Mới nhất - Ô la tám

Khách sạn trung tâm hay xa trung tâm: lựa chọn nào thực sự tiết kiệm hơn?

26/09/2026
243

Du lịch, Phượt - Review nhà hàng, khách sạn - Phòng xa trung tâm thường có diện tích tốt hơn với cùng mức giá, nhưng tiền xe và thời gian có thể xóa lợi thế. Phòng trung tâm tiện đi bộ, song dễ nhỏ và ồn. Lựa chọn đúng phải dựa trên tổng chi ph ..

Jollof Tây Phi: nồi cơm đỏ, ký ức quê nhà và cuộc tranh luận đầy tự hào

26/09/2026
156

Thế giới - Văn hóa Ẩm thực thế giới - Jollof là nồi cơm màu đỏ cam thơm cà chua, hành, ớt và gia vị, đồng thời là chủ đề của những cuộc tranh luận sôi nổi giữa các quốc gia Tây Phi. Đằng sau câu hỏi phiên bản nào ngon hơn là lịch sử gia ..

Ngô và tortilla Mexico: câu chuyện nixtamal hóa nuôi dưỡng một nền ẩm thực

26/09/2026
169

Thế giới - Văn hóa Ẩm thực thế giới - Ở Mexico, ngô không chỉ là nguyên liệu mà còn là lịch canh tác, ký ức bản địa và nền tảng của hàng loạt món ăn. Kỹ thuật nixtamal hóa — nấu và ngâm hạt trong môi trường kiềm — biến hạt ngô thành mas ..

Bánh đa cua Hải Phòng: sợi bánh đỏ và bát nước cua mang tính cách đất Cảng

25/09/2026
235

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Bánh đa cua Hải Phòng nhận ra ngay bằng sợi bánh màu nâu đỏ, nước cua đồng và mảng xanh của rau, lá lốt. Bát ăn có thể giản dị hoặc thêm chả, tôm, thịt, nhưng sợi bánh đa đỏ cùng vị cua vẫn là hai đ ..

Đi Hà Giang lần đầu mà không tự lái: vẫn trọn cảnh đẹp và an toàn hơn

25/09/2026
262

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Những cung đường vùng Hà Giang đẹp nhưng có đèo dốc, cua hẹp và thời tiết đổi nhanh. Không tự lái không làm chuyến đi kém phiêu lưu; với người ít kinh nghiệm, đó có thể là quyết định giúp nhìn cảnh ..

Cơm nhà ba miền khác nhau thế nào trong cách chọn món và nêm vị?

24/09/2026
255

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Nói miền Bắc thanh, miền Trung đậm và miền Nam ngọt chỉ là cách khái quát rất thô. Mâm cơm thật thay đổi theo tỉnh, mùa, gia đình và điều kiện kinh tế; sự khác biệt đáng chú ý hơn nằm ở cách các món ..

Cách làm bún chả Hà Nội thơm lừng, thịt mềm và nước chấm hài hòa

24/09/2026
132

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bún chả ngon cần hai kiểu thịt: ba chỉ có cạnh cháy thơm nhưng không khô và chả viên mềm mọng, đặt trong bát nước chấm ấm cùng đu đủ xanh giòn. Công thức 6 người này hướng dẫn từ ướp thịt, nướng, ph ..

Đi bộ nhẹ sau bữa ăn: bắt đầu thế nào để duy trì an toàn và dễ chịu

23/09/2026
157

Tản mạn - Khỏe - đẹp - Một quãng đi bộ nhẹ sau bữa ăn là cách đơn giản để ngắt thời gian ngồi và đưa vận động vào lịch hằng ngày. Lợi ích không đến từ việc đi thật nhanh ngay sau khi ăn no, mà từ nhịp phù hợp, lặp lại đều ..

Anh chị em mỗi người một nơi: làm sao để tình thân không nhạt dần?

23/09/2026
203

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Khi còn nhỏ, anh chị em chia nhau căn phòng và bữa cơm. Khi trưởng thành, công việc, hôn nhân và khoảng cách khiến sự gần gũi không còn tự động. Tình thân lúc này cần được chăm bằng những thói quen ..

Du lịch Huế chậm trong ba ngày: hiểu thành phố thay vì chạy điểm

22/09/2026
230

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Huế có Đại Nội, lăng tẩm, chùa, sông, chợ và một nền ẩm thực đủ sâu để dành nhiều chuyến. Ba ngày hợp lý nên chia theo không gian và nhịp, để mỗi buổi chỉ có một trọng tâm.Ngày một: Đại Nội và khu v ..

Cách làm bánh xèo miền Nam giòn lâu, vỏ mỏng và không ngấm dầu

22/09/2026
141

Văn hóa, ẩm thực - Hướng dẫn nấu ăn - Bánh xèo miền Nam ngon phải có vỏ mỏng, rìa giòn xốp, phần giữa đủ chắc để ôm tôm thịt và giá nhưng không dày như bánh bột. Màu vàng đến từ nghệ, độ giòn đến từ tỷ lệ bột, nước, nhiệt chảo và cách đ ..

