Biến tấu 'hoa mắt' của món trứng trên khắp hành tinh

Trứng luôn được xếp vào nhóm thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới. Tuy vậy, mỗi địa phương, mỗi quốc gia đều có cách chế biến trứng khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị và thói quen mỗi vùng.

Tính tùy biến cao cũng khiến trứng có mặt trong nhiều món ăn khác nhau. Tuy vậy, xét trên diện khái quát, mỗi quốc gia cũng có một món tiêu biểu về trứng. Dưới đây là một vài trong số đó.

[red]Hi lạp - Avogolemono [/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105115-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-1.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Người Hi Lạp gọi đây là món trứng - chanh.[/i][/center]
[red]Đức - Bauernfrühstück[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105115-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-2.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Còn đây là bữa sáng của người nông dân Đức, gồm trứng, bánh mì xắt nhỏ và một chút rau mùi.[/i][/center]
[red]Mỹ - Trứng kèm sốt kem[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105115-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-3.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Người Mỹ thường dùng trứng ốp với bánh mì nướng, phủ bơ hoặc nước sốt.[/i][/center]
[red]Ấn Độ - Cà ri trứng[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105406-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-4.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Xứ sở cà ri có thêm biến tấu cà ri trứng rất độc đáo và phù hợp với văn hóa.[/i][/center]
[red]Trung Quốc - Canh trứng[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105406-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-5.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Đây là món canh trứng nở hoa đẹp mắt của người Trung Hoa.[/i][/center]
[red]Hong Kong - Bánh tart trứng[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105406-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-6.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Món ăn có ảnh hưởng rõ nét từ nền văn hóa phương Tây cũng như trào lưu đồ ăn nhanh của giới trẻ.[/i][/center]
[red]Anh - Eggnog[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105545-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-7.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Eggnog là thức uống bổ dưỡng có công thức chủ yếu từ trứng, rất được người Anh ưa chuộng.[/i][/center]
[red]Pháp - En cocotte[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105545-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-8.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Người Pháp ăn sáng cùng trứng và bánh mì đựng trong cốc.[/i][/center]
[red]Italy - Frittata
[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105545-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-9.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Chiếc bánh trứng có hình dạng tương tự Pizza là cách người Ý thưởng thức trứng mỗi ngày.[/i][/center]
[red]Mexico - Huevos rancheros [/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105850-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-10.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Trứng được ăn kèm sốt cà chua và nhiều loại rau củ khác.[/i][/center]
[red]Ba Lan - Jajka faszerowane[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105850-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-11.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Lòng đỏ trứng được trộn cùng nhiều gia vị độc đáo, ăn kèm các loại rau xanh.[/i][/center]
[red]Iran - Kuku[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/10/20150318105850-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-12.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Trứng được chế biến cùng nhiều thảo mộc Ba Tư tự nhiên.[/i][/center]
[red]Philippines - Kwek-Kwek [/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/11/20150318110039-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-13.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Trứng được đánh tan rồi chiên giòn thành từng viên nhỏ, ăn kèm nước sốt.[/i][/center]
[red]Ghana - Oto[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/11/20150318110039-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-14.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Trứng ăn kèm khoai nghiền là món khoái khẩu của người Ghana.[/i][/center]
[red]Áo - Kaiserschmarrn [/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/11/20150318110039-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-15.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Trứng có mặt trong bánh pancake, ăn bằng cách chia nhỏ rồi dùng cùng các loại mứt.[/i][/center]
[red]Libya - Shakshouka [/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/11/20150318110328-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-16.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Trứng luộc ăn kèm nước sốt với nhiều nguyên liệu hấp dẫn.[/i][/center]
[red]Nhật Bản - Tamagoyaki [/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/11/20150318110328-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-17.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Người Nhật thường ăn trứng tráng mỏng, ít dầu cuộn trong lá rong biển.[/i][/center]
[red]Tunisia - Ujja Bi l-Hrus[/red]
[center]
[IMG alt=Bien tau hoa mat cua mon trung tren khap hanh tinh]http://image.traveltimes.vn/traveltimes.vn/2015/03/18/11/20150318110328-bien-tau-hoa-mat-cua-mon-trung-tren-khap-hanh-tinh-traveltimes-18.jpg[/IMG]
[/center]
[center][i]Món ăn bao gồm trứng ốp lòng đào cùng sốt ớt ngọt.[/i][/center]

Nguồn: Sưu tầm