ディエンビエンでの署名皿

Ngày đăng: 13/06/2016 - 21:45
Từ 08/06/2016

非常にうるさいディエンビエンで製造したエスニック料理、北西部の山々を独特のスパイスを使用して、特に芸術。

もち米もち米丘陵、水牛の肉を燻製や花オリジナルの特製料理が土地を到着したときにされている歴史的なディエンビエンフー。

[青] 1。餅米は、[/青]

ディエンビエンになると、人々はラウンドビーズとソフトとの粘着性のもち米高台のストレッチを考えるスラッシュ。新しいマップが遠く霧でない間、かなり精巧な甘い稲作をマッピングする方法、もち米は、数時間浸漬する必要があります。木材中の餅米は、国家の特殊マップ、9蒸気、二回香りの新マップを通してしなやかな、ソフトではなく粘着性でなければなりません。最初のマップの後、人々がこぼれかつ均等に背中を突っついた後しばらくの間、ワンドと遠くのマップが持っているだろうまでに続け広がる。
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[中央] は今日、陸稲、アップ揚げと魅力的な味をもたらすエビのペースト添え。 [/ i]は[/センター]
また、もち米は、人々はまだ蒸​​し餅米の皿になって赤、紫、黄色になりますを作成するために、森の木を取り、離れて与えるために鮮やかな色を生成しますリード。のんびりとクラスが離れて、​​このタイプの柔軟な芳香風味を終了楽しんで、手に投げ飛ばさ握りを洗ってください。

[青] 2.肉の燻製水牛
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キッチン水牛の肉をハングがディエンビエンで少数民族の代表的な料理です。おいしい水牛の肉を作るために、1は腱を除外するように注意する必要があり、音楽の銀は、その後、精製されたスライスにカット長粒やレモングラス、生姜、ニンニク、みじん切り唐辛子、質問などのスパイスの混合物で味付けKhenポンド、次いで約2-3時間には、その後均等に調理された、これまでにゆっくり調理した肉から、木炭に串や乾燥を取りました。乾燥肉だけで肉の甘さを失わないように調理まで。食べるとき、人々は約30分を突っつい行くために再びアピールする傾向があります。 [青]

スパイスの魅力的で水牛の肉の甘さを流れる高地名物のための魅力を構成している。3。 Paのpinh(焼き魚)[/青]
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ユニークなスパイスの巧みなブレンドと組み合わせ、焼き魚食器北西部の風味で。魚のグリルを作るために、人々は次のように魚を使用鯉、ドリフト、ゴマ鯉は、以上の1キロは、魚が大胆追加するローストに洗って水を抜く、少し塩をこすり、その後、バックに沿って操作した。組成物はマリネ取得賛辞と新鮮な唐辛子を含みます、新鮮なタマネギ、バジル、コリアンダーとみじん切り...スタッフィングミックスはその後、魚が2倍になる、炭火焼き魚に竹スプリントスプリントを使用しています。魚の腹に粉砕。

一旦、黄金の魚、魚が壊れていない、無傷で削除する必要があり、魚の脂肪、辛い唐辛子、メリットの質問、ネギ、ハーブの甘い香り食べて内部のスパイス風味、肉や魚皮の黄色の外観電話の非常に魅力的。

[青] 4.マング苦い[/青]

苦いアスパラガスの生産されており、非常に人気の料理のビエンは苦い筍と、そのような、魅力的な揚げ煮、焼き、煮込み骨などの様々な料理に加工することができる。簡単な料理後頭部対角線ドットで特に苦い筍(典型的なタイ語で独特のタレ)多くの人が魅了させる。ディエンO
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電気ビエ上の多くの人々のためにそれは苦い、鼻を突くを維持するためにまだあるので、nがグラタン皿苦い筍が好き。新鮮なシュートの他の種類は、すべての苦味を除去するための処理を塩漬けしなければならないとは異なり、ディエンビエンセメントで苦味良いが忘れられない苦いです。

[青] 5。ディーンO野菜禁止[/青]
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三月のディエンビエンにご宿泊のお客様は、多くの場合、料理を提供するに加工するための小さなボードの花や葉を使用し、ここで、浸水白緋色の元の色を参照してください、紫色のバルコニー。タイ人になりますこのような油で揚げた豚肉禁止の森の花、花のマネキンガランガルの根、花などの日常の食事のための...食品胡麻サラダも非常に異なっている各皿に味、おいしいと食べやすいです、特別な風味をもたらす

の出典:グッズ


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