How to cook ca kho to: deep flavour, whole pieces of fish and a glossy sauce
A good ca kho to is more than fish with an attractive brown colour. The pieces have to stay whole, the flesh just cooked and still moist, the sauce lightly glossy but not thick and gluey, ..
- 12/09/2026
- 4,828
Những quả cầu lửa xanh New Mexico: Project Twinkle đã thấy gì trên bầu trời hạt nhân?
Cuối năm 1948, phi công và nhà khoa học quanh Los Alamos, Sandia báo cáo các quả cầu xanh rực đi ngang bầu trời, dường như thấp và im lặng. Vì xuất hiện gần cơ sở hạt nhân, quân đội tổ chứ ..
- 04/08/2026
- 125
토니스-헤라클레이온: 아부키르만 아래에서 다시 찾은 이집트의 무역항
수 세기 동안 이집트 문헌의 토니스(Thonis)와 그리스 사료의 헤라클레이온(Heracleion)은 서로 다른 두 장소로 여겨졌습니다. 아부키르만 아래에서 발견된 비석과 유적들은 이 두 이름이 이집트로 들어가는 해상 관문을 통제했던 동일한 무역항의 이름임을 보여줍니다.이 도시는 나일강의 카노푸스 지류 입구, 현재의 해안선에서 약 7k ..
- 01/09/2026
- 4,897
索尼斯-赫拉克莱翁：在阿布基尔湾重新发现的埃及商港
几个世纪以来，埃及文献中的索尼斯（Thonis）与希腊文献中的赫拉克莱翁（Heracleion）曾被认为是两个不同的地方。在阿布基尔湾发现的石碑和遗迹表明，这是同一个商港的两个名字，该港口曾控制着进入埃及的海上门户。这座城市位于尼罗河卡诺皮克支流的河口，距离现在的海岸线约7公里。在亚历山大港兴起之前，来自希腊世界的船只通过这里的港口、运河和神庙系统进入埃及。柔软的三角洲地基 ..
- 01/09/2026
- 4,802
Thonis–Heracleion: The Egyptian Trading Port Rediscovered Beneath Aboukir Bay
For centuries, Thonis in Egyptian texts and Heracleion in Greek sources were considered two different places. Stelae and ruins beneath Aboukir Bay reveal that they were two names for the s ..
- 01/09/2026
- 5,059
플래넌 제도 등대: 폭풍 속에서 사라진 세 명의 등대지기
1900년 12월 26일, 보급선 헤스페루스호가 플래넌 제도의 에일린 모어 섬에 도착했습니다. 신호탄에 답하는 이도 없었고, 깃발도 걸려 있지 않았으며, 교대 근무자인 조셉 무어는 텅 빈 등대 안으로 들어섰습니다. 세 명의 등대지기 제임스 두캇, 토마스 마샬, 도널드 맥아더가 사라진 것입니다.12월 15일 밤, 지나가던 배가 등대 불빛 ..
- 20/08/2026
- 4,863
弗兰南群岛灯塔：三名守塔人在风暴中失踪
1900年12月26日，补给船“赫斯珀洛斯号”抵达弗兰南群岛的艾琳莫尔岛。无人鸣炮回应，旗帜未挂，接班员约瑟夫·摩尔走进了一座空荡荡的灯塔。三名守塔人詹姆斯·杜卡特、托马斯·马歇尔和唐纳德·麦克阿瑟消失了。一艘路过的船只在12月15日晚未见灯光，但消息在补给船出发前并未传达至北方灯塔委员会。塔内，灯具已准备就绪，早间工作已完成。15日的天气记录仍留在待抄录至日志的草板上，将 ..
- 20/08/2026
- 4,748
Flannan Isles Lighthouse: Three Keepers Vanish in a Storm
On December 26, 1900, the relief ship Hesperus arrived at Eilean Mòr in the Flannan Isles. No signal was returned, the flag was not flying, and relief keeper Joseph Moore entered an empty ..
- 20/08/2026
- 5,043
Hàng đá Carnac: vì sao người Neolithic dựng hàng nghìn menhir?
