Chả cá đặc sản Hà Nội

Ngày đăng: 25/12/2014

Quả thật, phải nên ăn món này trước khi chết…
Từ một món ăn “cưu mang” nghĩa quân Đề Thám năm xưa, đến một biểu tượng không thể chối cãi của ẩm thực Hà Nội…là những câu chuyện dài đầy chất thi vị…Nổi tiếng đến độ át cả tiếng tăm con phố nơi nó sinh ra - Hàng Sơn - rồi dần dần thay thế thành cái tên chính thức ngày nay: Phố Chả Cá.
Ngày đổi gió, khề khà vài chén rượu nồng bên chảo chả cá nóng rẫy, ăn kèm bún rối, lạc rang, rau mùi, húng Láng, mắm tôm…thì có lẽ ai trong chúng ta cũng sẽ trở thành Nguyễn Tuân, Vũ Bằng hết….
[IMG alt=Cha ca dac san Ha Noi ]https://media.ola88.com/images/32015/tran-tran-thang/120150315173318.jpg[/IMG]