món ăn mùa hè, món chè

Hướng dẫn làm một số món chè giải nhiệt mùa hè

Chè đậu xoài sữa chuaNguyên liệu:- Xoài chín: 1 quả; đậu đỏ: 200 gr; sữa chua: 2 hộp.- Đường: nêm vừa ăn.- Gừng: vài lát- Mật ong: 4 thìa Thực hiện:Đậu đỏ nhặt hạt hỏng, rửa sạch, ngâm với ..

25/12/2014
2,895

Bộ tộc sinh sống như trong thế giới thần tiên !

Nhiếp ảnh gia Hamid Sardar chụp ảnh cuộc sống thường nhật của bộ tộc Tsaantans Mông Cổ, cho thấy họ rất tài giỏi trong việc chinh phục tự nhiên.Sống trên dãy Altai, Mông Cổ, cư dân ở đây h ..

25/12/2014
2,355

Món ngon miền Bắc. Part 7: Vĩnh Phúc

Cá thính chua, dứa Tam Dương, tép dầu Đầm Vạc… là những món ăn không thể bỏ qua nếu một lần bạn đặt chân đến vùng đất này. Cá thính Lập Thạch Ai đã một lần ghé về Lập Thạch – Vĩnh Phúc khô ..

25/12/2012
3,519

Món ngon miền Bắc. Part 5: Hà Nam

Bánh cuốn Phủ LýNhắc đến đặc sản Hà Nam, không thể bỏ qua bánh cuốn Phủ Lý. Bánh cuốn vốn là thức bánh quen thuộc của người dân Hà Thành, nhưng không giống bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn l ..

25/12/2012
3,200

Món ngon miền Bắc. Part 4: Phú Thọ

Phú Thọ là mảnh đất thiêng liêng của cội nguồn dân tộc Việt Nam với hàng ngàn năm lịch sử, nơi khởi nghiệp 18 đời vua Hùng, mảnh đất được coi là văn hiến và văn vật với nền văn minh nông n ..

25/12/2012
3,146

Món ngon miền Bắc. Part 3: Bắc Kạn

Khi đi Du lịch Bắc Kạn ngoài việc được khám phá các danh lam thắng cảnh, Quý khách còn được thưởng thức sản vật của núi rừng Bắc Kạn với những hương vị đặc trưng riêng. Sau đây là một số m ..

25/12/2012
3,335

Mì Hong Kong 1001 vị, bạn đã thử hay chưa?

"Điểm thú vị nhất là nếu bạn chọn hai tô cùng loại mì và đồ ăn kèm thì hai tô ấy vẫn có vị khác nhau do sự mạnh hay nhẹ tay lúc múc ", người bán chia sẻ. Gần hai tuần nay, khi lưu thông tr ..

25/12/2014
2,147

Đổi vị với những quán chay thanh tịnh ở Sài Gòn!

Ngoài nêm nếm vừa miệng, các món chay ở Hum, Hoa Đăng... còn hút thực khách ở nguyên liệu tươi, không gian thanh tịnh. Chủ nhà hàng ROU (đường Cô Bắc, quận 1, TP HCM) cho biết, rou là cách ..

25/12/2014
2,508

Nếm thử 9 món Bún miền Bắc thanh đạm mà giàu dinh dưỡng!

Với các đặc trưng ít dầu mỡ, có vị chua nhẹ hay thơm mắm tôm... những món bún này được nhiều thực khách, nhất là dân văn phòng lựa chọn như món ăn giải ngấy sau Tết. Với hàng loạt điểm cộn ..

25/12/2014
2,985

Món Huế ngon tại Hà Nội

Món Huế Nguyễn Chí Thanh nghe có vẻ lạ nhưng với những thực khách yêu món ăn cố đô, đặc biệt là khách trẻ tuổi, đây lại là một địa chỉ quen thuộc trong hơn một năm qua. Những món ăn như bú ..

