Cách làm thạch hoa quả ngọt mát cho ngày hè nắng nóng
Nguyên liệu:
Rau câu pha sẵn - 140g
Nước dừa tươi - 500ml
Hoa quả - thanh long trắng, thanh long đỏ, xoài (tất cả thái hạt lựu)
Khuôn hình các loại -
Hướng dẫn:
Bước 1: Cho 500ml nước dừa tươi và 140g bột rau câu vào nồi để khoảng 15 phút (vì bột thạch rau câu pha sẵn đã có đường rồi nên không phải cho thêm đường nữa).

Bước 2: Đun sôi cho thạch rau câu hòa tan với nước dừa, hớt bọt để cho thạch được trong.
Bước 3: Đổ một lớp rau câu mỏng vào khuôn rồi lần lượt xếp hoa quả vào giữa, tiếp tục đổ nốt phần rau câu còn lại vào sao cho đầy khuôn.

Bước 4: Chờ thạch rau câu nguội và cho vào tủ lạnh. Khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức được (món này phải ăn mát mới ngon).

Chúc các bạn có những ngày hè thú vị cùng với món thạch hoa quả mát lạnh này nhé!
Rau câu pha sẵn - 140g
Nước dừa tươi - 500ml
Hoa quả - thanh long trắng, thanh long đỏ, xoài (tất cả thái hạt lựu)
Khuôn hình các loại -
Hướng dẫn:
Bước 1: Cho 500ml nước dừa tươi và 140g bột rau câu vào nồi để khoảng 15 phút (vì bột thạch rau câu pha sẵn đã có đường rồi nên không phải cho thêm đường nữa).

Bước 2: Đun sôi cho thạch rau câu hòa tan với nước dừa, hớt bọt để cho thạch được trong.
Bước 3: Đổ một lớp rau câu mỏng vào khuôn rồi lần lượt xếp hoa quả vào giữa, tiếp tục đổ nốt phần rau câu còn lại vào sao cho đầy khuôn.

Bước 4: Chờ thạch rau câu nguội và cho vào tủ lạnh. Khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức được (món này phải ăn mát mới ngon).

Chúc các bạn có những ngày hè thú vị cùng với món thạch hoa quả mát lạnh này nhé!







Bữa cơm mùa mưa của người Việt có gì khiến người xa quê nhớ mãi?
Bánh cáy Thái Bình: từ hạt nếp, mạch nha đến thức quà bên chén trà
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt đẹp mắt, cuốn chặt vừa và không rách
Vì sao bếp miền Tây thường phối vị ngọt, chua và cay trong cùng món ăn?
Những món ăn sáng miền Trung nhỏ gọn nhưng đủ năng lượng
Mâm cỗ Tết Bắc Bộ: từ nồi bánh chưng đến bữa cơm sum họp đầu năm
Cách nấu mì Quảng gà đậm vị, sợi không nát và nước dùng vừa đủ
Bánh đa cua Hải Phòng: sợi bánh đỏ và bát nước cua mang tính cách đất Cảng
Đăng nhập để bình luận: / Sign in to comment: