Hội Quán Phúc Kiến - 40 Phố Lãn Ông
Giữa nhịp buôn bán của phố Lãn Ông, số 40 lưu giữ một lớp ký ức khác của Hà Nội: Hội quán Phúc Kiến. Cổng, sân trong, mái ngói và hệ khung gỗ khiến hành trình từ mặt phố vào sâu bên trong ..
- 20/09/2026
- 282
Review Hanoi Garden: nhà hàng Việt trong khoảng xanh giữa phố cổ Hà Nội
Hanoi Garden hướng tới trải nghiệm ẩm thực Việt trong một khoảng sân mang tinh thần Đông Dương giữa khu phố cổ. Điểm đáng chú ý không chỉ là món ăn mà còn là khả năng tạo một bữa ngồi lâu, ..
- 16/09/2026
- 206
집에서 쌀국수 퍼보 끓이기: 맑은 국물과 뼈에서 나온 깊은 단맛
맛있는 쌀국수 한 그릇에 지나치게 기름진 국물이나 많은 설탕은 필요하지 않습니다. 목표는 맑은 국물, 뼈와 고기에서 우러난 깊은 단맛, 구운 양파와 생강의 향, 그리고 뒷맛에만 은은하게 남는 향신료입니다. 아래 조리법은 큰 그릇 여섯 개 분량이며, 평범한 냄비로 만들 수 있고 하루 전에 미리 시작해도 좋습니다. 한눈에 보기 분량: 6인 ..
- 15/09/2026
- 5,011
在家煮越南牛肉河粉：汤色清亮、香气足、骨香回甘
一碗好的牛肉河粉，不需要太油腻的汤底，也不必放很多糖。真正要的是汤色清亮、骨与肉带来的深层甘甜、烤过的洋葱与姜的香气，而河粉香料只在回味里若隐若现。下面这份配方够做六大碗，用普通的锅即可，也可以提前一天准备。 快速信息 份量：6 人。 准备：40 分钟，不含浸泡骨头的时间。 烹煮：4–5 小时。 难度：中等。 成品：过滤后约 3.5 升汤。 六碗的用料 汤底部分 牛筒骨或带 ..
- 15/09/2026
- 4,740
How to cook pho bo at home: a clear broth, fragrant and sweet from the bones
A good bowl of pho bo does not need an over-rich broth or a heavy hand with the sugar. What you want is a clear liquid with a deep sweetness drawn from bones and meat, the scent of charred ..
- 15/09/2026
- 4,968
HỘI AN VỀ ĐÊM - KHI PHỐ CỔ LÊN ĐÈN VÀ TRỞ NÊN ĐẸP NHƯ MỘT GIẤC MƠ
Nếu ban ngày Hội An mang vẻ cổ kính, nhẹ nhàng và có chút trầm mặc, thì khi đêm xuống, phố cổ lại khoác lên mình một diện mạo rất khác: lung linh, ấm áp và đầy cảm xúc. Những chiếc đèn lồn ..
- 24/07/2026
- 237