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로즈웰 1947: 추락한 비행접시일까, 극비 모굴 계획의 기구일까
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반롬(Bản Rõm) - 하노이 도심에서 30km 떨어진 캠핑 및 바비큐 여행지
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천둥새: 천둥을 부르는 신성한 존재일까, 거대한 날개에 대한 기억일까
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베트남 중부의 아침 식사: 양은 단출하지만 힘은 충분한 음식들
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렌들셤 숲: "영국의 로즈웰"과 소나무 사이의 불빛
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퀴년에서 사흘: 바다와 어촌, 그리고 진짜 쉬는 시간
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서아프리카의 졸로프: 붉은 밥 한 솥과 고향의 기억, 그리고 자부심 어린 논쟁
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세계 - 세계 음식 문화 - 졸로프는 토마토와 양파, 고추, 향신료의 향이 밴 주황빛 붉은 밥 한 솥이자, 서아프리카 나라들 사이에서 벌어지는 활기찬 논쟁의 주제이기도 합니다. 어느 쪽이 더 맛있느냐는 물음 뒤에는 교류의 역사와 집안의 기억, 그리고 수없이 다른 방식으로 지어지는 한 음식에 담긴 자부심이 있습니다. 하나의 음식, 여러 겹의 역사 졸로프라는 이름은 대개 세네감비아 지 ..
남딘 – 뛰어난 인재를 배출한 성스러운 땅
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이야기 - 우리 주변 이야기 - 홍강 델타의 중심부에 위치한 남딘(탄남)은 뛰어난 인재를 배출한 성스러운 땅으로, 문화적 깊이와 역사적 전통, 그리고 현대적 삶이 조화를 이루는 곳입니다. 남딘 깃대, 포민 사찰, 대성당과 같은 고대 건축물과 더불어 체오(chèo) 및 하트반(hát văn) 민요 선율, 그리고 남딘 소고기 쌀국수(phở)와 같은 특산품에 이르기까지, 이 땅은 수세대에 ..
분리에우꾸어 끓이기: 향긋하고 게살 반죽은 뭉게뭉게, 국물은 맑게
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집에서 에어컨 필터 청소하기: 어디까지 직접 해도 될까
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선형문자 A: 크레타섬의 실전된 문자
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김치와 반찬: 발효의 기술, 그리고 나눔 위에 놓인 밥상
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세계 - 세계 음식 문화 - 김치와 반찬은 밥상을 계속 움직이게 합니다. 신맛과 매운맛, 짠맛, 싱그러운 맛, 구운 맛, 끓인 맛이 밥그릇 둘레에서 번갈아 나타납니다. 그 작은 접시들은 그저 ‘공짜로 나오는 곁들이’가 아니라 준비의 노동과 저장의 기술, 나누는 규칙을 담고 있습니다. 김치는 채소와 계절, 지역, 집안에 따라 수백 가지로 갈리고 반찬도 끼니마다 달라집니다. 식당에서 ..
[하노이] 독특한 목조 건축을 자랑하는 천년 고찰 반니엔 사찰 소개
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이야기 - 우리 주변 이야기 - 반니엔(Vạn Niên) 사찰은 하노이 서호(Hồ Tây) 서쪽 서안에 위치한 절입니다. 예전에는 반뛠(Vạn Tuế) 사찰로 불렸으며 관라(Quán La) 읍 구역에 속해 있었고, 현재는 떠이호(Tây Hồ)군 쑤언라(Xuân La)방 웨호(Vệ Hồ) 마을에 위치하고 있습니다. 사찰 주소: 하노이 락롱꾸안(Lạc Long Quân) 도로 364번지 ..
비엔꽝사는 쑤언쯔엉 지역을 대표하는 고찰 중 하나입니다
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업스윕: 지금도 태평양을 가로지르는 상승음
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카르나크 열석: 신석기 사람들은 왜 수천 개의 선돌을 세웠을까
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