牙买加 jerk:多香果的气味、烟火的炉子,与一个社群活着的遗产
韩国泡菜与小菜:发酵的手艺,以及一张关于分享的餐桌
波斯米饭与锅巴:藏红花的香、锅底那一层脆,以及那张 sofreh
摩洛哥的粗麦粒与陶锅炖菜:生活的节奏、好客之心与北非的味道
巴西黑豆炖菜:一锅黑豆、一顿周末的午餐,与一个源头众多的故事
印度塔利:一只讲述地方故事、也讲述共食方式的平衡餐盘
丹麦的 smørrebrød:一片开面包,与把午餐摆好的手艺
瑞士拉可雷特:融化的奶酪,与寒季里围坐的一餐
埃塞俄比亚与厄立特里亚的发酵薄饼:一只把社群连起来的共享大盘
意大利开胃时光:一天末尾的停顿,在一杯酒与一段闲谈之间
西非什锦饭:一锅红米饭、故乡的记忆,与一场充满自豪的争论
墨西哥的玉米与玉米饼:石灰处理如何养起一整套饮食
香港饮茶:喝茶、吃点心,守住早晨相聚的节奏
东地中海的小碟文化:当餐桌成为共享的空间
日本和食:时令的哲学,与餐桌上的平衡之艺
UVB-76:几十年来在4625 kHz频率上持续发出的神秘嗡嗡声
1908年通古斯大爆炸:究竟是什么在西伯利亚上空爆炸?