Từ một lời chào đến khu phố dễ sống: cách kết nối hàng xóm mà vẫn giữ riêng tư

21/09/2026
170

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Quan hệ hàng xóm hiếm khi bắt đầu bằng việc lớn. Một lời chào đều, thông báo trước khi sửa nhà hay giúp nhận hộ món đồ có thể tạo lớp tin cậy mỏng nhưng quan trọng. Sự gần gũi bền cần đi cùng ranh g ..

Theo dấu một bữa sáng Sài Gòn: từ bánh mì đến cà phê vợt

21/09/2026
256

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Bữa sáng Sài Gòn diễn ra nhanh nhưng không hời hợt: ổ bánh mì hoàn thiện trong vài phút, ly cà phê vợt nhỏ giọt từ nhịp nghề lâu năm và chiếc ghế thấp đủ cho một khoảng dừng trước giờ làm.Bánh mì là ..

Yum cha Hong Kong: uống trà, ăn dim sum và giữ nhịp gặp gỡ buổi sáng

21/09/2026
152

Thế giới - Văn hóa Ẩm thực thế giới - Yum cha theo nghĩa gần gũi là đi uống trà, nhưng trải nghiệm này từ lâu đã bao gồm những xửng dim sum, tiếng trò chuyện và nhịp gặp gỡ của gia đình, bạn bè. Bữa ăn không chỉ được nhớ bằng há cảo hay ..

Những câu chuyện của ông bà mà con cháu nên ghi lại khi còn có thể

20/09/2026
145

Tản mạn - Cuộc sống quanh ta - Một ngày nào đó, tấm ảnh cũ vẫn còn nhưng không ai nhớ người đứng trong ảnh là ai. Ghi lại lời kể của ông bà không phải dự án hoành tráng; đó là cách giữ tên người, tiếng nói và những chi tiết nhỏ t ..

Hội Quán Phúc Kiến - 40 Phố Lãn Ông

20/09/2026
267

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Giữa nhịp buôn bán của phố Lãn Ông, số 40 lưu giữ một lớp ký ức khác của Hà Nội: Hội quán Phúc Kiến. Cổng, sân trong, mái ngói và hệ khung gỗ khiến hành trình từ mặt phố vào sâu bên trong giống như ..

Mâm cơm Nam Bộ: vị hào sảng từ canh chua, cá kho và rổ rau vườn

20/09/2026
245

Văn hóa, ẩm thực - Văn hóa vùng miền - Mâm cơm Nam Bộ thường gây ấn tượng bởi sự cởi mở: nồi canh chua, cá kho, đĩa rau và chén nước chấm được đặt giữa bàn để mọi người cùng dùng. Vị ngọt, chua, mặn và mùi rau thơm phản ánh môi trường sô ..

Đặc trưng ẩm thực miền Trung

19/09/2026
300k

Văn hóa, ẩm thực - Đặc sản các vùng - Ẩm thực miền Trung không gói gọn trong một chữ “cay”. Đi dọc dải đất này, người ăn gặp những tô bún thơm sả ở Huế, đĩa bánh nhỏ vừa miệng, tô mì Quảng ít nước mà đầy rau, rồi vị ngọt của hải sản ven ..

Đường tuần biên Trùng Khánh - Lạng Sơn - Một trong những cung đường mà tôi nhớ nhất trên hành trình Bắc - Nam

19/09/2026
174

Du lịch, Phượt - Kinh nghiệm - Chia sẻ - Một trong những cung đường mà tôi nhớ nhất trên hành trình Bắc - Nam đó chính là đường tuần biên Trùng Khánh - Lạng Sơn, giáp với Trung quốc. Nó đẹp, đẹp như cổ tích. Nó thoát tục. Cung này cũng hoa ..

Review khách sạn thế nào để biết nơi đó có thật sự đáng tiền?

19/09/2026
170

Du lịch, Phượt - Review nhà hàng, khách sạn - Một khách sạn đáng tiền không nhất thiết rẻ nhất hay nhiều sao nhất. Giá trị xuất hiện khi vị trí, giấc ngủ, vệ sinh, dịch vụ và điều kiện đặt phòng phù hợp đúng nhu cầu của chuyến đi.Bắt đầu từ mục ..

Văn hóa mezze Đông Địa Trung Hải: khi bàn ăn trở thành không gian sẻ chia

19/09/2026
189

Thế giới - Văn hóa Ẩm thực thế giới - Mezze là nhịp ăn gồm nhiều đĩa nhỏ được đặt giữa bàn, nơi câu chuyện và sự hiện diện của mọi người quan trọng không kém món ăn. Từ hummus, rau trộn, đồ chua đến bánh mì, mỗi thành phần góp một hương ..