문화·미식
베트남 북부 요리의 특징
문화·미식 - 지역 특산물 - 베트남은 북부, 중부, 남부의 3개 지리적 지역으로 나뉘어 있어 식문화에 공통점이 있으면서도 지역별로 고유한 특징을 지니고 있어 쉽게 섞이지 않는 독특한 색채를 만들어냅니다. 정교함과 정성이 돋보이는 북부 요리 북부 요리의 특징은 다른 지역만큼 매운맛, 기름진 맛, 단맛이 강하지 않다는 점입니다. 음식은 지나치게 자극적이지 않고 은은하면서도 조화로운 맛 ..
- 07/08/2026
- 4,885
식품 속 비타민을 "보존"하는 요리 비법
문화·미식 - 요리 가이드 - 건강하고 영양이 풍부하며 몸에 가장 좋은 식재료를 선택했을지라도, 조리 과정에서의 몇 가지 잘못된 습관 때문에 식재료의 영양소가 제대로 보존되지 않을 수 있습니다. 잘 알려져 있듯이 조리 과정에서 많은 비타민이 파괴되고 미네랄이 용해되어 우리 몸이 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못해 비타민과 미네랄 부족 현상이 발생할 수 있습니다. 소화기 질환이 있는 ..
- 07/08/2026
- 4,743
남부의 맛있는 음식. Part 11: 끼엔장 (Kiên Giang)
문화·미식 - 지역 특산물 - 끼엔장 어묵 국수 (Bún cá Kiên Giang) 이 요리에서 빠질 수 없는 재료는 생선인데, 반드시 자연산 가물치여야 합니다. 생선 내장은 깨끗이 손질해 육수를 내는 데 사용하고, 익힌 생선 살은 가시를 다 발라낸 뒤 한 조각씩 떼어내어 비린내를 잡기 위해 살짝 볶아냅니다. 생선 외에도 새우를 조금 더 더해야 비로소 온전한 분까(Bún cá)가 완 ..
- 05/08/2026
- 5,014
하장 암석 고원의 뗏(설날) 정기 시장
문화·미식 - 지역 문화 - 하장성 동반현 동반읍의 연말 정기 시장은 야오족, 몽족, 따이족, 눙족 등 여러 소수민족의 알록달록한 전통 의상으로 축제처럼 붐빕니다. 상품 또한 평소보다 훨씬 풍성합니다. 시장에 가는 것은 하장 암석 고원지대 소수민족의 일상생활에서 매우 중요한 활동입니다. 특히 뗏(설) 직전에는 다양한 상품과 농산물이 더욱 풍성하게 판매됩니다. 동반현에서는 매주 일요 ..
- 05/08/2026
- 5,009
차꼬 해변 여행에는 어떤 특산물이 있을까?
문화·미식 - 지역 특산물 - 차꼬(Trà Cổ) 해변 관광지에 오시면 해수욕, 자연경관 감상, 상쾌한 공기 마시기 외에도 특산물 음식을 맛보는 즐거움을 절대 놓칠 수 없습니다. 베트남 여행에서 여러분께 차꼬 해변의 특산물 요리 몇 가지를 소개합니다! 1. 띠엔옌 까사이(Cà Sáy Tiên Yên) 까사이는 베트남 사람들에게 익숙하면서도 생소한 요리입니다. 이 이름을 들으면 무슨 ..
- 04/08/2026
- 4,834
네덜란드 사진작가가 담아낸 서북부의 아름다운 풍경과 사람들
문화·미식 - 지역 문화 - 서북부(Tây Bắc)의 다양한 길을 거치며, 네덜란드 사진작가 믹 파라르칙(Mick Palarczik)은 이곳의 풍경과 사람들을 담은 멋진 사진 연작을 작업했습니다. 탐드엉(라이쩌우)의 검은 자오족(Dao Đen) 여성들은 매우 정교하게 올린 머리를 하고 있으며, 은으로 만든 큰 프레임이 달린 비녀로 장식합니다. 아이들의 모자에는 악령을 쫓는 힘이 있 ..
