ホイアンの旧市街エリアに何を食べますか?

Ngày đăng: 17/06/2016 - 18:18
Từ 08/06/2016

[中央]悲しみはなら誰に覚えておくべき貿易についてホイアン橋
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私はホイアンにありました。穏やかな、落ち着いたが、夢のような...それは、人々は離れて滞在場所のように感じて、まだ人生ベルト現在の端を持っていた
美しいホイアンが原因で風景や人間であるだけでなく、しかし、深い人間クアンナムベアリング素朴な料理によっても美しいです。いずれかがホイアンに来る場合、あなたが行います、この料理を無視しない:

1。パンは、
パン、素朴な料理はベトナムのこの国ではどこでも見つけることができます。しかし、あなたは今までどこに最もおいしいパンベトナム疑問に思っていますか?我々がそうであるように、赤ちゃんからパンを食べていない西からあなたを客観的な評価を得るために英語でキーワードを使用して、キーワード「ベトナムで最高のバインミーを」(入力します。あなたが得る結果は パンですホイアンPhuongさん」

彼女はプオン店主がパンを務めた事「最良」がキャロライン・ミルズ、レポーターTravelfishオンライン旅行雑誌がホイアンに、言って、たぶん全世界、20年以上のため、彼女は早起き

定期的な日は、パンに詰め物事を行うために準備:輸出で溶融のように咀嚼されたCharシウ豚肉女性、おいしいハムのパテと優れたレベルが。そして、何か神秘的な自家製タレは歓喜にsquealedのようなあなたの味覚芽を作る!

それは喜びの端部に記述するのは難しいですフェニックス店のスライスを噛む輸出は、アンソニー・ボーディンは「サンドイッチでリミックス」(サンドイッチで交響曲)として何かを説明するが、これは「普通のパンの一種であるサンドイッチではありません私たちは知っていたとして、世界中のすべて」(キャロライン・ミルズ)。

彼女の小さなパン屋は、国が最初の観光客に開放されたときに、ベトナムの改修前に生まれました海外。ホイアンそれは戦争の余波で回復しない場合には、大多数の人々が悪いと少しお店の旧市街、唯一の魚の行商人路上でのC食品。
次にPhuongさんが店のパンを開くために、株式市場での場所を見つけます。毎日彼女は購入する最初の顧客にサービスを提供する準備ができて、シャアのシウ豚肉やその他の添加剤を準備するために3グラムの朝にアップします。パンクリスピー、新鮮なホット焼き、挟まれた肉のための彼女の妹プオンベーカリーながら、パテは、漬物...ので、一日を通して販売されています。まもなく、ベーカリーフェニックスはホイアンの最も忙しい食品販売の一つとなった。

パンが販売され、店を開く時間は3グラムの朝の後にまだそのようなまだです長年。パンの供給彼女の店が角にあるパン屋から来ていることがまれにあり、彼女の妹に加えて、他の4つの家族のメンバーは、店によって今プオン、プオンをシフト役立ちました訪問者は温かい料理を得たとしてあまりにも有名な、冬の訪問者と、まだ誰もがサプライチェーンは、合理的なパン屋を持っているので、長いわずか数秒を待たなければなりませんhổi!