Quanh Carnac ở Brittany, tây bắc Pháp, hàng nghìn phiến đá đứng tạo thành những dãy kéo dài qua nhiều khu như Ménec, Kermario và Kerlescan. Chúng được dựng trong thời đồ đá mới, phần lớn v ..
- 06/08/2026
- 129
Stonehenge: người thời đồ đá vận chuyển và dựng những khối đá ra sao?
Stonehenge không được dựng trong một lần. Cảnh quan nghi lễ trên đồng Salisbury phát triển qua nhiều giai đoạn từ khoảng 3000 đến 1600 trước Công nguyên, với hào tròn, hố chôn cất, đá xanh ..
- 13/08/2026
- 126
Thonis–Heracleion: thương cảng Ai Cập được tìm lại dưới vịnh Aboukir
Trong nhiều thế kỷ, Thonis của văn bản Ai Cập và Heracleion trong nguồn Hy Lạp từng bị xem là hai nơi khác nhau. Những tấm bia và phế tích dưới vịnh Aboukir cho thấy đó là hai tên của cùng ..
- 01/09/2026
- 136
El Dorado: từ nghi lễ phủ vàng của người Muisca đến giấc mơ thành phố vàng
El Dorado ban đầu gần với hình ảnh một con người được phủ bụi vàng trong nghi lễ kế vị hơn là một đô thị xây hoàn toàn bằng vàng. Qua lời kể của người chinh phục, mục tiêu ấy dần biến thàn ..
- 03/09/2026
- 138
Atlantis: thành phố chìm có thật hay câu chuyện triết học của Plato?
Atlantis nổi tiếng như một nền văn minh biến mất dưới biển, nhưng điểm xuất phát chắc chắn nhất của câu chuyện không phải một bản đồ cổ hay phế tích dưới nước: đó là hai đối thoại Timaeus ..
- 04/09/2026
- 131
Lập kế hoạch thoát hiểm khi có cháy cho căn hộ nhỏ
Mọi thành viên cần biết hai lối ra nếu có, điểm tập kết và nguyên tắc không quay lại lấy đồ. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần ki ..
- 14/09/2026
- 183
Chăm thìa và thớt gỗ để không nứt, cong
Rửa nhanh và làm khô đều hai mặt giúp đồ gỗ tránh ngậm nước kéo dài. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh làm theo ..
- 14/09/2026
- 144
Ngăn mốc phòng tắm bằng thông gió và thói quen 5 phút
Giảm thời gian bề mặt bị ướt là cách đơn giản nhất để hạn chế mốc quay lại. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh l ..
- 14/09/2026
- 148
Làm sạch tóc ở miệng thoát nước phòng tắm mà không trộn hóa chất
Lấy cặn cơ học và vệ sinh lưới lọc an toàn hơn đổ nhiều loại hóa chất vào nhau. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để trá ..
- 14/09/2026
- 144
Làm sạch thớt và ngăn nhiễm chéo trong bếp
Tách thực phẩm sống và chín là nguyên tắc quan trọng hơn mẹo khử mùi. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh làm the ..
- 14/09/2026
- 120
Trồng rau thơm ở ban công nhỏ: bắt đầu với 3 loại dễ chăm
Bắt đầu ít loại giúp hiểu nắng, gió và nhịp tưới của chính ban công. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh làm theo ..
- 14/09/2026
- 123
Giữ rau thơm tươi lâu trong tủ lạnh mà không bị úng
Độ ẩm vừa đủ và hộp thoáng giúp rau thơm lâu héo hơn. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điểm cần kiểm tra để tránh làm theo máy móc. Hãy đ ..
- 14/09/2026
- 122
Khoảng đệm trong lịch trình: bí quyết để chuyến đi bớt căng thẳng
Khoảng đệm không phải thời gian thừa mà là phần hấp thụ tắc đường, mưa và những trải nghiệm bất ngờ. Bài viết này tập trung vào những thao tác có thể áp dụng ngay, đồng thời nêu rõ các điể ..
- 14/09/2026
- 162