Mỗi đồng bào dân tộc thiểu số lại có những đặc sản riêng .Đồng bào dân tộc thái ở Sơn La có một món ăn khá độc đáo mà ít ai biết đến đó là món gà mọ .có thể nói đây là món ăn có thể kết hợ ..

Chẳm Chéo là thức chấm truyền thống của bà con đồng bào dân tộc Thái đen ở Điện Biên & Sơn La. Mùi vị độc đáo, kết hợp của nhiều loại gia vị tạo nên loại thức chấm đặc trưng của núi rừng T ..