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2。多くの場合、2ケーキ釜ケーキの成分と同様、ケーキプレート上で一緒に食べる - 餃子 - 大釜ケーキ
餃子を。パンの2つのタイプを処理するための主原料米、白米の真実、穀物、プラスチック、香り高い、土地に植えきれいです。少し砕いた唐辛子、ニンニク、タマネギ、レモングラスや難解なス​​パイスと混合地上エビから作られた人間の大釜ケーキ。スパイスとそれ難解で揚げたヒト豚肉から作られた餃子、キノコ、ネギと薄切り。おそらく、このスパイスの部分は、餃子の原因でもある - 。パンはホイアン
で唯一美味しい釜餃子、かなり小さな大釜ケーキ、美味しいうずきあなたの鼻や極端な再評価を楽しむためにすることができますあなたは白いバラに行くこの低いバー、533ハイバーチュン、ホイアンオフライン。 2ケーキが顧客に類似作られているので、それらは多くの場合、約5-6餃子、ケーキの大釜で、一緒に料理を呼び、思われていますダイナースはナンバーワンプレートで停止しません。まだ ノー飢えた目」オフライン場合にも、ワンタンベトナム非常に特別なスタイルを揚げこのレストランでも料理、あなたも楽しむことができます
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3。フォーホイチキンライス
料理はどこでもからの観光客には見知らぬ人ではないと明らかにそれが皿になっ助けるが、ツアーホイアンを楽しむことはできません。ライスは、チキンスープで調理した後、おいしいプラスチック、スパイスとでご飯です。鶏肉は、その後、タマネギ、タマネギ、塩、コショウやラクサ葉で首を絞め、繊維を引き裂かれる煮沸した後、最後にご飯の上に立て、鶏の種類を選択します。通常、タマネギ、パパイヤ、トマト、ハーブトラケ、醤油、チリソースとチキンスープを添えホイアンチキンライス...観光ホイアンフォーホイは、3つのセッションでチキンライスチキンライスをお楽しみください(26ファンティエットチャウバージン)、チキンライスホン - マスターピース(路地)シーカ、チキンライス氏明(ファン・チュー・チン通り)、チキンライス氏ズン(李常傑)、チキンライス氏は西(BaのKIETル)...
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4。上層階ホイアン
上層階、ホイアンの古代の町に取り付けユニークな料理をお楽しみいただけます。高レベルの一目パンのパンのように見えるが、ありません。あまり知られてそれが良くなかったので、高層階ではありませんが、この謙虚な珍味ので。多くの人々は、米国が、ここでは中国のこの項目はそれを認識していないと信じています。日本はまた、彼らのうどんに似ているが、異なる味と処理の方法であると主張。

ディッシュ曹操ラウ麺の本質は、通常は細心の注意を払って準備されます。まず、新しい浸漬はカリカリ麺、プラスチック、ドライで作成されたときに、チャム島を調理終了灰薪で注意しなければならない水の香りの灰で米を浸します。そして慎重に、粉末;精米水がうまくチャムのBaによって祝わ、何千年も前に作られた新しい新鮮な水から水である、ミョウバンはクールではありません。プラスチック粉末繰り返し綿の布を使用して続行し、乾燥させ、パスタを作るために数回を蒸して乾燥させ、ストリップにスライス一口大、中に彼女を巻きました。多くのそのような処理の後酸敗の一夜も恐れて高層階かどうかでなければなりません。

人々はしばしば卵を煮沸するための高層階を食べますが、柔らかすぎません。ホイアンでトラケ野菜村の有名な伝統の中で撮影したいくつかの野菜を追加します。卵の価格は、豚肉や脂肪のいくつかのスライスを追加し、上にパンを入れ、ボウルをこぼしクローブ(揚げ豚皮)と内蔵軽水炉に揚げラード大さじを注ぎました。豚の肉、豚肉だけ草、果肉硬度、味、リーン、薄い皮膚は、多くの新しいを持っており、その水は甘いです。食べるときは、十分な酸味、スパイシーな、苦い、酸っぱい、甘い野菜、魚の味、香り粉、醤油を味わうために、パスタのショットショットの高層階を感じて...と口の中に脂肪クローブを粉々になりました。[ BR]
アドレスを:それは、トランプー通りにレストランに沿道を運ぶから、ホイアンで高層階の食品を見つけるのは簡単だ最も有名なのはさんリトル一貫しています。他のお店は、彼が伝えられる、100年以上の歴史があり、非常に良いと品質が真と評価され、トランプーチュンバクでもある。
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5。ホイアンの汚れケーキは、

