越南安葬习俗全解析（第2部分）

安葬仪式如何进行？

根据地方和宗教的不同，各地的风俗仪式也不尽相同。以前，村庄会挑选村里的年轻力壮者来抬棺和下葬。在有“资文会”（Hội tư văn）的地方，则由资文会根据既定的乡规民约来主持和统筹安排。如今在农村有互助丧葬会，在城镇有公墓管理委员会，部分坊社还有敬老协会等组织出面周到地筹办丧事。
安葬仪式的举行取决于各家的经济条件，“富贵厚葬，贫寒从简”。这里仅说明丧家需要做些什么：

当亲人离世时，丧主需要紧急前往通报，以便按照既定规约共同商议。
古代，丧主会给领头者和抬棺夫赏钱。如果在从灵柩上杠一直到墓穴的途中，放在棺木上的酒杯和花生油盘没有泼洒出来，丧主就会给予丰厚的赏赐。

家属按亲疏顺序排列，身着家礼规定的丧服，排队跟在灵柩后面。古代会用一块白布顶在头顶遮盖，称为“白幕”（bạch mạc）。长子走在前面或跟在灵车旁，遵循“父送母接”的习俗。
下葬完毕后，所有送葬人员绕墓穴走一圈，每人向墓穴撒一小块土。
筑好坟墓后，大家围立在墓旁，执事人员与执礼者进行“成坟礼”。
通用仪式如上，许多地方还有自己的特殊习俗，如诵经、镇符、关公鸡、插辟邪树叶、立经幡、封墓门、烧纸人、沿途撒纸钱、在周围坟墓插香、请路人吃槟榔抽烟、款待筑墓人等……

尸体散发的“冷气”及防范方法？

尸体上真的存在“冷气”或阴气、邪气吗？
虽然尚未有人精确测量过尸体内部的温度，但许多人公认，直观感觉上刚离世的人体温要比正常人体温及周围环境温度低得多。

这种现象的解释如下：人体原本处于正常体温（37℃），突然散失热量时，温度不仅降至与环境温度相同，甚至会更低，过一段时间后温度才会慢慢上升并稳定下来。
民间公认刚有人离世的家中存在“冷气”是真实存在的现象，因染上“冷气”而致病也很普遍，尤其是对于患风湿、高血压、精神疾病等慢性病的人；而对于身强体壮的年轻人则几乎不受影响。

有一种说法认为：同血脉的人（父母与子女、同胞兄弟姐妹或直系血亲）不会感染“冷气”，即使抱抚遗体和入殓也不会有不良反应。然而，为了防患于未然，人们依然忌讳让高龄老人、临产孕妇或产妇及婴幼儿参加入殓、安葬和改葬。
有人染上冷气会立即产生不良反应。有的人直接参与入殓，吸入了冷气，自身健康无碍，但为了防止影响家里的人，在进入有老人、体弱者或新生儿的房间之前，仍需用烟薰过才能进去。丧家周围的邻居如果家中有体弱的老人或小孩，通常会在门口准备一个烤炉，焚烧柚子皮和皂角以驱除秽气。对于被怀疑遭疯狗咬伤的人，家人通常会绝对禁止其接触丧礼和墓地，担心染上冷气会导致病情来不及救治就急性发作。

停灵期间需恪守的习俗？

- 为什么在未入殓前，要在死者头顶上方放置一碗倒扣的饭、一枚鸡蛋、碗上竖立一双筷子并把鸡蛋夹在两根筷子中间，然后点香，直至入殓？
- 为什么人们要在死者床脚处插上一根金属桩？
- 为什么在未入殓之前，人们总是点着香烛（若没有蜡烛则点油灯），直至下葬都不让香灯熄灭？
- 为什么在香案两侧、靠近棺木的地方要摆放两棵小香蕉树？
- 为什么在安葬前一夜（若停灵过夜），有在院子中央竖立大火把、子孙及亲人守在灵柩旁边的习俗（夜间“Chúc thực”礼，即“竖火把礼”）？
- 为什么有忌讳家属站在遗体旁哭泣、避免眼泪滴落到遗体上的习俗？

