在奠边府的招牌菜

Ngày đăng: 13/06/2016 - 21:45
Từ 08/06/2016

的民族美食在奠边府准备很挑剔,尤其是采用特有的香料西北部山区的艺术。

糯米糯米饭丘陵,水牛肉熏制或到达的土地时花原的招牌菜历史性奠边府。

[蓝] 1。糯米斜线[/蓝]

说到奠边,让人觉得有圆形珠子和软黏糯高地舒展。如何映射相当精细的糯米种植,糯米必须浸泡了几个小时,而新地图不远处的薄雾。在木材糯米必须是国家的特殊的地图,九蒸,而粘软,柔香通过新地图的两倍。第一张地图后,人们洒出来,摊开均匀棒,一会儿戳你的背部后继续,直到遥远的地图会有。
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[心] 今天,旱稻,炒起来和虾酱担任带来有吸引力的味道。 [/中心]
也糯米,制作生动的色彩放弃,人们仍然把林木营造红色,紫色,黄色品牌成为蒸熟的糯米菜铅。洗手一把甩到,悠闲地享受着班结束这种类型的路程灵活的芳香味。

[蓝] 2.肉熏水牛
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挂厨房水牛肉是少数民族奠边府特有的食物。要做出美味的水牛的肉,必须小心过滤掉筋,音乐银纯化,然后切成片长粒和经验丰富的香料的混合物,包括柠檬草,姜,蒜,辣椒切碎,问题堪英镑再到约为2-3小时,然后拿着铁钎和干燥的木炭,所以远离慢慢熟肉制品,熟均匀。肉干,直至刚熟,以免失去肉的甜味。吃的时候,人们往往会再次呼吁去闲逛30分钟。流动水牛肉的甜蜜迷人的香料构成了吸引力高原特色菜。

[蓝] 3。霸pinh(烤鱼)/蓝]
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凭借灵巧的融合和独特的香料组合,烤鱼菜味西北,为了使烤鱼,人们用鱼像鲤鱼,漂移,芝麻鲤鱼,超过1公斤沿背部操作,然后洗净,沥干水,擦少许盐放入鱼片烤加粗体。组合物包括腌制得到赞美和新鲜辣椒粉碎,新鲜洋葱,九层塔,香菜切碎...拌馅放入鱼腹中,然后将鱼翻了一倍,用竹夹板夹板上炭火烤鱼。

一旦金鱼,鱼应除去完好,不易破碎,香精香料里面,吃香味的鱼的脂肪,辛辣的辣椒,择优录取的问题,大葱,药材肉类和鱼类皮肤发黄的外观非常有吸引力。

[蓝] 4莽苦[/蓝]

是苦的芦笋生产,是非常受欢迎的手机菜边,苦竹笋,它可以加工成各种菜肴,如油炸吸引力,煮,烤,炖骨头。简单的菜肴尤其是苦竹有枕部对角线点(在典型的泰国独特的酱笋)使许多人着迷。
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对于许多人憋电ñ喜欢烤盘苦竹笋,因为它仍然保持味苦,辛。不同于其他种类的新鲜竹笋,应盐渍加工去除所有的辛酸,辛酸善于奠边府水泥是痛苦难忘。

[蓝] 5。蔬菜禁令[/蓝]
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的客人奠边府三月会看到白色淹没,深红,紫色阳台原来的颜色。泰国人在这里经常使用的中小板的花和叶加工成精美餐具日常膳食,如炸猪​​肉禁令森林鲜花,鲜花模特高良姜根,花...食物芝麻凉拌都很好吃又容易吃,味道在每一道菜也有很大不同,带来一种特殊的香味

来源:收藏品


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