Cách nấu hủ tiếu Nam Vang nước trong, ngọt xương và sợi không bở
Hủ tiếu Nam Vang ngon có nước dùng trong, ngọt xương và củ cải, sợi dai, mỗi loại topping chín đúng điểm. Công thức 6 tô này tách rõ nồi nước, thịt, tôm, thịt băm và khâu trụng sợi để khôn ..
- 13/10/2026
- 128
Cách làm cá kho tộ đậm đà, cá nguyên miếng và nước kho sánh đẹp
Cá kho tộ ngon không chỉ là cá có màu nâu đẹp. Miếng cá phải giữ nguyên, phần thịt vừa chín tới và còn ẩm, nước kho sánh nhẹ nhưng không đặc quánh, vị mặn ngọt cân bằng với tiêu, hành và c ..
- 12/09/2026
- 177
Southern delicacies. Part 1: Ba Ria - Vung Tau
Banh Khot, grilled octopus, stingrays soup, duck soup ... delicious food is not to be missed when you travel to the coastal city of Vung Tau. City Beach Vung Tau is not only known as a bea ..
- 25/12/2012
- 2,246
Món ngon miền Nam. Part 13: Tây Ninh
Dù bánh canh Trảng Bàng hay bánh tráng cuốn thịt đã xuất hiện ở nhiều nơi nhưng hãy về tận Tây Ninh để thưởng thức hương vị miền Đông Nam Bộ đúng điệu. Bánh tráng Trảng Bàng Trảng Bàng, mi ..
- 25/12/2012
- 3,293
Món ngon miền Nam. Part 11: Kiên Giang
Bún cá Kiên Giang Thành phần không thể thiếu trong món này đó là cá nhưng phải là cá lóc đồng. Bộ lòng cá được làm sạch để mang đi nấu nước lèo, còn thịt cá sau khi chín, rỉa hết xương thì ..
- 25/12/2012
- 3,860
Món ngon miền Nam. Part 9: Long An
Đồng Tháp Mười không những là vùng lúa trọng điểm của cả nước mà với đặc thù sinh thái vùng bưng trũng còn là nơi có nguồn sản vật dồi dào vào mùa nước nổi, sự thích ứng của cư dân nơi đây ..
- 25/12/2012
- 3,229
Món ngon miền Nam. Part 3: Trà Vinh
"Trà Vinh ngày xuân sang con cò trắng cũng bay tìm đàn, về với hàng tre xanh quanh ngôi chùa hương hoa đầm ấm..." ( Nhà thơ Trần Long Ẩn ).Bún nước lèoLà món ăn nổi tiếng nhất của Trà Vinh ..
- 25/12/2012
- 4,470
Món ngon miền Nam. Part 2: Tiền Giang
Không phải chùm khế ngọt sau hè, chính những con ruốc nhỏ thân bằng cây tăm, trắng tươi, dập dìu trên đầu con sóng, bám víu cồn bãi nước lợ gần cuối mùa gió chướng (ra giêng) đã nhen nhúm ..
- 25/12/2012
- 3,379
Món ngon miền Nam. Part 1: Bà Rịa - Vũng Tàu
Bánh khọt, bạch tuộc nướng, lẩu cá đuối, cháo vịt... là những món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua khi đến du lịch ở thành phố biển Vũng Tàu.Thành phố biển Vũng Tàu không chỉ được biết đ ..
- 25/12/2012
- 3,824