How to cook pho bo at home: a clear broth, fragrant and sweet from the bones
A good bowl of pho bo does not need an over-rich broth or a heavy hand with the sugar. What you want is a clear liquid with a deep sweetness drawn from bones and meat, the scent of charred ..
- 15/09/2026
- 4,977
Cách làm gà kho gừng thơm ấm, thịt mềm và da không bị nát
Gà kho gừng là món cơm nhà dễ làm nhưng rất dễ gặp ba lỗi: thịt gà khô, da mềm nhũn hoặc gừng cay gắt mà không thơm. Bí quyết nằm ở việc chọn phần thịt phù hợp, cắt gừng thành hai kiểu, là ..
- 11/09/2026
- 165
Cách nấu phở bò tại nhà: nước dùng trong, thơm và ngọt xương
Một bát phở bò ngon không cần nước dùng quá béo hoặc nêm thật nhiều đường. Mục tiêu đúng là nước trong, có vị ngọt sâu từ xương và thịt, thơm hành gừng nướng, gia vị phở chỉ thoảng ở hậu v ..
- 15/09/2026
- 360
디아틀로프 고개: 판상 눈사태는 어디까지 설명할 수 있는가?
1959년 2월 1일 밤에서 2일 사이, 9명의 등산객이 혹한 속에서 홀라트 샤흘 산비탈의 텐트를 떠났다. 텐트는 안쪽에서 찢겨 있었고, 시신들은 숲 가장자리부터 눈 섞인 계곡까지 여러 그룹으로 나뉘어 발견되었다. 최근의 설빙학은 자연적 시나리오를 더욱 구체화하고 있다.이고르 디아틀로프가 이끄는 팀은 겨울 산행 경험이 풍부했다. 수색대 ..
- 19/08/2026
- 5,114
迪亚特洛夫事件：板状雪崩能解释多少？
1959年2月1日至2日夜间，九名徒步旅行者在严寒中离开了位于霍拉特·恰赫尔山坡上的帐篷。帐篷是从内部切开的；尸体被发现分成了几组，散布在森林边缘到雪坑之间。最近的雪科学研究使一种自然情景变得更加具体。由伊戈尔·迪亚特洛夫领导的小组拥有丰富的冬季经验。当搜救队到达时，鞋子、保暖衣物和许多物品仍留在帐篷内。通往森林的脚印表明，至少有一部分成员是步行离开的，而不是被吹走或被某种 ..
- 19/08/2026
- 4,838
Dyatlov Pass: How Much Can a Slab Avalanche Explain?
On the night of February 1 to 2, 1959, nine hikers left their tent on the slopes of Kholat Syakhl in freezing cold. The tent was cut from the inside; bodies were found in several groups fr ..
- 19/08/2026
- 4,960
Rohonc Codex: bản thảo kỳ lạ với hàng trăm ký hiệu chưa rõ nguồn gốc
Một cuốn sách minh họa được chuyển vào thư viện Viện Hàn lâm Khoa học Hungary năm 1838 chứa hệ ký hiệu dày đặc, chưa xác định được tác giả, ngôn ngữ hay hướng đọc. Rohonc Codex mang tên th ..
- 09/09/2026
- 186
Chữ viết lưu vực sông Ấn và bí mật nền văn minh Harappa
Hàng nghìn con dấu và thẻ nhỏ mang ký hiệu của văn minh Harappa đã được tìm thấy, nhưng những chuỗi chữ quá ngắn khiến việc nhận diện ngôn ngữ trở nên đặc biệt khó. Văn minh lưu vực sông Ấ ..
- 10/09/2026
- 164
Rongorongo: thông điệp chưa được giải mã của đảo Phục Sinh
Trên một số ít bảng gỗ Rapa Nui còn tồn tại là những hàng hình người, chim và vật thể được đọc theo cách xoay bảng đặc biệt, nhưng ý nghĩa tổng thể vẫn thất truyền. Các bảng rongorongo đượ ..
- 11/09/2026
- 152
Linear A: chữ viết thất truyền trên đảo Crete
Linear B đã được đọc là tiếng Hy Lạp Mycenae, còn hệ chữ tiền nhiệm Linear A vẫn giữ kín ngôn ngữ của người Minoan. Linear A xuất hiện trên bảng đất sét, bình và đồ vật tại Crete cùng nhiề ..
- 12/09/2026
- 173
Đĩa Phaistos và 241 ký hiệu bí ẩn của nền văn minh Minoan
Một đĩa đất sét nhỏ tìm thấy tại cung điện Phaistos mang 241 dấu được đóng theo đường xoắn ốc, nhưng văn bản quá ngắn và gần như không có tài liệu đối chiếu. Nhà khảo cổ Luigi Pernier phát ..
- 13/09/2026
- 162
Vệ sinh bàn phím và màn hình mà không làm hỏng thiết bị
Tắt nguồn, dùng ít ẩm và đúng vật liệu giúp tránh chất lỏng lọt vào thiết bị. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh ..
- 14/09/2026
- 161
Sắp xếp dây sạc và ổ cắm để bàn làm việc gọn, an toàn
Tách dây nguồn khỏi lối đi và dán nhãn hai đầu giúp sử dụng gọn hơn. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh làm theo ..
- 14/09/2026
- 120
Discover 6 Characteristic Traditional Craft Villages of Quang Nam Province
Hoi An is an ancient town in Quang Nam Province recognized as a UNESCO World Cultural Heritage site in 1999. In the 17th and 18th centuries, Hoi An was one of the busiest trading ports in ..
- 03/09/2026
- 5,007
5 Routes Every Backpacker Should Experience at Least Once in Vietnam
Young people are becoming increasingly passionate about backpacking, because the further you travel, the more captivated you become—discovering the sheer beauty of the country, meeting kin ..
- 03/09/2026
- 5,212
Three Regions' Specialties & Country Gifts - Part 3: Southern Specialties
Ola88's cross-Vietnam specialty discovery journey has finally reached its destination. The final region we visit is the South; Saigon and the Southwestern provinces are not only ideal tour ..
- 15/08/2026
- 5,036
Characteristics of Northern Vietnamese Cuisine
Vietnam is divided into three geographical regions: North, Central, and South. Although they share common traits in their dining styles, each region retains distinct characteristics, creat ..
- 07/08/2026
- 4,923
Beautiful Landscapes Straight Out of Literary Pages
The natural beauty across Vietnam is vividly depicted in literary works, leaving countless readers in awe. Let's look back at these heavenly destinations that will make you want to pack yo ..
- 03/08/2026
- 5,235
The landscapes and people of the Northwest through the lens of a Dutch photographer
Traveling along various routes across the Northwest, Dutch photographer Mick Palarczik captured a stunning photo series showcasing the scenery and people of this region. Black Dao women in ..
- 01/08/2026
- 4,897
Vien Quang Pagoda is one of the typical ancient pagodas of the Xuan Truong region
Vien Quang Pagoda is one of the typical ancient pagodas of the Xuan Truong region, Nam Dinh, deeply imbued with traditional Northern architectural hallmarks. Highlighted by an imposing thr ..
- 01/08/2026
- 4,876
Chùa Viên Quang là một trong những ngôi chùa cổ tiêu biểu của vùng Xuân Trường
Chùa Viên Quang là một trong những ngôi chùa cổ tiêu biểu của vùng Xuân Trường, Nam Định, mang đậm dấu ấn kiến trúc truyền thống Bắc Bộ. Nổi bật với tam quan ba tầng mái cong uy nghi, chín ..
- 31/07/2026
- 246