공정한 식당 후기: 점수를 매기기 전에 답해야 할 일곱 가지
입에 맞지 않은 한 끼만으로 식당이 나쁘다고 결론 내릴 수는 없습니다. 공정한 후기는 맥락과 음식, 위생, 응대, 시간, 비용, 문제 처리 방식에 관한 일곱 가지 물음에 답합니다. 처음 세 가지: 맥락과 음식 어느 날 몇 시에 몇 명이 갔고 예약은 했는지 밝히세요. 점심때 한산한 식당은 주말 저녁과 대개 다른 곳입니다. 맥락을 적어두면 ..
- 15/10/2026
- 5,075
写一篇公道的餐厅评价：打分之前，先回答七个问题
一顿不合自己口味的饭，还不足以断定这家餐厅差。公道的评价，要回答七个问题：处境、菜品、卫生、服务、时间、花费，以及问题是怎么处理的。 头三个问题：处境与菜品 你是哪一天、几点去的，几个人，有没有订位？中午冷清的餐厅，跟周末晚上通常不是同一副样子。把这些处境写下来，读者才明白等待的时间和上菜的节奏。 你点了什么，分量如何，菜端上来时温度对不对？把气味、味道、口感和火候都描述出 ..
- 15/10/2026
- 4,773
A fair restaurant review: seven questions to answer before you give a score
One meal that did not suit your taste is not enough to conclude that a restaurant is bad. A fair review answers seven questions about context, food, hygiene, service, timing, cost and how ..
- 15/10/2026
- 5,007
다낭 마담란 후기: 한강 변에서 가족과 단체에 어울리는 베트남 한 끼
마담란은 한강에 가까운 위치와 넉넉한 공간, 여러 지역에서 가져온 베트남 메뉴로 눈에 띕니다. 입맛이 서로 다른 일행을 한 상에 모을 수 있는 유형의 식당이지만, 규모가 크기에 시간대를 고르고 좌석 구역을 예약하는 일도 중요해집니다. 공식 웹사이트에는 주소가 다낭 하이쩌우구 박당 4번지로 적혀 있고 매일 06:30~21:30에 문을 엽 ..
- 30/09/2026
- 5,118
岘港 Madame Lan 评价：韩江边的一顿越南菜，适合家庭与人多的团体
Madame Lan 的突出之处，在于靠近韩江的位置、宽敞的空间，以及一份取材于多个地区的越南菜单。它属于那种能把口味各异的一群人聚到同一张桌上的餐厅，不过规模大，也让挑时段、订座区变得重要。 官方网站上写的地址是岘港市海珠坊白藤街4号，每日 06:30–21:30 营业。这家餐厅自 2012 年起经营。关于各类荣誉的信息逐年可能变动；本文着眼于挑选吃饭地点时那些实用的因素 ..
- 30/09/2026
- 4,892
Madame Lan review, Da Nang: a Vietnamese meal by the Han river that suits families and larger groups
Madame Lan stands out for its position near the Han river, its generous space and a Vietnamese menu drawn from several regions. It is the kind of restaurant that can bring a group with dif ..
- 30/09/2026
- 5,141