스뫼레브뢰드는 빵 한 조각에서 시작합니다. 대개 호밀빵이지만, 그 위에 올리는 것들이 여러 겹의 맛을 지닌 점심을 만들어냅니다. 순서를 고르는 방식과 재료를 어울리게 하는 방식, 나이프와 포크로 먹는 방식은 이 열린 음식이 겉보기보다 짜임새가 단단하다는 것을 보여줍니다. 하나의 음식, 여러 겹의 역사 일하는 사람들의 실용적인 한 끼에서 ..

smørrebrød 从一片面包开始，通常是黑麦面包，但铺在上面的东西，能造出一顿味道层层叠叠的午餐。怎么排顺序、怎么搭配料、怎样用刀叉去吃——这些都说明，这道敞着的菜，结构比看上去要严谨。 一道菜，好几层历史 从劳动者一顿实用的饭起步，这片带配料的面包，长成了家庭午餐、小馆子和宴席上的一种传统。进入现代的这个世纪，smørrebrød 既守着那些熟悉的搭配，也成了厨师施展 ..

Smørrebrød begins with a slice of bread, usually rye, but what goes on top can make a lunch of many layers of flavour. The way the order is chosen, the ingredients combined and the whole t ..

Smørrebrød bắt đầu bằng lát bánh mì, thường là bánh lúa mạch đen, nhưng phần phủ phía trên có thể tạo nên một bữa trưa nhiều tầng vị. Cách chọn thứ tự, phối nguyên liệu và ăn bằng dao nĩa ..