Cách làm thạch hoa quả ngọt mát cho ngày hè nắng nóng
Nguyên liệu:
Rau câu pha sẵn - 140g
Nước dừa tươi - 500ml
Hoa quả - thanh long trắng, thanh long đỏ, xoài (tất cả thái hạt lựu)
Khuôn hình các loại -
Hướng dẫn:
Bước 1: Cho 500ml nước dừa tươi và 140g bột rau câu vào nồi để khoảng 15 phút (vì bột thạch rau câu pha sẵn đã có đường rồi nên không phải cho thêm đường nữa).

Bước 2: Đun sôi cho thạch rau câu hòa tan với nước dừa, hớt bọt để cho thạch được trong.
Bước 3: Đổ một lớp rau câu mỏng vào khuôn rồi lần lượt xếp hoa quả vào giữa, tiếp tục đổ nốt phần rau câu còn lại vào sao cho đầy khuôn.

Bước 4: Chờ thạch rau câu nguội và cho vào tủ lạnh. Khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức được (món này phải ăn mát mới ngon).

Chúc các bạn có những ngày hè thú vị cùng với món thạch hoa quả mát lạnh này nhé!
Rau câu pha sẵn - 140g
Nước dừa tươi - 500ml
Hoa quả - thanh long trắng, thanh long đỏ, xoài (tất cả thái hạt lựu)
Khuôn hình các loại -
Hướng dẫn:
Bước 1: Cho 500ml nước dừa tươi và 140g bột rau câu vào nồi để khoảng 15 phút (vì bột thạch rau câu pha sẵn đã có đường rồi nên không phải cho thêm đường nữa).

Bước 2: Đun sôi cho thạch rau câu hòa tan với nước dừa, hớt bọt để cho thạch được trong.
Bước 3: Đổ một lớp rau câu mỏng vào khuôn rồi lần lượt xếp hoa quả vào giữa, tiếp tục đổ nốt phần rau câu còn lại vào sao cho đầy khuôn.

Bước 4: Chờ thạch rau câu nguội và cho vào tủ lạnh. Khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức được (món này phải ăn mát mới ngon).

Chúc các bạn có những ngày hè thú vị cùng với món thạch hoa quả mát lạnh này nhé!







Cách nấu bánh canh cua nước dùng ngọt, sánh vừa và nhiều topping
Dưa chua, cà muối và mắm: vị lên men trong bữa cơm Việt nên dùng thế nào?
Cách làm sườn xào chua ngọt mềm, sốt bóng và rau củ còn giòn
Mì Quảng Quảng Nam: ít nước dùng mà đầy đặn hương vị xứ Quảng
Cách làm cá hấp xì dầu thịt mọng, thơm gừng hành và không tanh
Nước chấm Việt qua ba miền: chiếc bát nhỏ làm thay đổi cả mâm cơm
Mùa nước nổi miền Tây: cá linh, bông điên điển và ký ức bữa cơm theo con nước
Cách làm gà nướng mật ong vàng bóng, chín mọng và không cháy
Đăng nhập để bình luận: / Sign in to comment: