Mì Quảng không đầy nước như phở hay bún. Một lượng nước nhân vừa phải nằm dưới sợi mì bản rộng, phía trên là thịt, tôm hoặc gà, rau sống, lạc rang và bánh tráng nướng. Cấu trúc nhiều lớp k ..

Đất Quảng Nam có những món ngon nổi tiếng châu Á như mì Quảng, cao lầu, hoành thánh bê thui Cầu Mống nhưng cũng có những món đậm chất dân dã như cá chuồn kho mít non, bánh tráng đập… 1. CƠ ..