25/12/2014
3,115

Món ngon miền Bắc. Part 2: Lai Châu

Lai Châu vùng đất nơi địa đầu tổ quốc với 20 dân tộc anh em cùng sinh sống như: Thái, Tày, Nùng, Lự, Mảng, Kháng, Kinh... Chính điều này đã mang lại cho Lai Châu sự phong phú đa dạng về vă ..

25/12/2012
3,222

Món ngon miền Nam. Part 13: Tây Ninh

Dù bánh canh Trảng Bàng hay bánh tráng cuốn thịt đã xuất hiện ở nhiều nơi nhưng hãy về tận Tây Ninh để thưởng thức hương vị miền Đông Nam Bộ đúng điệu. Bánh tráng Trảng Bàng Trảng Bàng, mi ..

25/12/2012
3,217

Món ngon miền Nam. Part 11: Kiên Giang

Bún cá Kiên Giang Thành phần không thể thiếu trong món này đó là cá nhưng phải là cá lóc đồng. Bộ lòng cá được làm sạch để mang đi nấu nước lèo, còn thịt cá sau khi chín, rỉa hết xương thì ..

25/12/2012
3,801

Món ngon miền Nam. Part 9: Long An

Đồng Tháp Mười không những là vùng lúa trọng điểm của cả nước mà với đặc thù sinh thái vùng bưng trũng còn là nơi có nguồn sản vật dồi dào vào mùa nước nổi, sự thích ứng của cư dân nơi đây ..

25/12/2012
3,118

Món ngon miền Nam. Part 3: Trà Vinh

"Trà Vinh ngày xuân sang con cò trắng cũng bay tìm đàn, về với hàng tre xanh quanh ngôi chùa hương hoa đầm ấm..." ( Nhà thơ Trần Long Ẩn ).Bún nước lèoLà món ăn nổi tiếng nhất của Trà Vinh ..

25/12/2012
4,429

Món ngon miền Nam. Part 2: Tiền Giang

Không phải chùm khế ngọt sau hè, chính những con ruốc nhỏ thân bằng cây tăm, trắng tươi, dập dìu trên đầu con sóng, bám víu cồn bãi nước lợ gần cuối mùa gió chướng (ra giêng) đã nhen nhúm ..

25/12/2012
3,314

Món ngon miền Nam. Part 1: Bà Rịa - Vũng Tàu

Bánh khọt, bạch tuộc nướng, lẩu cá đuối, cháo vịt... là những món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua khi đến du lịch ở thành phố biển Vũng Tàu.Thành phố biển Vũng Tàu không chỉ được biết đ ..

25/12/2012
3,783

Hấp dẫn món ăn vặt vỉa hè Hà Nội

Chả ngan nướng Hàng Bông Quán nướng Sapa 83 Nguyễn Thái Học bán vào buổi tối, mỗi người khoảng 100.000 đồng là vừa Phở rán 206 Khâm Thiên, Hà Nội Nem chua nướng số 10 Ấu Triệu. Mở cửa từ 1 ..

25/12/2012
3,293

Chả cá đặc sản Hà Nội

Quả thật, phải nên ăn món này trước khi chết…Từ một món ăn “cưu mang” nghĩa quân Đề Thám năm xưa, đến một biểu tượng không thể chối cãi của ẩm thực Hà Nội…là những câu chuyện dài đầy chất ..

25/12/2014
2,344

Nhà hàng đồ Thái ngon-bổ-rẻ tại Hà Nội

Quán ăn ngon cho những người trót "thầm thương trộm nhớ " đồ Thái với vị chua cay đặc trưng, hấp dẫn khó chối từ. Ở Hà Nội rất chuộng món lẩu Thái dành cho một người với giá chỉ 120.000 đồ ..

25/12/2014
2,729

Một số món ăn chung 3 miền Bắc Trung Nam (P2)

Chạo tôm Tôm mua về lột sạch vỏ, rút chỉ đen trên lưng, chà muối, rửa sạch, ngâm trong nước dừa xiêm. Rồi vớt ra để ráo và chuẩn bị chế biến. Ðây chính là khâu quan trọng nhất, quyết định ..

25/12/2014
2,864