汚れケーキを作るために、人々は、所有者が来て、このようなエビ、肉...レストランのホテルのような地元の食材から作られた、主に民間汚れのケーキ、おいしいお米を選びますトレイ上の多くのカップケーキは、人々は、取鍋に注ぎ、テーブルプレゼンテーションに油、チリソース、玉ねぎ、パイナップルを追加します。ブレード削り状の竹の棒で汚れケーキ 竹のナイフ」を、食べに頼ります。スタイルも訪問者のための好奇心ともライスによって細工されたホイアンの他の料理と汚れケーキの間に料理の経路差のように食べる方法を示唆しています。あなたは魚醤や唐辛子を少し追加することができ、食品の味に応じて。

住所:汚れケーキは、ホイアンの全体に存在しているが、より多くのクールな、居心地の良いを残す小さなお店のシンプルさと...まだ錦州市議会、カムナムとしてフリンジです。
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6 。クアン麺
ミクアンと麺は米からではなく、ニュアンスと明確な味で作られています。その名に忠実、このパンの材料は、nを持っています起源の良い情報源は、クアンナムから来ています。パンを作るために、人々は水に浸し良い米を使用し、微粉末に構築するために水を持参、ミョウバンでの(非特定非液体)同一の両方が、脆い麺SAに追加したハードと葉コーティングされたパスタを取りました。調理された場合には、取り出して、グリルの冷却に置かれ、その後、繊維に刻んだ一次接着剤層から小麦にオイルを適用します。 Nhưn水(ヒト)小麦の方言は、スープと呼ばれる - 非常に多様ではなく、より一般的な...牛肉、時にはスネークヘッドの魚で作られた、エビ、豚肉、または鶏肉で作ったnhưnですエビ、肉や通常苦い野菜、魚のレタス、バジル、バジル、キャベツ、玉ねぎ、コリアンダーが...有名なトラケベジタブル面積は旧市街の北東部に位置していますga.Rau麺と一緒に食べるために生きますホイアンは、クアン麺はちょうどいい トーン 新しいトラケ野菜を添付しなければなりません。すべてのより多くのショーは、芳香族味地域においてのみ新鮮な野菜:スパイシーな、タルト、甘い、苦い...クアン麺のスープの風味を増強する

住所:ホイアンでは、クアン麺国のレストランに都市部の飲食店からどこでも販売されますが、より興味深いのは、まだコケ内部の歩道のラーメン店である
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7。ワンタン
年経過し、単独でワンタンホイアンまだ魅力ダイナー。多くの観光客の餃子専門不可欠文化古代の料理になっていると、不思議な味を発見。

主な材料は、小麦粉の団子で作られているだけでなく、卵鶏肉やエビ。非常に細心のワンタンなどの各ステージ。まず、プラスチック製の芳香族小麦粉、溶き卵と混合小麦粉可能ローリング限り薄く、非常に微細なため、この混合物を数回、の種類を選択します。ワンタンの皮を作るために1平方インチ程度の小片に生地をカット。

プレスケーキをクリーン土地をした新鮮な生のエビから作られています。味にスパイスをテイスティング、小さなモルタルを追加して、非常に微細なために再度スキャンします。そっと手のひらの皮を置き、真ん中の人のために、すべてのホイールは本当にタイトなふたをつかみました。特別な機能が荒れ狂って聖ホイアンは多くの種類があります。水のワンタン、揚げワンタンを、しかし、うるさい製造された独立したとのそれぞれを言うことができる

住所:トランプー上のヴァンのLocレストラン、 26タイバージョンショップで、より手頃な価格。
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8。ホイアンのパンケーキ
米のパンケーキは、ベトナムの代表的な素朴な料理である、しかし、それぞれのパンケーキは異なる味を持って地域、および異なる処理方法に応じて、一緒に、その局所性の特性を行くmaterial;m地元の好みに合わせだけでなく、ソースを利用することができます。そしてもちろん、ホイアンは、市はその料理の提供のために有名でも例外ケーキ、パンケーキだけでなく、この地ホイアンで人気のスナックの一つではないです。

