Ngoài “biển xanh, cát trắng, nắng vàng”, thành phố du lịch Phan Thiết còn là điểm đến thú vị của du khách vào những ngày hè nắng nóng. Ngoài cảm giác thoải mái khi được đắm mình trong làn nước biển mát dịu, bạn còn được thưởng thức các món ăn ngon, đậm đà hương vị biển.

Đây là vài hướng dẫn sẽ giúp cho các bạn dễ dàng hơn trong việc khám phá các món ăn đặc sản ở Phan Thiết.

1. Bánh tráng cuốn dẻo
[center]

[/center]
Món này được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường. Thành phần thì đơn giản lắm: Bánh tráng dẻo + mắm ruốc + tóp mỡ + trứng cút. Mọi thứ được cuộn lại rất ngon và hấp dẫn.
Địa chỉ: Món ăn này thường được bán vào buổi chiều tối.
- Ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (Gần cafe Hoa Nắng).
- Ngã ba Tam Biên, gần cafe Tiếng Xưa.

2.Bánh canh
[center]

[/center]
Là món ăn đơn giản , bổ dưỡng . Bạn có thể dùng bánh mỳ để chấm với nước bánh canh, có nhiều kiểu như bánh canh chả cá, bánh canh chả hấp . Đặc biệt món này tại Phan Thiết hơi ngọt, có thể bạn sẽ không quen, nhưng hãy thưởng thức một lần xem sao ! Ngoài bánh canh ra , các bạn cũng có thể ăn thêm món bánh mỳ chấm với xíu mại rất là ngon.

Địa chỉ:
Quán bánh canh Xíu
- Địa điểm: Số 1 HA Đường Kim Đồng - Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét.
- Món ăn: Bánh canh cá, chả chiên, chả hấp..,bánh bao dạt (rất ngon), bánh mì xí mại...nước mía.
- Thời gian phục vụ: 14h00 -] 22h00

Quán Bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông (gần Trung tâm SKCB)
- Địa điểm: Đường Hải Thượng Lãn Ông (gần Trung tâm SKCB)
- Món ăn: Bánh canh cá, chả chiên, chả hấp,... bánh bao dạt (rất ngon), bánh mì xí mại...
- Thời gian phục vụ: 16h00 -] 19h00

3.Gỏi cá:
[center]

[/center]
Một món gỏi không thể không thưởng thức khi bạn đã đến với Phan Thiết - Mũi Né

Địa chỉ :
- Các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty.
- Quán Việt Nam Home (125 Nguyễn Đình Chiểu - Mũi Né)

4. Mì quảng Phan Thiết
[center]

[/center]
Một món ăn rất ... đặc trưng của Phan Thiết, bạn hãy ăn thử 1 lần để thấy được sự khác biệt của mỳ xứ Quảng và Phan Thiết!
Địa chỉ 1: Số 129 Trần Phú . Chổ này bàn mỳ quảng giò heo rất ngon , chổ này thì bán cả sáng lẩn tối.
Địa chỉ 2: đối diện tay phải trường Tuyên Quang - mỳ quảng bà Phượng giá hơi cao bên kia xíu , nhưng ăn rất là ok , giành cho bạn nào có khẩu vị mặn mà của dân Phan Thiết.
Địa chỉ 3: Quán Mỳ quảng gần trường Phan Bội Châu. Bạn đi từ đường Lê Hồng Phong, đi qua cổng trường Phan Bội Châu khoảng 200 mét, bạn nhìn về phía tay trái sẽ thấy một quán bán cơm gà và mỳ quảng ! Quán chỉ bán vào buổi sáng .

5. Bánh căn Phan Thiết:
[center]

[/center]
Món này ở Phan Thiết bán nhiều nơi lắm, thường họ bán vào chiều tối, địa chỉ bạn cứ hỏi mấy anh taxi và xem ôm họ chỉ liền. Trên đường Thủ Khoa Huân (đường ra Mũi Né) có nhiều lắm.

Địa chỉ :
- Từ Cầu Lê Hồng Phong hướng về chợ Phan Thiết, bạn đi thẳng xuống sẽ thấy mắt kính Eden, vào buổi tối, chổ này cho bà bán bánh căn cực ngon, nhưng ngồi giữa vĩa hè ăn thui nhé.
- Quán bánh căn số 8 đường Hải Thượng, chổ này thì có bàn ghế hẳng hoi, ngồi ăn lịch sự. Nhưng không ngon bằng chổ kia.....

6. Bánh rế Phan Thiết :
[center]

[/center]
Một món bánh đặc sản của Phan Thiết, mùi vị và màu sắc rất hấp dẩn, đây là món bánh ngọt, bảo quản lâu. Bạn có thể mua món này ở Chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bán đặc sản nằm dọc sông Cà Ty và ở Mũi Né.

7. Cá lồi xối mỡ :
[center]

[/center]
Món này cuốn bánh tráng ăn ngon không kém gì gỏi cá mai, nếu ra Phan Thiết mà không thưởng thức món này thì rất là tiếc đó nha .

Địa chỉ :
- Quán Xuân Vàng: Đường Phạm Văn Đồng - Phan Thiết và các quán năm trên khu vực Mũi Tàu (Bờ Kè) sát cầu Trần Hưng Đạo - Phan Thiết (Nếu các bạn tới Phan Thiết vào buổi trưa thì ăn ở quán này).
- Quán Thu Tỷ, quán Tư Minh : Cũng nằm trên khu vực bờ kè sông Cà Ty luôn , nếu bạn muốn ăn món này vào buổi chiều tối .

8. Bánh quai vạc :
[center]

[/center]
Đây là món ăn rất bình dân, nhưng hương vị thì rất đậm đà. Món này được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương, hoặc các bạn có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết.

Địa chỉ :
- Quán bánh canh Xíu (vừa bán bánh canh vừa bán bánh quai vạc).
Địa điểm: Đường Kim Đồng - Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét.
- Kios bán bánh quai vạc Ánh Minh tại chợ Phan Thiết , nơi đây họ đóng gói trong hộp để bạn mang đi xa , rất vệ sinh và sạch sẽ.

[i](Còn tiếp...)[/i]