- 为什么入殓礼之后要烧“凶穴”（lỗ hung，指死者未入殓前所卧床铺正下方挖掘的小坑。燃料可用稻壳、木炭、柴火或破布等）？
- 为什么葬礼是悲伤的事却要放鞭炮？（此俗仅见于城市中高龄长者离世的情况）。
- 为什么家中刚有人离世时必须把猫关起来？
- 为什么当家中有人离世时，人们要爬上屋顶掀掉几块瓦片或茅草（针对屋顶紧闭且开门少的房屋）？

以上问题都有一个共同的答案：这些都是民间经验，通过调和阴阳之气、吸收邪气的民俗仪式来防御“冷气”，并防范“炸尸/邪尸”现象（Quỷ nhập tràng）。源于经验，逐渐相互效仿而演变成习俗。

利用烟火、阳光（焚香、点烛、设灯、点火把、烧炭、烧稻壳、拆屋顶、大开门窗、烧凶穴、放鞭炮等）来消除冷气。利用米饭、鸡蛋、香蕉树等来吸收冷气（如果切开鸡蛋，常会发现蛋黄已变成深绿色，就像用来刮痧去风的鸡蛋一样）。关猫是为了防止猫跳过遗体；忌讳哭泣时眼泪滴在遗体上，或者在死者床下插金属桩、拆屋顶等，都是为了切断阴阳电荷相互吸引的法门。
此外，前来参加葬礼、尤其是参加入殓仪式的人，还有其他防范冷气的方法，如含生姜、喝胡颓子叶水、嚼槟榔以及在去葬礼前后用柚皮和皂角烟薰等。

“鬼入肠”（炸尸/起尸）现象

这是指尸体突然自行坐起或弹起的现象。这种现象虽然极其罕见但确实发生过，因此习俗中有相应的禁忌来加以防范，俗称“Quỷ nhập tràng”（鬼入肠/起尸），但实际上并没有什么鬼怪附身于尸体。原因在于：新逝者遗体内积聚的阴电荷尚未完全散尽，遇上极强的阳电荷气流产生吸引。

尸体突然弹起是由于某种电场感应外力的吸引作用。因此按民间观念，家中刚有人去世时最忌讳让猫突然跳过遗体（人们必须看管好，把猫关起来）。曾有案例显示，溅落在尸体上的酒水、带有体温滴落在尸体上的眼泪也会形成气流，可能吸附尸体弹起但随后便立刻倒下。至于所谓的“尸体追赶活人”现象：尸体本身并不能行走，而是被活人的热气所吸引，或者是当尸体与活人处于平行站立状态时形成了对流平衡的气流。拆除屋顶的瓦片或茅草让阳光直接照射进来，也是为了消除这种吸引现象。

“三日礼”（虞祭）是从去世后算起还是下葬后算起？

这一习俗并不统一，有的地方从去世后计算三天，有的地方从下葬后计算三天。考证典礼制度，并没有所谓的“三日礼”，只有“虞祭礼”，包括“初虞”、“再虞”和“三虞”。“虞”意为“安”，即三次祭祀以安抚魂魄。根据《寿梅家礼》，下葬完毕、迎灵位回家后举行“初虞”祭。初虞过后逢“柔日”（即乙、己、辛、癸日）举行“再虞”，逢“刚日”（即甲、丙、戊、庚、壬日）举行“三虞”。潘继炳亦作如是讲解。
后来人们逐渐简化，合三礼为一，只做三虞祭，因而俗称为“三日礼”。因此，这是指下葬后的第三天，俗称“开墓门礼”。那天子孙前往修缮坟墓、铺草、疏通排水沟等。“虞”即虞祭，祭祀只针对死者或神灵。按照旧俗，很少有人死后立即下葬，通常会在家中停灵五至七天。未葬之前行“朝夕奠”之礼，即每日供饭，仍按侍奉活人的礼节。因此，虞祭必须从下葬后算起。
但还有另一种观点：有三种“不安”因而须行虞祭：
- 生前活动自如，如今一切活动戛然而止。
- 本能看见容貌身影，入殓后便再也看不到了。
- 本在阳间，如今躯壳归于阴曹，灵魂飘荡离体。成坟礼之后，阴阳彻底永隔。初虞、再虞、三虞是为了安抚魂魄，因此必须在去世后、入殓礼后及成坟礼完成后进行祭祀。
如今也有去世后在冰柜停灵4-5天未下葬的情况，所以无法在安葬礼之前做三日礼。