旧町でホイアンパンケーキや寒い季節、ケーキの最も一般的なタイプ。この日、バーの任意の時間もの観光客です。雨もここで購入することができますそれはエビが修正されている主な材料製のパンケーキですが、より多くのエビのシーズン1です。汽水エビ(エビ土)スタウト、新鮮な、甘い肉はホットケーキの甘味を生成するために不可欠な原料です。肉はさらに、パンケーキは常に非常に熱い火災で座って行う、唯一の子会社であるため、雨季にはこのケーキを作るために最も適した季節です。

料理の魅力をこれはクリスピー米粉、ココナッツミルクの脂肪肉質味を食べるもののおかげで、ウコンパウダーの香りが牛肉、エビ、イカなどの一般的に使用されるタンパク質のほか、ハーブのすべての種類を混合しました。すなわち食事する場所、それが箸、スプーン、手だけを使用しない食べることがある場合の、スタイルで、美味しいケーキを食べるホットな新。匂い、味の感覚を使用することに加えて、パンケーキを楽しむためにどのように、触覚に訴える必須食べる人は、聴覚は、すべての魅力を参照してください。多くの場合、簡単に油、グリースおよび電子と揚げパンの脂肪によって私たちを退屈ret.Thongパンケーキを食べたとき、それは冬の日の間に、特にすべての訪問者の口蓋ですあなたはホイアンのおいしい特産のお茶と一緒に楽しむことができるようにエビイカでアム...ケーキに来る

住所:ウェルズバレエバー(路地ファン・チュー・チン)、ベールまあ(バレエ) - 。51分の45チャンフンダオ
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9。ケーキダム - 揚げ編 - コーン茶
ケーキ(別名ショートケーキ)暴行はクアンナムは常に知られている素朴なパンの一種です。これは、新しい味を作成するためのいくつかの他の成分とのウェット焼きロールとロールの2種類の調和のとれた組み合わせです。ラム酒ケーキはちょうど口はホイアンで非常に魅力的なスナックですソテームール貝添えパリッとしたお口ダムの中でとろけ

おいしいコーティングされたプラスチックから餅の一種で、部分的に焼きロール、一部を湿ったライスペーパー。焼いたロールで、ケーキは非常に薄いでコーティングされ、そして運ば離れて乾燥し、木炭の赤の上に焼き、その後、長くて埋蔵として使用パリパリ感を保持する列を封印袋に入れました。湿ったライスペーパー、場合にのみ、新しい食品。

破っケーキパイの2種類で構成されています。半分のウェットケーキのクリスピー切れ端で一切れのパン、レイヤーケーキをペアリングすると、湿った緑の豆のピューレ、オニオン油スプレッドを拭き取ります。好みに応じて、1は、湿潤層にライスペーパーに小麦葉(小麦のパンケーキマイクロファイバー)を追加することができます。

次いで、パンの2枚を固執するハンドホイールを軽くタップ一緒に、焼きロールセクションとセクション区切りは、パイが柔軟なプラスチック、濡れた足を引きずるないハードではなく焼きされていることを確認し、ウェットケーキパン粉を焼くバインドします。その後、ケーキはケーキ作っダムで倍増しました。ケーキは非常に薄いダム美味しい新しい食べ物でなければならない

コーン茶 - 。それは原点のトウモロコシおいしい有名なカムナム協会から作られているので、ホイアンでは非常に有名になり、素朴な料理があります。お茶は、新しいトウモロコシの割れの、甘く香ばしいと自然な優雅さです。南部のお茶とは異なり、コーン茶ホイアンは、ココナッツミルク風味のトウモロコシの元、脂肪を増加させるために上部に振りかけ新しい食だけ少しジュースで調理してはいけません。カムナムトウモロコシのシーズンは、フルティーで最高の季節です月から9月までの各年である
住所:かわいい小さなカムナム・ブリッジを介して移動します(45席の車が通過しなかった)100メートルについて、道路が突然、この曲げ権利を過ぎ、左に曲がります私たちはお店の行にある前に一緒に閉じて、この地域の各被験者名物サインオン持っている:「コーン茶、ケーキダム、ソテームール貝を」。正確に3回連続珍味を販売する10以上のショップがあります。


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Về tác giả
Tác giả : vĩ thanh
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