautiful and pristine beaches ..

24/07/2026
5,136

Camping at Ba Vi National Park - Ancient French Church in Ba Vi

Ba Vi Ancient Church This is a structure built by the French in the 1940s, located at an altitude of about 800–1,000 m in the King's Peak area, Tan Linh Commune, Ba Vi District, Hanoi. Thi ..

23/07/2026
5,156

Trekking Ta Chi Nhu Peak - Top 7 Altitude in Vietnam

Conquering Ta Chi Nhu – A Journey to the Roof of Clouds in the Northwest Located at an altitude of 2,979 meters, Ta Chi Nhu (in Tram Tau district, Yen Bai province) is known as the “7th ro ..

23/07/2026
4,848

The Rhythm of an Ordinary Day in Lo Lo Chai

The rhythm of an ordinary day in Lo Lo Chai There is peace, noisy karaoke, construction, and peach blossoms. Source: img class="x_lazy" src=" alt="Nhịp sống một ngày bình thường ở Lô Lô Chả

23/07/2026
5,009

[Photo Gallery] Some photos from a picnic trip to Dong Chau, Con Vanh, Thai Binh

Wild beauty, delicious food, but there is a downside common to newer beaches: trash and dirt, as well as damp guest rooms with no windows, making them very stuffy img class="x_lazy" src=" ..

23/07/2026
4,984