为什么有百日献饭（供饭）的礼俗？

越南家庭大抵如此，每天的两顿正餐是最温馨的时刻。家中若有人晚归，大家也会尽量等其回来一同用餐，融洽温馨。晚辈端起饭碗，首先要请祖父母、父母用餐，等长辈动筷后自己才敢吃。有的地方盛第二碗饭时还要再次请用餐。如有客人，在放下碗筷起立前还需致意并请客人继续用餐。家庭生活原本如此和睦美好，饭桌上缺席一人尚且会被念叨，何况是永别。因此，饭前亲人会在祭坛上供上一碗倒扣的米饭、几样家常菜，家中吃什么就供什么，求其清净，不求繁复，家贫者半碗饭、一碟盐亦可。点香后，将一双筷子竖立在饭碗中央，有酒则斟上一杯酒。祷告完毕后再斟一杯水。
祭祀亡灵如事生者，也是为了寻求心灵的慰藉，“借言命运聊解思念”。

但为什么偏偏是祭拜100天？
- 这也取决于地方，有的地方只祭拜49天（即七七/终七礼）。根据佛教说法：经过7次审判，每7天通过地狱的一殿（即一七，但非阳历的星期）；7个七天之后亡魂便得超度。有的地方要祭拜满100天（即卒哭礼，意为止哭）。按照古人的解释，在这段时间里阴魂依然在家中徘徊盘桓，尚未远去。

我们认为，这一习俗具有科学依据：根据心灵感应学说，除了在实践中应用的物理电场之外，还存在生物电场。在生物电场中具有相同感应频率的个体，即使相隔甚远，依然能接收到彼此的信息。科学家们已运用这些进展来解释预兆、梦境以及当具有相同生物电场频率的亲人（空间上可能相隔极远）发生异常变故时所产生的身心异常表现。人们说人死如灯灭。然而，只要逝者仍活在生者的心智中，死亡就并不意味着终结。人死之后，心脏停止跳动，血液停止流动，感觉神经停止工作，但大脑皮层尚未毁坏，脑部发出的磁场波在现场周围仍未完全停止。厚厚的土层阻挡不了物理电波或生物电波。具有相应生物电场频率的活着个体仍能接收到信号，因此托梦现象未必是毫无根据、不可置信的。难道不正是出于这个原因，古人才认为阴魂仍在盘桓、尚未超度吗？

举行终七礼（49天）和卒哭礼（100天），是否需要择日？

根据《寿梅家礼》，只需严格按照家礼规定的日期举行，绝不随算命先生或祭司的话随意变动。唯有举行安葬礼和除服礼（脱孝）的日子，家礼中明确记载需要挑选吉日。人无法选择去世的日期，所以自古至今，每年到了忌日就做祭日，哪怕有的年份那一天日子极凶，包含重复、重丧、杀主、寡宿、孤神等凶煞……按家礼规定：终七礼、卒哭礼、小祥礼（周年祭）、大祥礼（两周年祭）一律照准既定日期举行仪式。

远方的子孙记着日期赶回家做祭礼，别处的亲戚按时准备祭品上门参加，总不能让人到了之后发现冷香残烬、擦着眼泪落寞返回吧？主事之人却告知说：听了算命先生的话已经提前做完祭礼了，或者还要再等几天，这合适吗？请注意，丧葬祭祀均按定日举行，亲朋好友怀念者皆可前来吊唁，不像喜事、婚礼那样等待请柬，并不存在“有请有来，无请不到”的说法。
什么礼才是重礼（大礼）？

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