- 01/08/2026
- 4,803
베트남의 장례 풍습에 대한 모든 것 (2부)
문화·미식 - 지역 문화 - 장례식(매장례)은 어떻게 진행되는가? 지역과 종교에 따라 각지의 의식과 풍습이 다릅니다. 예전에는 마을에서 건장한 청년들을 차출하여 운구와 매장을 맡았습니다. 사문회(會 tư văn)가 있는 곳에서는 향약에 정해진 바에 따라 사문회가 주도하여 일을 진행했습니다. 오늘날 시골에는 상조회가 있고, 도시와 읍에는 묘지 관리위원회가 있으며, 각 동/면의 노인 ..
- 29/07/2026
- 4,724
꽝빈 여행 - 동굴의 신비로움을 탐험하다
문화·미식 - 지역 특산물 - 지리적 특징, 기후, 그리고 여러 시기에 걸친 사회 발전 과정에서의 주민 공동체 형성은 꽝빈(Quảng Bình)에 풍부하고 매력적인 자연 관광 가치 시스템을 안겨주었습니다. 1. 손동 동굴(Hang Sơn Đoòng) 베트남 중부의 외딴 산악 지대에 수백만 년 동안 고요히 숨어 있던 세계 최대의 자연 동굴 손동(Sơn Đoòng) 동굴은 2009년 발 ..
- 29/07/2026
- 4,955
사파 여행 시 꼭 맛봐야 할 음식 5가지
문화·미식 - 지역 특산물 - 오골계 꿀구이: 오골계라고도 불리는 검은 닭(Gà đen)은 살이 매우 쫄깃하고 구우면 껍질이 바삭해집니다. 오골계 꿀구이는 이곳에 오면 꼭 맛봐야 할 요리입니다. 손질한 통닭 겉면에 꿀을 바르고 숯불 위에서 골고루 뒤집어가며 익히면 풍미가 가득해집니다. 사파 푸드코트(Khu ẩm thực Sapa)에서 접시당 120,000동부터 오골계 꿀구이를 즐기실 ..
- 25/07/2026
- 4,998
망둥이 재미 GIO
문화·미식 - 지역 특산물 - 퐁 토 - - 당신이 골든 Pheo에 오는 경우 라이 차우, 당신은 요리의 맛이 아주 별개의 민족 화이트 타이어를 즐길 수 있습니다. 여기 사람들은 같은 구이 요리의 맛을 선호 : 빵 이끼 아빠 pinh 최고 ... 불가능한 매장 식품 흘러도 지오 말할 것도없고. [브롬] [/ IMG] 망둥이 여기에 보통 시작 강, 스트림, 성인의 검지 손가락에 아직 ..
- 25/12/2014
- 745
전통적인 신년 케이크를 즐길 수
문화·미식 - 지역 특산물 - 새 해, 새 해에 건강, 행운과 번영에 관하여 손님을 초대 전통적인 케이크의 작은 요리를 준비 할 수 있습니다. 당신은 간단한 이름으로 케이크를 즐길 때 : 플러스 케이크 조각, 사탕 무우 케이크, 케이크 하늘 ... 젊은 사람들도 그 기원에 대해 배울 수있는 기회를, 중세 시대에, 케이크는 어린 시절의 추억의 향수를 불러 일으키는 향수로 가득. 옛 하 ..
- 25/12/2014
- 502
또한 - 푸 엔의 고유 한 대상
문화·미식 - 지역 특산물 - 북쪽 자연적인 방법에 - 멋진 자연 경관을 감상하는 동안주의를 지불하는 경우 남쪽, 데오을 통해, 당신은 외로운 기사로 바다 혼 누아의 출현을 볼 수, 얕보 dũng. [/ 센터] [카] 중앙 롱 비치를 통해 실행하면 많은 매력, 때 하나의 방문을 사로 많은 섬 관광 명소가 있습니다. 그러나 그것은 혼이다, 바다에 낙원이 존재하지만 겉으로는, 그것의 ..
- 25/12/2014
- 1,065
시멘트 보드 꽃 샐러드
문화·미식 - 지역 특산물 - 사람은 미국의 보드에 감동 전설에 알 수 없습니다 라이 차우 태국 사람들의 마을을 방문 할 기회가 있다면 - 쓴 촬영을뿐만 아니라, 충분히 맛이 들어있는 접시 즐길 : 쓴맛, 신맛, 매운 원래 요리 샐러드 촬영의 짠맛, 단맛, 살 꽃. [브롬은] 이름은 거의 모든 원료 및 가공 식품,하지만 이중 기교에서 떨어져, 라이 차우에 선물 맹의 마네킹 타이로 꽃 ..
- 25/12/2014
- 760
