Thời tiết ở Tam Đảo vào tháng 8 thường có nhiệt độ dao động từ 25°C đến 32°C. Đây là mùa mưa, nên có khả năng cao có mưa rào và giông, đặc biệt vào buổi chiều. Ban ngày, thời tiết ấm áp nhưng có thể khá ẩm ướt do độ ẩm cao. Buổi sáng và buổi tối thường mát mẻ hơn, rất thích hợp để dạo chơi.

Tam Đảo nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm hương vị núi rừng, thu hút du khách. Dưới đây là một số món ăn ngon bạn nên thử khi đến Tam Đảo:

Gà đồi Tam Đảo: Gà đồi ở Tam Đảo được nuôi thả tự nhiên, thịt chắc, thơm ngon. Gà thường được chế biến thành nhiều món như gà nướng mật ong, gà rang muối, lẩu gà lá é,...

Lợn mán: Lợn mán, hay còn gọi là lợn cắp nách, là loại lợn rừng nhỏ, thịt săn chắc và thơm. Món này có thể được chế biến thành lợn nướng, xào lăn, hấp, hoặc nhúng lẩu.

Su su: Tam Đảo là vùng đất nổi tiếng với cây su su. Ngọn su su được chế biến đơn giản như xào tỏi, luộc, nhưng lại có hương vị rất tươi ngon, giòn ngọt.

Thịt tái dê: Dê núi ở Tam Đảo được nuôi thả tự nhiên, nên thịt có vị đặc trưng, không quá béo. Món thịt tái dê chấm với tương gừng là một trong những món bạn không thể bỏ qua.

Bánh cuốn Tam Đảo: Khác với bánh cuốn ở các nơi khác, bánh cuốn ở Tam Đảo có hương vị đặc biệt do được làm từ gạo ngon và nước chấm pha chế đặc biệt, kèm theo hành phi thơm lừng.

Cá suối nướng: Cá suối ở Tam Đảo nhỏ, thịt ngọt và săn chắc. Cá thường được nướng trực tiếp trên bếp than, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.

Ốc suối Tam Đảo: Ốc suối ở đây có kích thước nhỏ, nhưng thịt dai và thơm, thường được hấp hoặc nướng và ăn kèm với nước mắm gừng ớt.

Khi đến Tam Đảo, bạn nên dành thời gian để thưởng thức những món ăn đặc sản này để có trải nghiệm ẩm thực đầy đủ nhất.

Xem chỉ đường tới Tam Đảo, Vĩnh Phúc, Vietnam